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2024-01-19
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久違的台船尾牙兼聯歡晚會，身為籌辦一員，活動紀錄是必須的！今天就來帶大家用眼睛吃美食哈哈哈哈哈 尾牙桌數300桌，當然菜色也要澎湃，雞魚蝦、種種肉菜海鮮不可少，犒賞辛苦一年的台船夥伴們是尾牙宗旨！▼大家陸續入席，氣氛好熱鬧～～已經有人開喝了～ 我也不能閒著，走到後場看一下料理準備得如何。這次尾牙委由屏東聞香閣喜宴餐廳辦理，他們除了餐廳喜宴，也有提供外燴辦桌。▼後場也很熱鬧🤣辦桌人員非常忙碌，但手腳非常俐落，每個人都很清楚自己的工作，一道道辦桌菜完成放上推車，準備開桌囉！ ▼每年尾牙都是走務實派，今年也不免俗，第一道就是肉菜，絕對吃很飽。 ▼炭烤豬排鮮嫩多汁，外皮焦香酥脆，非常開胃。 ▼爐魚外皮炸得酥脆、魚肉鮮嫩，搭配酸菜鍋的酸辣湯底，魚肉吸收了湯汁後更加美味，讓魚肉的鮮甜更加凸顯。 ▼蒜蓉龍蝦粉絲煲，龍蝦肉彈牙鮮甜，蒜香濃郁，粉絲吸收了湯汁後，味道越發鮮美滑順。 ▼鰻魚香氣十足，米糕軟Q綿密，搭配醬汁的甜鹹滋味，十分美味。 ～～～～～▼吃到一半，主管忍不住再看一次菜單，又是肉又是龍蝦的，讓他睽違的驚艷！看看後面還有什麼好菜！ ▼大蝦的蝦肉鮮甜，直接襯著鹽巴焗烤，增添了香氣，更是一道簡單
久違的台船尾牙兼聯歡晚會，身為籌辦一員，活動紀錄是必須的！今天就來帶大家用眼睛吃美食哈哈哈哈哈
尾牙桌數300桌，當然菜色也要澎湃，雞魚蝦、種種肉菜海鮮不可少，犒賞辛苦一年的台船夥伴們是尾牙宗旨！
▼大家陸續入席，氣氛好熱鬧～～已經有人開喝了～
我也不能閒著，走到後場看一下料理準備得如何。
這次尾牙委由屏東聞香閣喜宴餐廳辦理，他們除了餐廳喜宴，也有提供外燴辦桌。
▼後場也很熱鬧🤣辦桌人員非常忙碌，但手腳非常俐落，每個人都很清楚自己的工作，一道道辦桌菜完成放上推車，準備開桌囉！
▼每年尾牙都是走務實派，今年也不免俗，第一道就是肉菜，絕對吃很飽。
▼炭烤豬排鮮嫩多汁，外皮焦香酥脆，非常開胃。
▼爐魚外皮炸得酥脆、魚肉鮮嫩，搭配酸菜鍋的酸辣湯底，魚肉吸收了湯汁後更加美味，讓魚肉的鮮甜更加凸顯。
▼蒜蓉龍蝦粉絲煲，龍蝦肉彈牙鮮甜，蒜香濃郁，粉絲吸收了湯汁後，味道越發鮮美滑順。
▼鰻魚香氣十足，米糕軟Q綿密，搭配醬汁的甜鹹滋味，十分美味。
～～～～～
▼吃到一半，主管忍不住再看一次菜單，又是肉又是龍蝦的，讓他睽違的驚艷！看看後面還有什麼好菜！
▼大蝦的蝦肉鮮甜，直接襯著鹽巴焗烤，增添了香氣，更是一道簡單卻不失美味的料理。
▼料多實在、羹湯鮮美、料多實在，喝起來非常順口，愛喝羹湯絕對會來三碗！
▼雞湯非常濃郁但卻清甜，百菇吸收了湯汁後更加美味，是一道適合冬天享用的暖心湯品。
▼大氣直接一人一整顆鮑魚！油醋醬汁醋溜爽口，搭配蔬果的清爽，煥新口腔味蕾。
▼蹄筋軟糯入味，干貝鮮甜Q彈，搭配醬汁的濃郁滋味，是一道十分下飯的料理，可以再來點米糕～
這場尾牙辦得好不好，看大家的表情和光盤數就知道！幾乎每道菜都吃光光，皆大歡喜！
也感謝讓我們找到好廠商，辦桌菜色不煩惱，吃得好又吃得飽～如果有哪家公司要辦尾牙春酒，個人私心推薦一下，聞香閣喜宴餐廳可以找！
聞香閣喜宴餐廳地址：屏東縣潮州鎮四維路550號
電話：08-780-3338
營業時間：10:00-20:30（週二休息）
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