品花苑 (已結業)

品花苑２０１５年１月９日開幕，聽說一位難求我們大約等了發燒期過後，才前往品嘗美食要不然真的是訂不到位，且品質也不好剛好搭上了秋蟹的季節，這時的大閘蟹超肥滿裡面的蟹膏超多汁又美味，重點是可以無限點來吃光一個點個大閘蟹３隻就回本了除了好吃的大閘蟹，其他的餐點也是不妨多讓清炒類的蔬菜蠻多的，可隨自己的喜愛夾取夾好了，再拿給工作人員炒過熱呼呼的青菜，馬上又上桌了說真的，吃自助式一定要選平日來用餐平日的人潮沒有這麼多，用餐的品質也好上許多愛吃蝦的冰Ｕ也有口福了，可以吃到飽ＸＤ比較熱門的食材都一下下就被掃光了但是也不用擔心，因為他們捕貨的速度也是很快淡菜哇～滿滿的大閘蟹，看了口水都直流不想要等的話，熟食類的食物也是不錯的選擇炸物類的種類也不少饅頭阿嬤最愛的魚還有烤鴨可以吃，看看鴨皮的顏色就是我愛吃的顏色鴨皮吃起來酥酥脆脆的日式麻糬壽司清蒸大閘蟹好吃然後拿去給廚師炒就可以了，一盤熱呼呼的蒙古烤肉出爐了吃飽了，當然不能少了飯後甜點這裡的甜點的種類還真的是不少款每一款看了都好想吃，還好都是做一口一個的小蛋糕這樣就可以吃很多種類的蛋糕了，很幸福你沒有看錯，這是蜂窩，好多蜂蜜喔…查看更多

號稱全國最大Buffet的「品花苑」，在新北市五股區五工路66號5樓裡面空間非常大也相當氣派，一進來就有個華麗的水晶吊燈，這區是生菜沙拉區。也有台式熱炒、中華料理還有這種日式烤肉串每一區都看得見師傅現作，客人可以吃到熱騰騰、最新鮮的料理。這是蒙古烤肉喔！讓食客自己挾肉跟菜，淋上不同的醬汁後交給師傅，就能作出香噴噴的烤肉了。這些都是阿偉吃的，其實還有甜點啦！吃完肚子也撐爆了....晚上八點半，接駁車載我回飯店後，眼皮變得好重，結果也沒力氣寫文就上床睡了...隔天一早八點，又要吃早餐補充體力(其實前一晚的"品花苑"還沒消化完呢)位於一樓的早餐也是buffet形式，首先看到的是相當健康的麥片、冰豆漿、牛奶，及許多水果。生菜沙拉區中式的白飯與各種小菜炒麵、蘿蔔糕太陽蛋、荷包蛋自由拿取種類還不少耶!!除了熱咖啡，也有熱牛奶與豆漿，我覺得這也是很貼心的地方。這次的新莊翰品"雙人一泊二食"就介紹到這邊，真的太超值了，如果您正好有兩天假不知去哪玩，不如帶著另一半來享受一下吧!…查看更多

「品花苑」自前年(2014)營業以來，被討論度始終居高不下阿偉雖然很想去吃，但因為不好訂位+交通不方便所以漸漸的打消念頭卻沒想到今年一月中旬部門舉辦尾牙就選在這裡內心高興不已啊！終於"不用訂位"就可以吃得到了！用餐空間走的是歐洲宮廷風格中間彩繪的圓形天花板水晶吊燈吸引目光吊燈下方的圓形區域是生菜沙拉區分成四處放生菜沙拉，下方是冰塊保持蔬果鮮度圓形小桌上放滿了各式醬料與起司粉、麵包丁等配料二樓也有座位，但我覺得坐在二樓要下來拿東西超不方便的首先從餐廳左側開始看起這區是許多人愛吃的冷盤蝦蟹區兩側的是不同的螃蟹，我也拿右邊的兩塊蟹吃但沒什麼肉啊中間是淡菜，我就沒夾了接著是生魚片區，檯子上放著一條大劍魚(不知道是真還是假?)但因為本人不敢吃生魚片，所以很快的飄過去...這一區是我愛的日式熱食區這一區有我愛的炸蝦，立刻夾了兩條不過我覺得它的粉好像裹太厚了是蠻酥的沒錯啦！但就好像吃太多裹粉有點喧賓奪主了。左下的銀絲卷炸過後放在盤上有點變涼了所以口感偏硬右下的牛排肉，雖標榜美國穀飼牛但完全沒有美牛的甜味，肉質也柴，實在不好吃啊！右上的蒙古烤肉在文章的後半段會介紹，滿好吃的還有串燒，但我沒點。還有現做手卷，可能做得太小，以致於海苔變厚沒有脆度，失望...這是中式熱食區，竟有片皮鴨可點師傅會幫你用荷葉皮包好我吃了一個還不錯，只是鴨肉沒那麼肥罷了還有幾道熱炒，我有吃最右邊的"炸魚"可惜的是魚肉完全沒味道就連鮮甜味也沒有，小失望整隻烤乳豬在玻璃後方不停轉動也是一大噱頭但由於烤乳豬肉太搶手，我沒吃到 ><這區是鐵板燒料理瞧那鐵板上一大堆的雞腿，前方就是煎好切塊的雞腿肉這裡在做韓國海鮮煎餅再往右就是義式料理區了似乎有越來越多的BUFFET流行現煮義大利麵像之前去台南<老爺行旅-甘粹餐廳>也有這樣的設計→請看「老爺行旅-甘粹餐廳」食記也就是讓客人自己挑選麵條、配料你可以挑一種，也可以不同的混合在一盤裡阿偉選的兩種細麵都是手工麵，是全生的狀態所以花了比較久一點的烹煮時間配料我加了青橄欖、花椰菜、雞胸肉等我加了是白醬，也就是奶油醬，吃起來口味相當好！雖然這時候我已吃得很飽了，但還是把它吃到剩下一口....義式料理一定會有手工披薩，但誰會在這時候吃啊!?吃一片也太佔胃部的空間了吧...這一區是蒙古烤肉區首先有許多種肉類供你挑選夾好一盤後，添加一些青菜、調醬就可交給師傅有兩位師傅在幫客人服務要吃得早點排隊唷你看窗檯邊一大堆待烤的碗，大家都夾得很滿啊再過來是泰式料理區了照片右邊的是打拋豬肉，超適合拌飯的它這也放了一個大電鍋，裡面都是泰國長米飯我就不爭氣的盛了一匙來拌雖然吃BUFFET還吃白飯很傻，但我就失了魂似的做了這件事...咖哩雞肉咖哩湯汁不錯，雞肉也嫩，但兩者分離，雞肉沒有入味唷~這好像是咖哩牛肉，我沒吃到右上角就是我盛的白飯拌打拋豬左下角的海鮮沙拉，原來是魚皮加泰式沙拉醬啊我看到幾乎翻白眼了==下面是甜點區==跟別的自助餐不同的是這邊有師傅現做的鯛魚燒(照片中他正在作)以及可麗餅我點的可麗餅，李面包蜂蜜+巧克力味道不難想像，就這兩種味道...熱飲機，咖啡或熱茶在這泡冷飲區是一整櫃啊！ 超澎湃的！霜淇淋與冰棒區這好像是果凍吧!?小蛋糕又是小蛋糕有這麼多小蛋糕啊會讓人眼花撩亂，根本吃不完啊…查看更多

餐廳將以歐洲18世紀花園風格打造室內空間設計打造，是雲朗集團去年全新打造的美食夢想天堂。今天的晚餐安排我們與橙隊來到品花苑用餐，這裡是台灣最大的自助餐廳，可以說是Buffet的王國啊！規劃有24種無國界料理開放式廚房，包含中華料理、日式料理、泰式料理、東南亞料理、印度料理、義大利料理等，多數料理為現點現做。這是小羊兒第一次看到如此奢華的自助餐吃到飽，真的是大開眼界了！1F大廳平日午餐定價NT$780+10%/位平日晚餐定價NT$880+10%/位※平日午、晚餐每人可另單點龍蝦乙隻，優惠價NT$300+10%假日午餐/晚餐定價NT$ 980+10%/位雲朗觀光推出全新品牌「品花苑」，為台灣最大的自助餐廳，佔地1,200坪，共650個席次。洗手間港式茶點區讓小羊兒大為驚喜的黑糖馬來糕，一口吃。超迷尼版的黑糖馬來糕，重點是很好吃唷！甜點區連巧克力噴泉，都有四種水果搭配。 草莓凍，有濃濃草莓香喔！現做可麗餅跟鯛魚燒，小羊兒覺得可麗餅香酥脆。今日點的Buffet甜點美食，等候時間3分鐘。「水果區」以現點現切的方式服務，能夠降低水分養分的流失。蒙古烤肉區台灣小農所種植有機蔬菜，讓你吃進滿滿健康。大家知道重點在哪嗎？在於多了比較不常看到的鹿肉！ 看到白象也就知道這區是泰國料理啦！泰式椒麻雞師傅在包金錢蝦餅，圓圓小小一個好可愛。義大利美食區，有披薩跟義大利麵等多樣性選擇。乳酪番茄串義大利麵高達7種麵條可以選1.選麵條2.選配料3.選醬料（青醬、義式番茄醬、蒜味奶油、經典肉醬、健康橄欖油）4.請主廚料理小羊兒點的青醬義大麵，麵條為手工麵。 中式料理區沙茶風螺，都沒有殼的呢！好特別的ㄧ道菜～麻糬丸子可以自己放在火盤上烤，再搭配六種沾醬食用。燒烤區則需要桌上號碼牌會有服務人員端來座位，小羊兒點了一份味增鮭魚。哈比小姐點的串燒燒烤區旁為炸物類除了壽司外，提供手卷現點現做。全台最大的「每日海鮮區」提供當日捕撈尚青的海產，新鮮度百分百。難得在台北吃到鮮甜美味的蚵啊！薄殼後透明清透感，看就知道讚的啦！小羊兒在海鮮區點了兩顆鮮蚵、加上三隻螃蟹類。第一次看到Buffut提供的螃蟹剝開後有煮的半熟的螃蟹蛋呢！ 「鐵板燒」跟烤羊排區 香煎魚排飲料吧台有14種飲品可以選擇，設置在大型指南針位置。東西南北四個方位，分別放置四種飲料。這樣的設計動向，可避免人潮擁擠真的是很棒的設計概念。 晚餐時段送的龍蝦，兩種不同種類各一隻。全台首度引進全新便利超商概念的「便利超商區」，應有盡有隨即取用。吃到飽的種類多到眼花繚亂，重點是真的美味！…查看更多

103/11/26品花苑自助餐廳 1耳聞新莊新開自助餐廳公婆愛吃buffet,於是就近嚐鮮去(打了兩天訂位專線一直佔線中,幸好離不遠,婆婆乾脆親到現場預約排日期) 2晶冠廣場,尚未完全開放 3從牆上的樓層簡介可知未來將有各大餐飲進駐 411點半才開放進入用餐,提早抵達已見大批人潮等候,幸好有事先訂位,一旁未訂位的可是大排長龍,且很快就拿出告示牌,本日已客滿幸運地,我們安排坐於圓拱裡的座位,一旁有聖誕樹陪伴 5這裡剛好是我們最喜歡的座位不會有人來人往的感覺 6品花苑為雲朗集團的新餐飲裝潢設計以18世紀歐洲花園為風格佔地1,200坪，為台灣觀光飯店集團搶館外餐飲而投資開設的最大的自助餐廳 7 8多人聚會大圓桌 9不小心發現原來也有小間包廂 10規劃包含有24種無國界料理開放式廚房 11烤乳豬 12 蒙古烤肉區長長人龍,我這懶惰鬼,只要看到要排隊都自動跳過倒是公公很有耐性,排了好久炒一大盤與我們共分享^^ 13甜點區有現做鯛魚燒及可麗餅 14火車上有很多零嘴本來我以為是裝飾,見有人打開瓶罐才知原來可自取 15冰箱滿是各式飲料 16現剝生蠔和生魚片區一樣都是搶手排隊區所幸我不吃生食,拍照即閃 17取餐人多,簡單拍幾樣食物特寫而已 18想先喝點熱湯暖胃繞場走了數回,發現湯品只有土瓶蒸一種(不知是不是大家不像我阿呆,喝湯會飽,所以湯品只有一種) 19熱炒區我取用了催淚炸蛋、糖醋排骨、乾煸四季豆 20大人明智,早早先去取用現做烤鴨捲餅讓我們坐享其成後來就要排隊了 21這裡的餐盤小小的,放入托盤正好四格好處是可以分盛各類食物這是大人取用的港式小點 22茶碗蒸 23炸蝦天婦羅 24公婆愛吃螃蟹類海鮮可惜當天的蟹肉不優,肉質粉粉的感覺不太新鮮 25平日午餐費比較貴,因標榜每人有一隻波士頓龍蝦我們共四人用餐有四隻這兩隻比較完整,另二隻蟹螯上桌都解體了 26大失所望,肉質沒有彈性,且那鹹度像是泡過死海一樣,鹹喥喥...連一向偏重口味的大人也覺鹹到難以下嚥==" 27鯛魚燒,雖然是現烤的,但完全不包內餡就覺少了一味 28甜點倒是覺都不錯吃 29最後來杯熱拿鐵此間餐廳用餐可到午餐結束,沒有分上下場不像一般自助餐廳有二小時的限制 30…查看更多

剛開幕去過一次，但東西並沒有很新鮮，尤其是海鮮！連現撈蝦子都全死在魚缸底⋯活的沒幾隻。這樣的食物叫我在去第二次，還真的不是很敢去吃！⋯服務也不是很好⋯愛理不理的，讓我對這還蠻失望的…查看更多

因為痞客邦年終美食邦聚會來到熱門的最大自助餐–品花苑，中午時段提供波士頓龍蝦一隻，裝潢有特色、佔地廣，菜色類多樣化，不過高價位但精緻度不高，不大符合這價位的表現。※依現場狀況及每個人口味喜好不同，文章僅供參考雖然搬來痞客邦約半年，但被痞客邦邀請前往很開心，而且一直耳聞最大自助餐–品花苑，很想前往吃看看。到的時候即便平日中午依舊有許多客人排隊，原來是是因為品花苑中午有供應每人一隻波士頓龍蝦，所以和大部分餐廳相反，是中午價位較高。實際用餐後覺得以這樣高價位的自助餐吃到飽來說，一來用餐時間雖然3小時較長，但是平日排隊人潮已多更何況是假日，我和朋友採取分頭排隊取餐的策略，減少排隊時間；二、雖中午有波士頓龍蝦但畢竟是冷凍龍蝦，價位高可是整體餐點精緻美味度以這價位來說不足，不大符合這價位該有的表現。以上為大略心得，關於細項菜色說明請見下列文章↓ 以義大利莊園為概念設計的風格挺漂亮。 中央水晶燈下的位置為生菜區，不過當日不大有客人前往此區拿取生菜，大多走往兩旁排隊取餐。 海鮮區有燙蝦、旭蟹、螃蟹、扇貝，吃起來滋味一般，後來廳廚師說才知道一旁水族箱設有活蝦，客人可撈取三隻現燙。 生魚片也是表現一般。 牛肉薄片，有些淡淡的肉甜味，可搭配海鹽或是芥末籽醬。 日式炸烤物區 炸物銀司卷、茄子等吃起來有些油膩，炸蝦天婦羅麵衣太厚且也有油膩感。 炸蝦餅也有點油膩感，不過口感很硬較不好入喉。 串燒類豬肉當日吃到的肥肉部分較多，較不符合我喜好，調味較重，有部分以異國風味調味居多，像是孜然、咖哩等。 義大利面有許多麵條供客人自行挟取，還能選擇配料與醬汁很特別。 此為同桌的人選的白酒蛤蠣義大利麵(他選擇各式麵條)，麵條由於是現點現煮所以口感保有麵心，這點不錯。不過白醬較為一般，吃多會有膩感。 披薩 鐵板燒區 烤鴨夾餅，當日的餐點中我比較喜歡的是烤鴨夾餅，不驚艷但算是不錯吃。 烤豬肉我沒食用，同桌有吃的人則表示肉質較乾。 港式蒸籠點心與湯類 蒙古烤肉區 肉類從雞肉、豬肉、羊肉、牛肉到鹿肉都能選擇，選擇性滿多的，肉片為冷凍炒肉薄片。 蔬菜從高麗菜、空心菜、青椒、番茄、豆芽菜、胡蘿蔔、洋蔥、蔥、九層塔、香菜均有，配料有麻油、辣油、辣椒、蒜末、罐頭鳳梨片等。 拿取碗將想吃的配料、醬汁、肉類、蔬菜放在碗上，排隊拿給師傅炒即可。 因為肉片為冷凍薄片所以吃起來一般，而此蒙古烤肉炒的焦味略重，雖然因加入麻油有香氣，不過較不符合我個人喜好。 泰式料理區，主廚有特地介紹他們聘請泰國人廚師。 打拋豬肉，有香氣但很鹹。 泰式米飯、綠咖哩、烤雞，綠咖哩辣中帶明顯的甜味感，也有附泰國茄子，綠咖哩整體吃起來不錯吃。 酸辣河粉酸度較少，主要是明顯的甜度與辣度，湯喝起來順口。 固定時間才會出現的泡芙小攤子(星期一至五:1300-1430、1930-2130／星期六日含國定假日:1245-1430、1845-2130) 小泡芙口味有香草與巧克力兩種可選擇，餡料為現點現擠，不過香草較膩，巧克力略好一點。泡芙皮吃起來較像是傳統糕餅塔皮、酥皮那樣，反倒不像泡芙。 看到烤鯛魚燒與製作可麗餅的機器很開心，於是各點了一份。 可麗餅就如同煎蛋餅皮，而鯛魚燒不像雕魚燒，吃起來像是沒幫餡的雞蛋糕那樣。 甜點 水果 飲品供應方式為以便利商店感覺設計的冷藏櫃，不過單一飲品的單價不高。 另提供茶包 還有咖啡機 冰棒 自擠霜淇淋區，吃起來口感較水，有點奶粉的味道。歡迎加入追蹤斑比(Banbi217)FB粉絲團: https://www.facebook.com/banbi217G+:https://plus.google.com/112008183619378734945/postsInstagram: http://instagram.com/banbi217/Banbi斑比美食旅遊: https://banbi.tw/…查看更多

品花苑品花苑訂位專線(02)8522-6789 新北市新莊區五工路66號5樓(晶冠購物中心五樓) 平日午餐1080+10%(含龍蝦乙隻)/位前身為新莊船老大的位置距離即將落成的捷運站步行約1分鐘還有金色三麥&胡同等知名餐廳目前尚未多家廠商進駐~所以整棟百貨公司有點空況據獲報是走歐洲中世紀風格的用餐空間就跟我一起一探究竟吧羅馬磚地板室內挑高設計歐風街道路燈直接搬入餐廳內有點像澳門賭場設計奓華的水晶吊燈中間這一區是沙拉區特別的是~一共有四座夾食區每一區都長的一樣ㄟ~哈哈~哪招ㄚ光是看沙拉生菜區卻可以略知1.2這裡的食材並不像五星餐廳那麼講究所以我雖然坐在沙發中間區卻不會浪費胃吃這個東西中間這一區向兩邊延伸在這個鳥籠底下用餐還挺有趣的仔細端詳店內的風格不走簡約或是細緻路線有點像是歐台mix餐廳右手邊是中西甜點及港式點心及泰式熱炒區是餐點左手邊是中式熱炒及港式燒臘&西式牛排及日本生魚片海鮮等較高級的料理區塊(還有特別的串燒區)與先前吃過的飯店自助餐略有不同走一個開放式用餐空間長桌&圓桌~二樓設有雙人雅座區但是夾食會比較麻煩平常也不開放目前我最怕寫的文章就是吃到飽因為我走一個樣樣拍的路線所以幾乎是整死我這間號稱是全台最大的吃到飽自助餐開幕至今總算在感謝歐爸照顧的理由前去完成大食日記如果你跟我一樣想樣樣都吃到那你就是要有挖吐的心理建設廢話說多~開始看圖說故事吧我討厭很多文字其實照片才是會說話的動物一整隻豬豬在透明玻璃烤箱中翻滾 比起一般自助餐多了更多現場料理區所以都是在排隊等現場烹調少見的蒙古烤肉與現煎鐵板雞排魚排外加大阪燒現場製作甜點區可麗餅與雕魚燒港式小點區 常溫蛋糕區/冷藏甜點是奶酪/果凍小塊小塊~由君品飯店團隊搬來這裡可惜卻沒營造出同等的精緻度 冰淇淋及水果飲料區古早味的餅乾這裡可是應有盡有餐廳最致命的弱點是東西不高級看一下冰棒啊少見的奶嘴冰還有彷彿是軍公教的飲品咖啡裡的鮮奶不是我所認知的整罐鮮奶!!位在甜點水果最近的料理區是泰式品項很完整從涼拌青木瓜絲到大薄片~冷食部份熱炒類特別豐富咖哩,蝦醬高麗,還有牛肉湯....齊全比較特別的應屬這一區一堆不同口感及口味的義大利麵現場選料選醬~現場烹煮義式料理除了義大利麵當然還有pizza生火腿片是相當有水準的位在義大利麵旁的是鐵板煎台換到另一個較高級區塊從原住民烤豬肉開始 熱炒類長的很不錯中式料理旁邊大排長龍的是港式燒臘頗有創意的還提功烤鴨捲餅 燒臘區可依人數做份量調整有油雞跟叉燒(沾醬不馬乎)旁邊是日式串燒及天婦羅區總算看到單價比較高的穀飼牛肉還有好玩的烤麻薯鹹甜口味都有~享受diy樂趣 每個人的桌上都附有小夾子夾子是用來選用串燒的分為肉類綜合或內臟每一個組合都是三根沒有辦法挑選延伸過來的是天婦羅及茶碗蒸與少見的土瓶蒸旁邊是日本料理區~從手捲到生魚片...然後活海鮮都有 手捲...少見的納豆及山藥口味比較麻煩的是~基底生菜是苜宿芽...害我沒手捲可吃 累死我了~總算可以開動品花苑必吃NO.1牛排光是斷面就知道熟度跟口感玫瑰鹽帶出油花的甜味旁邊的牛筋部分不會太像橡皮筋~相當優秀好看不好吃的生魚片只有鮭魚合格握壽司還可以激推NO.2的是黑色炸蝦麵衣不油膩~熟度掌握超棒~蝦子新鮮桌邊的小點心非常優...現烤的蛋塔皮酥內餡像蒸蛋一樣軟棉熱呼呼手捲不是我的~因為我討厭那堆草熱炒區的三杯中捲~中捲口感太硬~調味卻很優超好吃的油雞~叉燒一般浪費胃卻美味的烤鴨捲~餅皮Q彈吃來甜甜不乾不太OK的串烤~吃來都很乾~調味後也不知道在吃蝦咪 最值得排隊的就屬義大利麵...這個超浪費胃的食物是今天最讓我大開眼界的好手藝選麵選料選醬~然後在旁邊等候烹調端給客人前還會灑上起司粉~相當細心不馬乎鐵板料理我花了一點時間等候全都新鮮起鍋~顏色果然很金黃~光看就垂涎魚肉很嫩很好吃~沒有土味雞腿排的雞皮很酥蔬菜餅的做法結合日本及韓國的作法吃來口口配料我很貪心的選了超多海鮮配料並聰明的選擇了青醬這個香氣逼人榮獲品花苑必吃NO.3泰料理區的大薄片及蝦醬高麗都非常好吃品花的生魚片跟螃蟹不合格蝦子卻異外好吃還有歐爸服務撥蝦~太幸福不得不說義大利麵的煮麵功力跟調味比外面的餐廳強我個人覺得是店家等級港式點心區因為一直擠滿人~所以等到8點多我才來補拍奶皇捲是冰的~裡頭介於麻薯與鮮奶捲之間外頭灑上花生粉~這個好吃港式點心裡頭還有很多的褒湯~但我沒喝現作點心的奶油融合雞蛋的香氣太誘人~立馬排隊回到位置的的路上(品花苑的空間真的很大) 現場灌入醬的泡芙~有奶油及巧克力兩款可以自行灑粉作裝飾泡芙的內餡很滿~皮微酥甜點區的鯛魚燒太香~等候約5分鐘即到手這個鯛魚燒顏色超可愛老實說裡頭沒包餡~但是...超好吃~我是說超好吃!!在我心中立馬登上必吃NO.4東吃西吃~就是便宜的佔胃的食物好吃有趣的棉花糖車跟爆米花車有興趣可食除了鯛魚燒還有可麗餅品花苑就像是夜市美食...什麼都不奇怪西式點心當中比較可口的是焦糖布丁及芒果奶酪 這個像黑糖QQ的也還OK然後在莫名亂吃中超飽想吐 大約9點~人就煙消雲散洗手間也不高級~但乾淨整個走一個海鮮餐廳風格**綜合上面的圖片做結語1.食材不高級.調味不錯2.海鮮不優.但炸蝦跟蝦子很棒3.義大利麵超厲害...青醬推推4.牛排必吃5.至少吃一捲烤鴨...還有最少吃一份油雞6.鯛魚燒很好吃..蛋塔也不錯…查看更多

這裡是哪裡?如同便利商店的飲料冷凍櫃,甜點和各式餐點霸氣的雄據一方,食物吧台很多,東西多到有點眼花潦亂. 這家餐廳名叫品花苑歐式自助餐廳,位於新莊區的五工路,晶冠廣場的五樓,我這次因為慶祝生日,而採用自費方式,我在一個月前就開始電話預約,電話預約好久,才能訂到位置,到了現場發現電話訂好位置的人和現場候位的人都一樣多.這家餐廳不但東西種類很多,而且面積很大,約有1200坪,聽說可容納600多人,我的數學不好無法作出測量,但我知道去吧台取餐得繞一點路,而且不小心還會迷路,我就好幾次差點坐錯位子.桌面乾淨但面積不大,桌上有準備水杯,還有一個剪刀,它的作用是什麼呢? 原來剪刀是用來對付波士頓龍蝦,這家餐廳平日中午才供應龍蝦,但每人只供應一隻龍蝦,假日和晚上時段不供應,所以平日中午時段價格比較高. 先把蝦螯折開,再把蝦螯肉取出來,吃起來口感美味鮮甜. 再用剪刀把龍蝦殼剪開取出蝦肉,吃起來的肉質紮實,咀嚼起來有相當的韌勁,充滿新鮮的海味.一.蒙古烤肉: 蒙古烤肉區的肉類包括:鹿肉,雞肉,豬肉,牛肉,羊肉,我雖然對鹿肉有興趣,但只敢挑牛肉和雞肉,現場有很多種類的青菜和調味料可供自由搭配. 這一區是現點現作,所以等待時間比較長,我用牛肉和雞肉搭配空心菜和其他青菜,最後再加一點鳳梨塊和蒜末,吃起來的口感,味道算是適中,雞肉和牛肉質感紮實,但有點偏硬,我喜歡蒙古烤肉加一點沙茶醬,可惜吃不出沙茶醬的味道,這道蒙古烤肉在味道表現上,只能算是中規中矩. 二.生魚片和海鮮區: 一大尾的魚躺在冰塊上,感覺很霸氣,再加上眼花潦亂的海鮮和螃蟹散落在冰塊上,這裡是日式生魚片和海鮮區,日式生魚片區不是把切好的生魚片放在盤子上,由顧客自由取用,而是採現點現作,想要什麼樣的生魚片,由師傅現切現作,這一區也是須要等待一點時間.海鮮區有一堆螃蟹和新鮮白蝦躺在冰塊上,看起來澎湃華麗,很有氣勢,雖然是現場自由取用,但是夾子不多,還是必須等待. 蝦子体型不大,吃起來的口感鮮甜,質感新鮮,蝦肉有韌勁;螃蟹滋味算是不錯,保持海鮮的鮮甜,但肉質有點少;鮭魚生魚片肉質肥嫩新鮮,吃起來充滿鮭魚豐厚的滋味,搭配蘿蔔絲和芥末增加口感上的美味. 三.港式燒臘和原住民烤肉: 烤豬肉也是不讓海鮮區專美於前,也是豪氣的把一整隻烤豬架在烤肉架上,下面升著微微炭火. 原住民風味的烤豬肉吃起來的口感,肉質紮實,質感偏硬,得費功夫才能咬得動,肉質隨著咀嚼會有炙烤的香味;辣味炸雞塊口感酥脆,辣度很重,是嗆辣的口感,吃完後得喝點水.我還是習慣港式燒臘,叉燒肉吃起來的口感,肉質也是有點偏硬,但外層的叉燒讓口感微甜,油雞腿肉質軟嫩,帶有豐厚的油脂滋味,只是有點偏鹹.四.可麗餅和鯛魚燒: 鯛魚燒和可麗餅是現點現作,須要等待一點等待時間,師傅用麵糊在鐵板上劃一圈餅皮,等餅皮炙烤一段時間,再把醬汁像畫圓圈的方式淋在餅皮上,醬汁有三種:巧克力,蔓越莓,蜂蜜,我是選擇蜂蜜口味,再把餅皮翻過來折成三角型,裝進盤子裡. 可麗餅聞起來有濃郁的蛋香,吃起來的口感,外皮有些微酥脆,帶著淺淺的甜味,內層的蜂蜜滋味不太明顯,吃完後有飽足感;鯛魚燒口感像雞蛋糕,甜度適中,但沒有包內餡,食用上缺乏一點新鮮感.五.古早味糖果和零食: 這一區最可愛,有可愛的小火車上面有各式的古早味零食和糖果,我拿了一點餅乾和彩色的糖果豆,糖果豆色彩繽紛,口感有酸有甜,質感咬起來有點沾黏;豬耳朵餅乾外型有一圈圈的花紋,口感是又甜又脆,吃起來很有童趣味,彷彿回到童年時代. 六.棉花糖: 說到童年時代,不要忘了還有棉花糖,現場有製作棉花糖,服務人員拿一根棍子,在大型的離心器把一層一層如同棉絮般的糖絲捲起來,最後變成一大團的白色棉花糖,狠狠咬幾口,感受一下它深層的甜蜜. 這裡還有義大利麵和披薩吧台,以及泰式料理吧台,幾乎都是現點現作,但因為排隊的等待,耗掉很多時間,所以有些吧台沒有時間嚐試,至少這次有嚐到波士頓龍蝦,算是滿足自己這次体驗的小小遺憾吧.地址:新北市新莊區五工路66號5樓(晶冠廣場5樓,可以搭橘21,橘17,982,520公車到中港站和管理中心站下車)電話:(02)8522-6789…查看更多