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0277091319
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食記 (3)
位於板橋懷仁街的小巷內有間香港伴手禮的專賣店裡面居然街頭小食雞蛋仔和鴛鴦奶茶霜淇淋 原來開幕已經一段時間(虧這裡還是我的地盤咧)居然我都沒發現到有天經過看到裡裡外外都是人 才進門去瞧瞧這次避開人潮在離峰時間來買 一走進店內可愛到不行香港的風情被店家用漫畫的方式呈現在牆面上 超級卡哇伊店內分設兩個區塊一個區塊是販賣各式的香港伴手禮 有香港有名的蝴蝶酥 德成號蛋捲 曲奇餅 小熊餅乾等等另一邊大排檔冰室販賣的香港的街頭小吃 雞蛋仔和霜淇淋看看地板上都是香港的街道彷彿我正走在香港的街道上(好會幻想喔)XD雞蛋仔每天都有限定口味如果要吃到喜愛的口味的話就得先研究一下除了雞蛋仔這裡還有鴛鴦奶茶和港式奶茶我不大喜歡喝奶茶就沒點飲品了買了雞蛋仔和霜淇淋要先到裡面的櫃檯點餐喔 店家會給你一張點餐明細將點好的單子拿給另一邊冰室的小姐然後就在旁邊等餐點囉冰室這裡也有提供座位區,不過位子有點少靠窗的位置和牆面的位置大約10個坐位所以每次尖峰時段坐著的人和站著外帶的人總是滿滿滿 因為位於巷弄內店家營業時間是配合學生和這裡的上班族群從中午開始13:00~20:00其他香港伴手禮大部分都是宅配服務(得先寫訂購單) 再來拍一下冰室周圍的環境吧冰室裡擺放著一盒盒和大排檔的港式奶茶和鴛鴦奶茶可惜我對這個比較沒興趣而在最後面的架櫃上居然有擺放香港攻略的書籍和傳單想要自助旅的客人也可以拿來翻閱一下 拍完環境又來看看店家怎麼製作雞蛋仔每次經過那種添加香精的麵包店那種很濃又噁心的奶油味就會讓我受不了這裡再烤麵衣時,沒有濃濃的香味老闆說他們是真材實料不加香精的而且連起士口味都是加整片的起士(絕不灑香料的)這反而讓我安心不少 現點現做至少要等個5分鐘還好之前就跟老闆約好平日來拍照否則在假日或是下課時間,這裡可是裡裡外外皆是人拍完照後再請老闆給我剛點的霜淇淋這裡的霜淇淋有兩種口味一種是鴛鴦奶茶口味另一種則是港式奶茶一般我對霜淇淋是沒什麼好感的經過老闆力薦就點一支吃吃看哇!感覺真的大不同沒有我討厭的濃稠奶味的口感上面還插了一根金手指(星期日好像是放蝴蝶酥)很純粹的鴛鴦奶茶味道不甜,很清爽這個味道我喜歡好不容易製作好的雞蛋仔要先吹一下電扇,散一下熱氣比較能夠保持脆度包裝紙上也有打洞這樣雞蛋仔也比較不會軟掉這裡的雞蛋仔麵糊不加色素調味外酥內軟Q口味跟一般的雞蛋糕不同先看看起士口味這裡使用的是整片的起士片香香濃濃的的一點點微鹹的口感原味口味就是股淡淡的香甜味外皮麵皮很酥,裡面很綿Q蜂蜜口味多了股蜂蜜的香甜味外皮比其他口味稍硬一些些(可能是因為糖的緣故吧)但反而更為脆口也更好吃了些 原本想像抹茶口味會一整個綠但並不是如此 麵皮顏色帶點淺淺的綠 邊吃邊咬有股抹茶的香味但不是那種很刺鼻的味道(還好我敢吃)咖哩口味味道不是那種甜口味的日本咖哩 味道跟印度咖哩很像(有點微微的嗆辣感)我家女兒就不大敢吃了家裡有小朋友的可能就不適合了OREO 巧克力口味正面只有一點點OREO巧克力的碎粒 反過面來,滿滿的OREO(這個有加分)直接的巧克力味覺就直衝腦門沒有那種甜膩的口感 一口接一口完全停不了口 這麼多種口味我覺得這個最對我的胃雞蛋仔因為離家近就常買來當零食吃感覺還不錯,提供給朋友您參考看看新北市板橋區懷仁街80號1樓光仁中學旁邊的巷子目前還沒有捷運到達只能在板橋車站往台北方向搭234 265(綠) 705或是龍山寺站往板橋方向搭234 265(綠) 705公車在埔墘站下車02 77091319 繼續閱讀
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每每從香港回來都惦記著雞蛋仔的好味道,所以哪裡有雞蛋仔就往哪裡嚐鮮去,妞對香港菲萊台灣已經Follow有一陣子了,但運氣不好,去了二次都恰巧遇到臨時公休,今天終於吃到了 *^o^*清晰原文►►http://moonshy925.pixnet.net/blog/post/85421991Follow吉米妞►►https://www.facebook.com/moonshy925 店址 : 新北市板橋區懷仁街80號在板橋中山路上的懷仁街,也靠近光仁中學,離捷運站新埔站及板橋站都還有一段距離。 店內裝潢配色非常Colorful,對半個香港通的妞來說,看到了非常多熟悉的路標,所以一進去就拿著小蘋果拍個不停 XDDDD 香港路名的塑膠地板 + 香港著名景點彩繪牆,非常有創意~ 用餐區有一面用香港地名磁鐵、明信片、特色伴手禮所裝飾的牆,還有免費提供大家閱讀的香港攻略旅遊書,真的是「港味」十足。 這裡為各位做個小小的簡介......澳門鉅記 - 澳門非常有名的手信店,有賣杏仁餅、月餅、花生糖......各種各類的手信。碧泉 - 香港與中國茶飲品牌,但不確定現在市面上是否還有販賣。雙妹嚜 - 1898年成立,是香港第一家化粧品品牌,雙妹嚜花露水、爽身粉非常有名。 價格$50~69元不等,還有二項專屬優惠。 店內還有另一大賣點就是香港超夯排隊伴手禮,有德成號蛋捲、曲奇四重奏蝴蝶酥、大排檔奶茶..........等,現場無現貨,需預購,詳細可直接電洽或上香港菲萊台灣粉絲專頁詢問。 美祿恐龍$60 (此飲品只做成冰的,可少冰)好喝的冰美祿灑上美祿粉,因美祿粉並不會融解,所以形成像巧克力球的口感,很特別也很好喝。妞的小貼士 :因在冰美祿上灑上美祿粉,表面看起來凹凹凸凸像恐龍的背脊般,所以稱為「美祿恐龍」。 冰火菠蘿油$50口味較台式,無論是菠蘿包上層的酥皮與奶油都偏甜,不過因酥皮烤得很酥脆,提高了菠蘿油的口感層次,好吃。 OREO巧克力雞蛋仔$50之前有為大家介紹過位於香港筲箕灣的低調高手大街小食雞蛋仔,►►http://moonshy925.pixnet.net/blog/post/39689271香港菲萊台灣的雞蛋仔還是缺少了香港當地雞蛋仔的脆酥口感及香濃的雞蛋奶油香味,所以.......妞私心覺得.....香港當地雞蛋仔完勝。 一走進香港菲萊台灣就有一種親切感,也許是在台灣也能像是置身於香港的感覺,而感到興奮,希望今天的介紹也能引起大家的好奇心而前去體驗。推薦給還未到過香港、很愛美祿巧克力飲品、想嚐嚐雞蛋仔及菠蘿油的朋友們~ 店舖資訊 臉書粉絲專頁 : https://www.facebook.com/hk.philae.tw/timeline訂購專線 : 02-7709-1319營業時間 : 週一至週五 07:00~16:00,週六至週日 07:00~18:00付款方式 : 不收一成服務費、只收現金你/妳的支持,是我寫文章的動力(づ¯ ³ ¯)づ歡迎訂閱與分享→吉米妞的痞客邦BLOG歡迎按讚與留言→This is JimmyNiu 吉米妞後續還會介紹香港的好吃好玩,等你來Follow ♥ 繼續閱讀
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香港菲萊台灣 X 香港大排檔冰室|FB地址:新北市板橋區懷仁街80號電話:02-7709-1319Line:philae1130營業時間:13:00-20:00公休日:提前公告在粉絲團香港菲萊台灣在板橋打造了瀰漫著復古氣息的香港大排檔冰室,除了販售多種香港伴手禮,還提供現烤雞蛋仔、霜淇淋和鴛鴦奶茶等飲品。雞蛋仔是香港傳統街頭小吃,普及程度就像是台灣的雞蛋糕一様,逛街時拿在手上邊走邊吃,亦或是嘴饞時買份過過癮,都非常合適。香港菲萊台灣的雞蛋仔,每天供應的口味不同,高達七種的選擇,讓人好想每項都來上一口!香港菲萊台灣,香港伴手禮專賣店位於板橋埔墘的香港菲萊台灣,才剛踏進店裡便被牆面上的彩色插圖所吸引,仔細一瞧,塗鴉者根本就把香港知名的景點和餐廳全都囊括於此,像是蘭桂坊、迪士尼樂園、天壇大佛等等,讓我不禁回想起之前去香港旅遊的情景。香港菲萊台灣入門的左手邊,擺放了展示用模型,有香港特有的叮叮車、熱鬧繁華的中環以及鼎鼎有名的女人街,各個小巧且精緻。而地板的部份則是鋪上黑白相間的香港路牌,雖然很有創意,但總覺得眼花撩亂。香港大排檔冰室,提供霜淇淋、雞蛋仔和飲品一塊充滿香港店家招牌的布簾,正掛在閃閃發光的大排檔冰室扛棒下。長條型掛簾上,描繪著燈紅酒綠、紙醉金迷的夜生活與七彩繽紛的霓虹燈,是繁華的香港縮影。香港菲萊台灣的店面空間不大,仍然很有誠意地附設內用區,但僅提供七人的吧檯高腳椅,比較不適合小小孩。在大排檔冰室的黑板牆上,充斥著各式各樣小物,最吸引我的無非就是那香港老店的雙妹嚜花露水和爽身粉,還有風雲人物李小龍。香港菲萊台灣,板橋實體店面販售著些許的香港伴手禮,有幸運曲奇、手指巧克力棒和奶茶包等,還有小瓶玻璃罐裝的花露水,簡介上說明花露水可以防蚊,更能當香水使用,感覺很有趣!我很好奇它的香味會不會和明星花露水一様XD大多的香港伴手禮是需填寫訂購單,以宅配的方式寄送,訂購單的品項常常有所變更,有興趣的大家可以到粉絲團詢問和下單。這裡提供的是2015.04.25才更新的伴手禮訂購單,點圖可放大。現場供應的雞蛋仔、霜淇淋和飲品,統一價是$50,凡點雞蛋仔,加上飲品或是霜淇淋,就享有九折的優惠。另外,香港菲萊台灣雞蛋仔的口味有原味、蜂蜜、草莓、抹茶、OREO巧克力、咖哩和起司,共七種,每天供應固定兩個口味,請參考從官網下載的圖示。OREO巧克力雞蛋仔,一底$50不同於台灣雞蛋糕以顆數為單位販售,香港的雞蛋仔是用烤盤計算,一整片雞蛋仔就稱作「一底」。製作雞蛋仔的過程並不繁雜,只要將麵糊均勻倒入從香港帶回來的熱烤盤中,合上機器壓下塑型,接著用風扇吹涼,便可裝袋。雞蛋仔的尺寸差不多跟臉一樣大,酥脆的麵糊邊將每個渾圓的雞蛋仔串成一大片,總覺得這畫面既美味誘人又莫名可怕,事後想想應該是一粒粒排排站的雞蛋仔引發了我的密集恐懼症,哈哈哈哈,看來我病得並不輕。OREO巧克力口味帶點咖啡色,正面點綴著少許的OREO碎片,一開始看到OREO的份量這麼少,覺得有點失望,沒想到翻到背面,瞬間大改觀!OREO巧克力雞蛋仔背面造型因模型的關係,不如正面的圓滑,但能清楚看見OREO巧克力脆片,相當真材實料!香港雞蛋仔的口感絕對比台灣常見的雞蛋糕來得酥脆許多,尤其是雞蛋仔的連接觸和外皮,如同薄片餅乾,很是涮嘴!內餡則分成兩個部分,一半呈現蜂窩狀的鬆軟狀,而另一半則是像極了黑糖糕的軟Q且帶點濕潤,再加上OREO碎片,增添口感的層次。原味雞蛋仔,一底$50而原味的雞蛋仔,味道比較純樸,口感一樣豐富,我也很喜歡。整體來說,香港的雞蛋仔口感酥脆,或許是沒添加香精的緣故,香氣較為清淡,雖是在台灣販售,但與香港本地的價格差不多,我覺得是不錯的下午茶選擇。花小豚和邦妮的藏寶圖 香港菲萊台灣 X 香港大排檔冰室|FB地址:新北市板橋區懷仁街80號電話:02-7709-1319Line:philae1130營業時間:13:00-20:00公休日:提前公告在粉絲團 繼續閱讀
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