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2017-06-01
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打開哆啦A夢的任意門~ 今天羽諾來到位於新北市三重區重陽路一段上的 『霸味薑母鴨(全台總店)』諾咪這次介紹的"霸味薑母鴨"位於捷運三重站附近步行約10分鐘即可到達前幾陣子都是酷熱的天氣這幾天溫度終於有降一些有點微涼的天氣過來吃吃薑母鴨剛剛好一到用餐時間店內可以說是人滿為患不早點過來真的是一位難求!!位於三重這邊的"霸味薑母鴨"是全台的總店看看那麼寬敞的座位區還可以客滿 就知道霸味薑母鴨有多有名了看著爐上一鍋鍋正在熬煮薑母鴨所散發出的香氣口水就已經快滴下來啦!!這中藥香也太濃郁了底下準備的木炭舊式待會上桌後煮薑母鴨用的使用木炭煮出的薑母鴨就是特別香啊冰箱內有提供各式啤酒及其他無酒精軟性飲品有需要的朋友可以自取!!菜單的畫法好特別就跟那時高中統測的畫單很像薑母鴨一鍋是$280元而鴨佛一份$300元其他單點的食材從$30元~$80元不等桌上提供的辣椒醬油及特製醬料都可以自行斟酌取用唷因為適度的薑對身體好所以諾咪一向都很喜歡薑尤其到了冬天時 自己熬湯一定要加些老薑才暖胃這天諾咪與朋友一起過來享用我們四個人點這一桌就肚子就已經飽到不行了!! 這鍋薑母鴨上桌時剛剛點的部分石材已經放了一些內鍋內了
打開哆啦A夢的任意門~
今天羽諾來到位於新北市三重區重陽路一段上的
『霸味薑母鴨(全台總店)』
諾咪這次介紹的"霸味薑母鴨"位於捷運三重站附近步行約10分鐘即可到達
前幾陣子都是酷熱的天氣
這幾天溫度終於有降一些
有點微涼的天氣過來吃吃薑母鴨剛剛好
一到用餐時間店內可以說是人滿為患不早點過來真的是一位難求!!
位於三重這邊的"霸味薑母鴨"是全台的總店
看看那麼寬敞的座位區還可以客滿 就知道霸味薑母鴨有多有名了
看著爐上一鍋鍋正在熬煮薑母鴨所散發出的香氣口水就已經快滴下來啦!!
這中藥香也太濃郁了
底下準備的木炭舊式待會上桌後煮薑母鴨用的
使用木炭煮出的薑母鴨就是特別香啊
冰箱內有提供各式啤酒及其他無酒精軟性飲品
有需要的朋友可以自取!!
菜單的畫法好特別就跟那時高中統測的畫單很像
薑母鴨一鍋是$280元
而鴨佛一份$300元
其他單點的食材從$30元~$80元不等
桌上提供的辣椒醬油及特製醬料都可以自行斟酌取用唷
因為適度的薑對身體好所以諾咪一向都很喜歡薑
尤其到了冬天時 自己熬湯一定要加些老薑才暖胃
這天諾咪與朋友一起過來享用我們四個人點這一桌就肚子就已經飽到不行了!!
這鍋薑母鴨上桌時剛剛點的部分石材已經放了一些內鍋內了
木耳 秀珍菇 及鴨肉等等都已經先丟進去煮了
鴨肉吃起來吃起來頗有嚼勁的入口多汁不柴 吸飽薑母鴨湯之後的風味好不錯
在這邊不得不稱讚一下 服務生真的蠻細心的
即使店內的客人已經多到爆滿了
但鍋內的湯剩下一半時 服務人員還會主動幫我們補湯!!真的很貼心
麵線(一盤兩份)
加入些許油蔥的麵線香氣十足滑嫩Q彈 在口裡越嚼越香呢
豆皮(2份)
每次吃鍋物時都會來上一盤吸足薑母鴨湯之後的豆皮吃起來挺有彈性的 香滑可口啊!!
鴨胗&鴨心除了點些蔬菜肉類外
來點下水也很適合
鴨心煮熟後吃起來柔軟其實在鍋裡算煮後香氣就已經很明顯了
不沾醬也很好吃!!
鴨胗吃起來爽脆迷人
搭配剛剛的麵線吃起來好滿足
鴨血糕入口軟糯夠味
鹹鹹香香的好好吃
平常大魚大肉吃多了 有機會吃蔬菜就趕快來上兩份涮煮後吃起來挺脆口的!!
吃完肉肉來上一份 還可以增添口中甜味!!
金針菇(2份)大啖鍋物也不能少了金針菇
吃完後超有飽足感
鴨佛有著紋理鮮明的血管
讓諾咪吃下肚更放心
因為跟朋友聊天後才知道原來鴨佛在外面也有假的
但這邊的鴨佛一看就知道是真材實料
愛漂亮的女生一定要來上一份!!
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