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2017-08-08
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【VEGE TEJI YA 菜豚屋 / 高雄店】地址：高雄市左營區明華一路166號電話：(07)556-6696營業時間：週一至至週日12:00~15:00，17:00~24:00來自日本的生菜包肉專門店 VEGE TEJI YA 菜豚屋，距離巨蛋捷運站2號出口步行7-8分鐘就到了，交通很便利，除了路邊的汽車停車格，對面也有一個付費停車場，但遇上假日建議提早出門，比較容易有停車位，座位不多採預約制，貿然前來可能會客滿撲空喔飲食新革命，讓生菜包肉變成台灣人的日常飲食每一桌都有專屬的服務人員桌邊服務，不用自己動手烤只要負責吃就對啦！還貼心為每個顧客都準備了紙圍兜，避免油脂噴到衣服上第一次到訪服務人員會把整本菜單詳細的介紹一次，配菜的搭配可以有10000種吃法耶！超威！有單點及套餐可以選擇，每人低消500元+10%服務費我們今天點的是菜豚屋入門款的王道套餐，1人599元(服務費另計)，套餐須2位以上才能點餐這是今天幫我們服務的小瑋泡菜及黃豆芽是等一下要包在生菜裡的配菜話說，菓子這個月去韓國玩，當地的黃豆芽真的很不好吃，還是住在台灣幸福，隨時都有最新鮮帶有甜味的蔬菜可以吃幫我們在餐盤上依序加入
【VEGE TEJI YA 菜豚屋 / 高雄店】
地址：高雄市左營區明華一路166號
電話：(07)556-6696
營業時間：週一至至週日12:00~15:00，17:00~24:00
來自日本的生菜包肉專門店 VEGE TEJI YA 菜豚屋，距離巨蛋捷運站2號出口步行7-8分鐘就到了，交通很便利，除了路邊的汽車停車格，對面也有一個付費停車場，但遇上假日建議提早出門，比較容易有停車位，座位不多採預約制，貿然前來可能會客滿撲空喔
飲食新革命，讓生菜包肉變成台灣人的日常飲食
每一桌都有專屬的服務人員桌邊服務，不用自己動手烤只要負責吃就對啦！還貼心為每個顧客都準備了紙圍兜，避免油脂噴到衣服上
第一次到訪服務人員會把整本菜單詳細的介紹一次，配菜的搭配可以有10000種吃法耶！超威！有單點及套餐可以選擇，每人低消500元+10%服務費
我們今天點的是菜豚屋入門款的王道套餐，1人599元(服務費另計)，套餐須2位以上才能點餐
這是今天幫我們服務的小瑋
泡菜及黃豆芽是等一下要包在生菜裡的配菜
話說，菓子這個月去韓國玩，當地的黃豆芽真的很不好吃，還是住在台灣幸福，隨時都有最新鮮帶有甜味的蔬菜可以吃
幫我們在餐盤上依序加入醬料，香油→辣味噌→椪醋醬，特別喜歡沾這個辣味噌，微微的辣度跟鹹味很開胃
生菜
嚴選台灣菜農有機種植，多汁清甜好嫩好新鮮，肉吃多了覺得膩口就抓個2片菜塞嘴中和一下
蔥沙拉
和風高麗菜絲
生菜、蔥沙拉、和風高麗菜絲都是無限供應吃到飽，也有提供白開水，有需要請自行跟服務人員索取
名物！上生三層肉+香濃黏稠起司
每一份三層肉都是好長好長一條ㄚ！
油花超級豐富，遇上高溫噗滋噗滋的彈跳著，閃著耀眼的光澤
熟了會幫我們剪成適合包菜的大小，平分到大家的盤子上
厚度一點都不馬虎，帶有咬勁及滿滿的肉汁在口中噴發超滿足
包生菜吃法：先拿一片生菜，底層均勻抹上一點點辣味噌，鋪上高麗菜絲，再放一片三層肉疊上泡菜及黃豆芽，豐富的口感很有層次
墨西哥餅+蕃茄酪梨沙拉+酸甜小黃瓜
捲餅吃法：較美式風格，在墨西哥餅放上蕃茄酪梨沙拉及三層肉，爽口清脆的酸甜小黃瓜有解膩的作用，再加點牽絲的起司，滋味濃郁誘人好涮嘴ㄚ！
涼拌洋蔥
柚子蘇打
搭配燒肉喝蘇打超對味，冰冰涼涼的好適合夏天，荔枝蘇打也很推，友人還續了第二杯
元祖刨刀三層肉
薄片烤到微焦香氣逼人，喜歡放在墨西哥餅裡再加片多力多滋一起吃，多了酥脆少了油膩
上等里肌豬排
好大一塊很給力的放在烤盤上，油花分布均勻，口感柔嫩充滿肉香，沾點椪醋醬酸酸甜甜的很清爽
帥氣的日本人講起國語總是有個口音，菓子都聽不太懂
從左而右依序是秘傳三層肉→蒜味三層肉→柚子三層肉
柚子三層肉很適合女孩兒，帶有柚子清香感覺上不會那麼肥滋滋，秘傳三層肉微辣偏鹹屬於較重口味的部分，蒜味三層肉界於中間值，是比較大眾化的選擇
起司年糕
上層的起司有炙燒過，厚厚的一層，底部的年糕QQ的好有彈性
VEGE海鮮豆腐湯鍋
有蛤蜊、鮮蝦、豆腐、2顆蛋，很韓式的海鮮豆腐鍋，湯頭融入了海鮮的甜味很好喝，我們喝得一滴不剩XD
濟州御飯
壓軸好戲登場啦！服務人員會推著小餐車過來，先把配料炒半熟後再加入白飯，因為我們有4個人所以是2碗白飯，份量超多
中間挖個洞再加2個蛋進去拌炒
巧手圍成一個愛心的形狀，好適合情人來用餐，感情頓時升溫，突然身邊冒出了很多愛心XDDD
最後灑上海苔絲跟大把大把的蔥花，再淋上醬料就完成囉
底部帶有鍋巴，很有嚼勁，就像是在吃韓式鍋巴拌飯的感覺一樣，超有飽足感
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