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2016-01-15
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常聽蘇蘇說超級超級好吃的大腸蚵仔麵線這次終於有機會去朝聖他口中的「全台灣最好吃」向來不是很喜歡排隊美食的我看到這麼多人，只好跑到對面拍照等待XD 這家大腸蚵仔麵線真的很特別，不管什麼時段幾乎都會有人排隊或許是因為內用位子少（約10個座位）不過外帶區也是一堆做好做滿的大腸麵線們～大家幾乎都拿了外帶號碼牌後到附近逛一逛打發等待時間再回來XD▲排隊分成內用和外帶區▲做好做滿的外帶▲有綜合/全肉/全蚵/全腸/沒肉/沒蚵/沒腸/清麵口味可選我們兩人分別點了一大一小碗的綜合～俯視看不太出大小碗的差別，我們就從側邊來看看～▲小碗50元/大碗65元終於看出大小碗的份量差別了XD，但兩碗都是一樣裝得滿滿的桌上有烏醋、蒜泥、辣椒可以自行添加聽說外帶口味不變的話，店家加的蒜泥很重所以平常都吃外帶的蘇蘇習慣了，一次就加了很多蒜泥XD我自己習慣先從原味開始嘗試個人覺得原味調味就很棒，麵線的軟硬及濃稠度也很剛好吃起來不會有膩的感覺再仔細攪拌往碗的深處挖就會看到鏘鏘！！！ 滿滿的蚵仔、豬肉、及豬大腸 這是我第一次吃到料這麼多的大腸蚵仔麵線！！大腸據說都是用好吃的大腸頭，吃起來軟Q軟Q且沒有腥味豬肉也醃漬得入味，咬起
常聽蘇蘇說超級超級好吃的大腸蚵仔麵線這次終於有機會去朝聖他口中的「全台灣最好吃」
向來不是很喜歡排隊美食的我
看到這麼多人，只好跑到對面拍照等待XD
這家大腸蚵仔麵線真的很特別，不管什麼時段幾乎都會有人排隊
或許是因為內用位子少（約10個座位）
不過外帶區也是一堆做好做滿的大腸麵線們～
大家幾乎都拿了外帶號碼牌後到附近逛一逛打發等待時間再回來XD
▲排隊分成內用和外帶區
▲做好做滿的外帶
▲有綜合/全肉/全蚵/全腸/沒肉/沒蚵/沒腸/清麵口味可選我們兩人分別點了一大一小碗的綜合～
俯視看不太出大小碗的差別，我們就從側邊來看看～
▲小碗50元/大碗65元終於看出大小碗的份量差別了XD，但兩碗都是一樣裝得滿滿的
桌上有烏醋、蒜泥、辣椒可以自行添加
聽說外帶口味不變的話，店家加的蒜泥很重
所以平常都吃外帶的蘇蘇習慣了，一次就加了很多蒜泥XD
我自己習慣先從原味開始嘗試
個人覺得原味調味就很棒，麵線的軟硬及濃稠度也很剛好
吃起來不會有膩的感覺
再仔細攪拌往碗的深處挖就會看到鏘鏘！！！
滿滿的蚵仔、豬肉、及豬大腸
這是我第一次吃到料這麼多的大腸蚵仔麵線！！
大腸據說都是用好吃的大腸頭，吃起來軟Q軟Q且沒有腥味
豬肉也醃漬得入味，咬起來軟硬適中十分好吃
蚵仔的部分個人覺得有裹粉充胖子的嫌疑XD
雖較不肥美，但不影響整碗的美味程度
整體而言很澎湃很好吃！！
[個人小評]
食物美味澎湃度：★★★★★
價格：★★★★☆
下次再訪意願：★★★★★
[全興大腸蚵仔麵線]
地址：新北市泰山區明志路一段300號
電話：0930-034-384
營業時間：10:00~19:00左右（賣完即止）；每週一及單號週日休
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