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電話號碼
087778302
開飯介紹
『萬丹紅豆餅』是已經成立20年的老字號!香Q的餅皮、紮實的內餡,再加上那濃郁的香氣,讓您吃過一口就會愛上它。店裡的超級人氣王:「奶油口味」,更是經過多次的研發及嘗試,濃郁的味道,深深吸引著一群死忠的顧客,而紅豆口味是每天用嚴選的紅豆熬製2個多小時而成,口感綿密不膩,入口即化。為了滿足現代消費者多變的口味,更努力研發出起司玉米、巧克力、地瓜、高麗菜等數十種口味,更為傳統口味的紅豆餅注入一種新的味覺享受,強調天然、低糖、低油,完全符合現代人健康的飲食概念。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
14:00 - 18:30
星期一
全日休息
星期二至五
14:00 - 18:30
星期六至日
09:00 - 18:00
付款方式
現金
食記 (8)
雖然自己是屏東人但長那麼大還沒去萬丹吃過紅豆餅不久前看朋友打卡突然好想吃,剛好這天賴桑心血來潮趁著載我回屏東的時候,順路過去光顧 (❤本文為妹妹食記❤)民國59年開業到現在也將近50個年頭紅豆餅店能開這麼久真心覺得不容易到達時間約中午12點,已有排隊人潮賴桑聽到旁邊的人說上次等了2個小時(真讓人吃驚) 紅豆餅一個12元,小盒裝10個120元,大盒15個180元一共有芝麻花生、紅豆、奶油、芋頭跟紅豆奶油5種口味因為只想買來嘗鮮解嘴饞所以買不多,除了紅豆奶油其他各買一顆其他人一盒一盒的買,不難想像剛那位客人說他等了兩小時的情形一次買好幾盒的也大有人在 店門口的紅豆餅公仔 製作紅豆餅的爐子一共有三台,店員的手從沒停過滿滿的餡料盛裝在跟臉盆一樣大的盆子裡,很大量 這樣一整排看過去蠻壯觀的也很誘人 前面客人買的盒裝紅豆餅 怕餅皮變軟,拿到之後想說趕快吃一吃 賴桑說芝麻花生很香,趁熱吃外皮還保有一點酥酥的口感 紅豆餡很多很綿密,味道也不錯 奶油和一般市面上的口味差不多 芋頭餡也飽滿,口感也綿密但我們吃不太習慣芋頭配上這種餅皮的感覺不過久久吃一次甜食感覺還蠻不錯的。   繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
最近在整理照片的資料夾, 發現遺漏了上次和大胖づ的公司去屏東遊玩, 剛好順路經過的黃家萬丹紅豆餅, 正值假日排隊人潮更加洶湧, 令人好奇這創始店的紅豆餅是否真的這麼好吃 ▲斗大的招牌很顯眼, 加上宣傳立牌與吉祥物的裝飾, 蠻難讓人不注意的~使饕客一直不斷地出現 ▲為了因應眾多客人, 店家使用的模具是我看過最多的店家, 平常小的紅豆餅攤子應該只有其中的一小部分而已, 不知道紅豆和奶油是否為人氣口味, 有兩大區域都是在做這兩種 ▲紅豆餅整齊地排列相當壯觀, 飽滿突起的內餡,讓人看了垂涎三尺, 想趕快拿一個起來吃 ▲許多人一次就是一整盒地買, 難怪阿姨們手沒有停下來過 ▲食尚玩家曾來採訪過, 相信也提升了店家不少知名度 ▲黃家萬丹紅豆餅只有賣四種口味, 分別是紅豆、奶油、芋頭和芝麻花生, 一個12元,也有小盒和大盒的包裝, 但雖然量多卻沒有比較便宜~ ▲一顆紅豆餅的份量很足, 拿在手上感覺有點重量, 紅豆餅的皮是走厚又鬆軟路線, 而非自己較喜歡的薄脆感 ▲紅豆口味內餡的紅豆顆粒雖然感覺很大~ 但熬煮得有點過頭,綿密中帶點沙沙的口感, 且紅豆味道稍嫌不足,有點可惜 ▲奶油口味的內餡感覺沒有很熱, 似乎應該要在爐上久一點, 內層的皮還有點濕軟,比較不合口味... ▲原本滿心期待要吃芋頭~ 但咬一口之後便有殘念的感覺, 人工化學的味道過重,而非全自然的芋頭內餡😭 ▲芝麻花生口味處理地有點過油, 且芝麻花生香氣也稍嫌不足, 不知道是否因為在爐上的時間沒有太久, 導致內餡香氣出不來 吃過這麼多的紅豆餅, 還是覺得三重的恬甜最好吃, 在台北有許多紅豆餅店都標榜萬丹, 讓我這次充滿期待吃創始店, 卻意外地不甚滿意,有點讓人難過嗚嗚。 繼續閱讀
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聽到紅豆餅有想到哪邊呢?我的直覺地一個想到的就是萬丹這次我千里迢迢從北投來到萬丹就是為了一嚐傳說中萬丹的萬丹紅豆餅有多厲害我的好友在地人菲比帶我到了店門口,發覺已經有小小的人龍她說:這算少的勒,到了下午至少要排半小時看到裡面的爐子超多,可以證明這裡人氣有多旺我們買了一盒,每個口味都有我最愛吃的就是芝麻口味的超超超~~好吃!感動指數 100%啦 繼續閱讀
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萬丹紅豆餅很有名吧,不過在屏東市區就有好幾家萬丹紅豆餅耶XD,這次特別來萬丹買,萬丹紅豆餅有兩家都很有名,不過我真的不知哪家是原始的@@”,好吧~另一家人真的好多啊,這一家終於等到人少的時候,立馬就買了吧!這邊的紅豆餅只有兩種口味,紅豆和奶油喔,說真的,這餡料真的蠻多的齁XD,當然這餅的塊頭也不是蓋的耶,真的是又大又厚(這樣吃來才過癮咩),紅豆餅我最愛吃的是奶油,不過是要不甜的餡啦,這家的餡對我來說真的是有甜@@”,不過熱熱的吃還可接受,特別是那爆滿的奶油餡,紅豆餡當然也一定要吃啦,雖然我買紅豆餅大多都不點紅豆,哈~~這一樣是甜滋滋的咧,不過吃起來有溼稠感,不會太乾的口感還算可以!!PS.以上為個人口感和喜好,謹供參考啦! 繼續閱讀
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等級4 2015-08-07
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店名:「黃」萬丹紅豆餅地址:屏東縣萬丹鄉中興路二段631號(萬丹國小對面)電話:08-7778303, 08-7778302營業時間:14:00~18:00, 假日09:00~18:00, 週一公休   萬丹紅豆素負盛名,因此覬覦萬丹紅豆餅已久。趁著難得的機會,在拜訪完南州鄉的打冰後,又繞至萬丹鄉尋覓紅豆餅。  手上情報介紹的,是位在中興路萬丹國小對面的店家。抵達時無甚人潮實是萬幸,要了四種口味各一(奶油、紅豆、芋頭、芝麻花生),每顆十二元。  紅豆餅個頭不小,頗具厚度。餅皮微酥帶Q,自己偏好更酥脆的口感,但尚可接受。  內餡特色在於香氣都很棒,然而甜度也都偏高。淺嚐一個剛好,兩個以上便會開始皺眉。紅豆帶點顆粒口感;花生芝麻帶點芝麻特有的苦味,對個人並非缺點;奶油和芋頭都走滑順路線,芋頭若能保留芋頭塊會更貼近喜好。  期待已久的紅豆餅滋味,雖不差但亦無驚豔處,或許該嚐試的是其它萬丹紅豆製品也說不定。 繼續閱讀
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