中和區的中和路上到了用餐時間店內的人潮總是滿滿滿，牛排散發出的迷人氣息可是相當難抵擋
對於價位現代人也是非常考究，品質也非常地在意！搭乘捷運至永安市場彼此散步過來十分鐘左右即可抵達
不吃牛的人也別擔心還有豬排、雞排選項
牛排的選項分別是嫩肩、翼板、沙朗
倘若店內客滿，這裡有座位可以稍待片刻
來個嫩肩跟翼板好了！我們決定加上一份套餐，很會吃這樣？
套餐有可樂、餐包、番茄蔬菜湯、霜淇淋！
番茄蔬菜湯
這番茄蔬菜湯一點也不馬虎，隨手一撈餡料也是非常滿盈！
質地也不會太清淡，帶點微酸的口感喝起來格外清爽
這餐包你必須必須輕咬，爆漿的滋味妳很難去迎接他
一個不小心迎面而來的是燙口的姿態。
濃郁十足的奶香滋味，甚是爽快！
酥炸脆薯
嫩肩牛排14Oz＄３３０
送上桌那香氣飄香，帶有菱狀網痕的模樣更為迷人！
七分熟的熟度恰恰好，瓷盤有瓷盤的好處，上桌後不會再加熱導致牛排過熟
眼前這嫩肩實筋較少，肉質較為軟嫩，切開後粉嫩的姿色讓你食指大動
甘甜的油脂在嘴裡化開，豐富的礦物風味在嘴裡遊走
海鹽＆胡椒自行斟酌
極黑翼板牛排14Oz＄３９０
翼板牛排帶著些許的筋，吃起來口感上嚼勁頗為逗趣
油花的分布翼板也比嫩肩來的多，除了扎實的質地以外當然還有油花所帶來的軟嫩姿態
肉汁也很豐沛，這價位能有如此享受甚是滿足！
烤時蔬
洋蔥、蘋果、花椰菜、彩椒
無任何調味，簡單得烘烤，保有原汁原味的呈現
別忘了最後再來個冰淇淋
總結：
標示使用冷藏牛肉的小惡魔也讓顧客能夠多一份安心
近期市場上太多重組肉，還有混了豬肉、羊肉，這該說物超所值嗎？
能有這價位並且享受到 CHOICE 等級的牛排，也難怪能夠在中和這裡屹立不搖。
