影片
更多
2019-12-07
67 瀏覽
說真的也好一陣子沒來三峽了，要不是這次幸運報名到三峽碳中和樂園賞螢，不然又不知道多久才會來了哈... 不過氣象說今天鋒面就到，一早果真在下雨，忽大忽小，好不容易等暫時停雨才出發。(心裡也挺擔心傍晚的天氣是否影響賞螢的活動。)接好芝芝小姐就往三峽出發！ 到了三峽也11點多了，所以馬上就先行用餐 (這是也是在行程中的事啦哈哈...)。中午我們選在離老街不遠的阿爸的客家菜用餐。 一進餐廳裡，頭頂高高掛著客家傳統的花步，讓人有置身於客家餐廳的感覺 (這不是廢話嗎...？)。 牆上也有詩詞和畫。 可能因為天氣的緣故吧！所以將近12點的用餐時客人還不算多~ 一入坐，店員會先問幾位，再為我們帶位，然後就送上菜單和招待的茶水。 這應該是麥茶無誤，喝起來挺濃的，但是不會澀澀的，重點是也沒有涼掉，好喝。 裡頭菜單很好的是每道菜都有分大份跟小份，所以就算只有我跟芝芝小姐兩人用餐，還是可以吃的盡興囉~ 不多說哩，趕緊來介紹我們點的菜色，首先是苦瓜鹹蛋 (150元/小)。 這苦瓜處裡的好，吃起來僅有微苦感，口感也不至於過軟，保留一些脆度，搭配濃稠的鹹蛋，真是簡單的基本款組合
說真的也好一陣子沒來三峽了，要不是這次幸運報名到三峽碳中和樂園賞螢，不然又不知道多久才會來了哈...
不過氣象說今天鋒面就到，一早果真在下雨，忽大忽小，好不容易等暫時停雨才出發。(心裡也挺擔心傍晚的天氣是否影響賞螢的活動。)接好芝芝小姐就往三峽出發！
到了三峽也11點多了，所以馬上就先行用餐 (這是也是在行程中的事啦哈哈...)。中午我們選在離老街不遠的阿爸的客家菜用餐。
一進餐廳裡，頭頂高高掛著客家傳統的花步，讓人有置身於客家餐廳的感覺 (這不是廢話嗎...？)。
牆上也有詩詞和畫。
可能因為天氣的緣故吧！所以將近12點的用餐時客人還不算多~
一入坐，店員會先問幾位，再為我們帶位，然後就送上菜單和招待的茶水。
這應該是麥茶無誤，喝起來挺濃的，但是不會澀澀的，重點是也沒有涼掉，好喝。
裡頭菜單很好的是每道菜都有分大份跟小份，所以就算只有我跟芝芝小姐兩人用餐，還是可以吃的盡興囉~
不多說哩，趕緊來介紹我們點的菜色，首先是苦瓜鹹蛋 (150元/小)。
這苦瓜處裡的好，吃起來僅有微苦感，口感也不至於過軟，保留一些脆度，搭配濃稠的鹹蛋，真是簡單的基本款組合，好吃呀。
白飯 (價錢另計)。
其實白飯也沒什麼好介紹的哈...但是也不錯吃，比較偏軟的那種~
主要會講這白飯是因為底下的碗。
看起來真的很像以前阿公阿嬤時代在用的古早碗。
接著主菜也上桌囉~梅菜扣肉 (180元/小)。
看那滿滿的梅干菜，光看就讓人流口水。不過當下真以為它會有很衝腦門的酸溜感，但是完全出乎我意料之外，反倒是更多了點甜味，帶著微酸感，醬汁清爽不死鹹，只能說....超下飯！！芝芝小姐趁我在照相的同時，幾乎快把一大半梅干菜都吃掉了...看那梅菜多有魅力~
另外不要以為扣肉就只有照片上看的這幾塊，其實它們都藏在梅干菜裡。
這爌肉真的很好吃，完全不油膩，絲絲入扣，幾乎入口即化呀~
接著這道讓我蠻有興趣的，通常香菜都只是拿來提點香氣而已，沒想到竟然會以香菜來當配菜，香菜羊肉 (180元/小)。
不過要說以香菜來當配菜真的蠻厲害的，香菜吃起來味道竟不會太重，所以不用怕搶走羊肉的風味。而羊肉吃起來口感滑嫩，肉質還挺像豬肉的軟嫩度耶~重點是沒什麼難咬的筋，加分。(我可是老人家，很怕咬不動哈哈...)
最後總要來碗湯，酸高麗菜蚵仔湯 (90元/小)。
(本來是想選福菜肉片湯的，但想說有點梅菜扣肉 (豬肉)了，所以就換個海鮮囉~)湯品還會另外送上乾淨的碗，服務再加分。
裡頭的餡料可真多。
蚵仔鮮美飽滿，高麗菜保有脆度，但是本身已沒什麼酸度了 (什麼！？那不是騙我說什麼酸高麗菜！！)，其實酸高麗菜的酸度，已全都煮進湯裡囉~湯頭帶有微酸感，很爽口呀！
今天點了三菜一湯，我們全都吃完了，全都有水準，很讚的一家客家菜餐廳喔~
離開前上個廁所，發現連廁所都寫上茅廁兩字，看來真的相當古早味哈...
張貼
