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招牌菜
某日跟朋友到澤井用餐，位於基隆廟口附近某巷子的２樓。 這是放在一樓的簡易菜單，價格沒有很親民，那時菜單本子的第一頁放的是中高價位的涮涮鍋選項，朋友慣性以為第一頁是最便宜的就點下去了。 沒有湯頭可以選，統一發送店家天然食材煮出來的昆布高湯，並送上基本的涮涮鍋料，份量一般。 拿開高麗菜後內容物。 我的牛肉片薄透，請在微冰時盡快涮完，再晚點夾容易碎肉。 這是醬料區，後來看官網好像有改過。 有名的基隆三記魚餃。 朋友的鮮蚵，還算大顆。 再來就是店內的布置。 只有四桶明治冰淇淋，可惜都不是我愛吃的口味。 總結：我習慣有湯頭可以選，可惜澤井沒有，湯頭很清淡，份量一般，依目前的我吃得飽，以前的我吃不夠，但是我朋友點了拼盤我又額外點了燕餃啊！如果價格再親民一點，我才會考慮再去。
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