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食記 (1)
說到基隆廟口其實我對他根本就沒有什麼印象!好像很久以前去過一次 是陰雨綿綿的天氣沒想到這次過年來到這邊,依舊是陰雨綿綿!!! 不過基隆廟口的店家可沒有閒著。因為過年大家都萬眾齊發?! 所以即使時間已過用餐時間 人還是擠擠擠來到基隆廟口,一定最重要的要先來拜拜啊!!! 有拜有保佑 沒拜。。。。。恩。。也不會怎樣啦拜完拜 正巧可以吃吃外面的攤販哈哈>>基隆廟口有幾種必吃東西,而鼎邊銼就是其中一種不過或許是因為競爭真的太激烈,廟口有兩家鼎邊銼都派出人海戰術好可怕唷!幸好我們有一個龐然大物黃先生擋在前面 所以。。。他速速挑選了一家馬上衝進去店名:邢家鼎邊銼地址:基隆廟口給他直直走進去就對了鼎邊銼這種東西其實一直在今天之前我都不太知道他是什麼東西?!我腦子中我怎麼記得一直是流行天婦羅?!不過既然來了 就要給他好好吃一下! 由於遊客數真的很多,所以店家把攤位分成了兩邊!鼎邊銼 剛送上桌時我還以為他是呈現濃稠狀的羹類,所以我的手就用了5分力氣要去把他弄起來喝沒想到他是呈現湯狀耶! 而且因為其中有添加芹菜以及油蔥酥等物品,所以湯不會無味 味道很香呀喝起來蠻清爽的而裡面的配料也不少,有好像板條般的鼎邊銼! 雖然不像炒板條一樣Q彈可是口感吃起來也是不賴!裡面還有蝦球、肉塊等物品! 蝦球我是覺得還蠻有嚼勁的!喜歡而且數量也不少呢吃完一碗 胃都暖了 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)