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寒流...一波波地到來...帶來冬天的訊息...冷氣團...也不甘寂寞...傳來北風的聲音...這時節...保暖是相當重要的...身上穿著厚重的大衣...懷裡放著一包包的暖暖包...手上戴著防風的手套...頭上頂著暖呼呼的毛線帽...這景象...不陌生...寒冬裡的必備裝備...這時節...進補也是相當重要的...來點熱呼呼的湯頭...瞬間暖和了全身...來點夠味帶勁的食材...讓五臟六腑多了元氣...火鍋季節來臨...不吃怎麼對得起自己呢...XD高雄左營的劉家酸白菜火鍋...人氣是相當地旺...人潮就如同寒流...一波波地前來報到...假日或是年節時分...人潮是相當可怕的...等待區可以說是座無虛席...還好現在是平日的午餐時間...少了排隊的等待...提醒大家要來還是先預約...以免等到火氣上來XD店門口的招牌相當顯眼...將火鍋的鍋具呈現於招牌之上...讓大家知道酸白菜火鍋的獨特魅力...營業時間相當地長...從早上11點一直到晚上10點半...中間都沒有休息...另外店家還有提供火鍋優惠時段...想撿便宜的消費者就可以該時段前來...走入大門就可以看到兩頭『迷你馬』在此迎接
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寒流...一波波地到來...帶來冬天的訊息...

冷氣團...也不甘寂寞...傳來北風的聲音...

這時節...保暖是相當重要的...

身上穿著厚重的大衣...懷裡放著一包包的暖暖包...

手上戴著防風的手套...頭上頂著暖呼呼的毛線帽...

這景象...不陌生...寒冬裡的必備裝備...

這時節...進補也是相當重要的...

來點熱呼呼的湯頭...瞬間暖和了全身...

來點夠味帶勁的食材...讓五臟六腑多了元氣...

火鍋季節來臨...不吃怎麼對得起自己呢...XD
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高雄左營的劉家酸白菜火鍋...人氣是相當地旺...

人潮就如同寒流...一波波地前來報到...
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假日或是年節時分...人潮是相當可怕的...

等待區可以說是座無虛席...

還好現在是平日的午餐時間...少了排隊的等待...

提醒大家要來還是先預約...以免等到火氣上來XD
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店門口的招牌相當顯眼...

將火鍋的鍋具呈現於招牌之上...

讓大家知道酸白菜火鍋的獨特魅力...
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營業時間相當地長...

從早上11點一直到晚上10點半...中間都沒有休息...

另外店家還有提供火鍋優惠時段...想撿便宜的消費者就可以該時段前來...
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走入大門就可以看到兩頭『迷你馬』在此迎接...

真的是小巧可愛阿!
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一進去就是相當開闊的環境...沒有擁擠感...

再來就是聽到一陣陣的聊天聲音...裡頭用餐的人數也不再少數...

難怪假日會爆滿不是沒有原因的...
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裡頭大部分都是這樣的大圓桌...適合團體前來用餐...

大夥一起享用火鍋的圍爐感受...是相當Enjoy...

當然也有小家庭或是小情侶的座位區...把所有的族群都通吃XD
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在牆上還有個貼心的小服務...

大家可以把沒電的手機拿來充電...真的是佛心來著...
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菜單相當簡潔有力!一頁雙面就可以一目了然...

雖然只有一頁...種類也是相當多元...

有著『酸白菜火鍋套餐』,可以依照前來的人數點選適合的數量、『單點酸白菜火鍋』,如果不需要套餐的選項就可以單點火鍋即可、火鍋加料項目、水餃類、刀削麵、餅類、湯類、招牌類、甜點、伴手禮等種類...

不管吃啥都好,重點一定要來品嚐那夠勁的酸白菜火鍋...

其餘就看每個人的喜好自由點選囉!
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點完菜後,就由服務人員去準備...

可以到小菜區來逛逛...挑選喜歡的菜色來開胃一下...

如果需要小菜,就可以點選酸白菜火鍋的套餐,這樣比較便宜些...
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選完小菜再來就是特調屬於自己專用的調味沾醬...

濃郁的香氣...一靠近就能聞到...

那是種強勢的氣味...有一股猛烈的氣勢...

讓眾人都得敗倒它的口味之下...XD
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我們點的是『酸白菜火鍋套餐』的『1號套餐』...適合2-3人的份量...

裡頭包含了小鍋份、35元的小菜2份、水餃10個、捲餅一份、紅豆鬆糕2份...份量也是相當可觀...

這是套餐內容物『水餃』登場!

來的速度最快,除了小菜之外...可以先來墊墊肚子...增加飽足感...

水餃的大小適中...就是一般造型...

重點是內容物沒有偷工減料...不會給人都只吃皮的無奈...

不沾醬也相當有味道...讓嘴巴先來充滿餃子風情...
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這是套餐內容物『豬肉捲餅』!

焦黃的外皮...相當能引起動機...

飽滿的內餡...眼睛先滿足一下...

滿足的份量...讓眾人都笑哈哈...

雖然吃完會有種意猶未盡的不滿足...但要忍住...主角還沒來喔!XD
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鍋爺爺...您來了...您終於來啦...XD

經過了一段時間的等候...終於現身...

一上場就是猛噴乾冰....煙霧瀰漫製造效果...讓眾人更是滿心期待...
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火鍋中心的爐具是空心的...從上方看裡頭是燒燙燙的炭火...

煮沸的魅力就在於此...跳動的節奏就在於此...

不過別看太久...小心燙傷喔!
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從登場到退場絕無冷場...一直是火力十足的狀態...

在充斥著寒意的當下...真的是感受到滿滿的暖流...

令人沈醉於煙霧之中...讓人愛上這種氣勢磅礡...

滿滿的火鍋料就在上頭...別陶醉了快吃吧!

那種湯頭...一開始是強烈地刺激...慢慢轉換成柔和的試探...

每種材料...就是不同風格的配角...不時增添著感官新刺激...
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記得隨時可以去加湯喔...

除了是蒸發...大部分都是不知不覺一直喝喝喝...喝到沒有的XD
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吃完這鍋酸白菜火鍋...看著每個人的面孔...都是呈現滿足狀態...都被暖暖給包圍住...

套餐內容物最後還有一道甜點『紅豆鬆糕』!

來揭曉它的真面目吧!
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一樣是熱力四射...一樣是火力十足...

難得嚐到熱甜點...是種特別的經驗...

如同名稱...鬆軟沒話說...

純白外表...優雅又高貴...

不甜不膩...走中庸路線...

紅豆點綴...是最大亮點...

冬天到囉...來點暖意吧!來點滿滿的熱力纏身!
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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