和暖 わだん御食事處

這間在地朋友推薦之前一吃愛上！丼飯頗強、定食口味也不錯..加入他們的ＬＩＮＥ會員，還能享有會員價，而這間我個人覺得是可以久久吃一下的便當店！主菜真的是夠水準！配菜是走日式風格！以涼拌、玉子燒、醃漬的小菜來作為便當的配菜！便當都是現點現做！就是這間..和暖日式御膳便當店址:高雄市岡山區中山北路35（天德藥局旁）電話: 07-6232138營業時間:10:00-13:20 17:00-19:20(星期六、日休息)粉絲團點這裡↵和暖日式便當其實很容易一閃而過，算是低調的隱藏版美食，就在捷運站出入口附近，步行約３分鐘就能到達！菜單看這裡店家米飯也是使用日本米和暖日式便當的餐盒真的也是值得介紹的，聽朋友說也滿多公司行號會叫這間做會議便當！他們的玉子燒看起來也好欠吃好了！廢話不多說，開吃了！牛排定食他們的牛排是手切的，口感就是大大提升！以手切牛肉下去料理，吃起來可是非常有感 !老婆說吃起來是微微的外酥內軟，咬起來多汁．．吃起來也有嚼勁！透過煎烤等讓手切牛排片產生焦脆的酥脆感，同時確保內部肉質軟嫩多汁，非常厲害捏！炸鱈魚排定食我不太吃魚的，我會吃的大概就是鮭魚跟鱈魚．．餐盒裏頭有兩塊金黃酥香的鱈魚！索性肉控的我，就點了個炸鱈魚來吃吃！單吃夠味！沾上和暖的沾醬更是大大加分．．．果然是沒讓我失望，這鱈魚外層酥脆，炸過的麵衣帶來香酥的口感真的是優豆的！裏頭的魚肉超軟嫩，真的跟外部的衣有強烈對比！燒肉丼（有牛、豬可選）想吃有搭配菜的，可以選燒肉定食，也是不錯！燒肉丼好吃也是可遇不可求！除了肉！醬汁是關鍵，混搭蛋汁跟鹹甜醬汁，扒一口飯吃，就是爽度破表！和暖日式便當的牛肉丼吃起來是肉香厚實，帶上濃濃的醬香！店家也是選擇肥瘦兼具的肉片來料理，肉的油香跟醬香混搭在一塊，就是絕！軟嫩的肉質跟滑順的醬汁，再來個討喜的米飯就是會讓人一口接著一口！這個老婆超愛！！炸牛漢堡丼外面金黃酥香的麵衣很欠吃！裏頭的手打漢堡肉，肉汁相當的豐富且帶有點討喜的焦香味。酥脆與口感混搭漢堡肉排的軟嫩多汁，以丼飯呈現，感覺很日式，搭配上和暖的鹹甜醬汁與日本米飯，就是涮嘴到不要不要的！炸日式雞排定食日式炸雞排，顧名思義就是．．要吃得到外皮的酥脆和肉的多汁．．沾上和暖的特製醬汁也很對味！這一刀下去就是驗證這炸雞排的酥脆！咬下去時能吃的到肉汁，並搭上和暖的清爽的醃漬涼拌菜絲來平衡一下口感，就是理想！選擇定食能吃上多種日式涼拌醃漬菜跟玉子燒等配菜！其黃酥脆的外皮吃起來是嘎滋嘎滋的響，肉吃起來也嫩滑。牛漢堡定食上次阿母吃的牛漢堡定食，真的也是力推的選項！肥瘦均勻，牛肉味很濃郁，手打漢堡肉就是要吃這一種！經由半煎炸的漢堡肉口感紮實彈牙，肉香有夠濃郁．．表面其實有點微微的焦脆，吃起來也頗香！他們的味噌超級好喝的話說，高雄便當店很多，但這間我覺得是頗為特殊的存在！和暖日式便當，對我來說是呷巧也呷飽的！主菜是夠水準的，配菜是偏日式且醃漬的涼拌菜也很下飯！以和暖所呈現的便當，是對得起它的價格的，沒有吃過的朋友可以試試，真的是會讓你驚艷！…Read More

這間便當店是去找朋友時，無意間吃到的便當。必須說，他們的便當主菜很厲害，主食也夠水準..配菜來說，店家使用的是偏向日式醃漬的小菜，這是我朋友喜歡的地方，而我卻反而喜歡這間店的主菜呈現!影片先來帶你吃這間便當就是這間..和暖日式御膳便當店址:高雄市岡山區中山北路35號電話: 07-6232138營業時間:10:00-13:20 17:00-19:20(星期六、日休息)粉絲團點這裡↵菜單加入Line會員更優惠現場詢問店家如何加入會員，很簡單不用額外付費，能立即享用。先來介紹這一個便當日式便當要知道好不好吃一定要來個基本款。炸豬排定食裹著麵包粉的表皮，經過油炸後是討喜的酥脆口感，這剛炸好的豬排立馬咬下去會有清脆的咖滋聲!吃起來是外酥內嫩，咬下去是多汁，十足肉香！豬排肉厚又多汁..沾上和暖的獨特醬汁更是翻倍美味，也很下飯。牛漢堡定食和暖的牛肉漢堡排口感吃起來紮實且多肉汁..料理的過程也非常厚工..阿母說他們的牛肉漢堡排吃起來漢堡排鮮甜味很明顯。應該是說算接近原肉的鬆軟肉排了…這個我覺得大小通吃的定食…唐揚雞定食這個出乎我意料的好味！我們家女兒很愛！幾乎完食，對於一個挑食的孩子，能夠接受度那麼高，真的不容易！這唐揚雞是經過店家醃製醬汁洗禮，經過油炸後，雞肉格外的多汁鮮嫩，表皮薄脆的麵衣，咬下去很juicy，難怪女兒會喜歡！照燒雞定食這個照燒醬攀附在雞肉之上，看似焦糖薄亮的雞皮很欠吃。這個私心推薦，吃過很多照燒雞，其實都是差強人意居多，他們的就是醬香味非常討喜！鹹甜的醬汁的跟雞肉的完美結合，再撒上白芝麻，層次口感大大提升啊！還有，這醬汁是白飯殺手無誤！牛燒肉丼老婆說，牛丼好吃不好吃，取決魚肉的厚薄度，以及師傅的料理方式，醬汁也是關鍵。和暖的牛肉片以及洋蔥吃起來很討喜，口感吃起來是軟嫩不會乾柴！牛肉鹹香夠味，帶點微微的燒肉香氣再來顆半生熟的溫泉蛋撒點蔥花就是完美！老婆說拌勻一起入口，層次口感很豐富，是一個看似無害，其實有料的丼飯！這個老婆超推！烤鮭魚定食店家先煎炸後烤，這個獨特！讓這鮭魚吃起來頗有層次口感！外酥內嫩的口感，一吃就能知曉..中心部位保持一定的濕潤，有自然的鮮味．．魚皮也處理的酥脆，口感滿分啊！附贈的味噌湯也是不馬虎，簡單但好喝，不花俏，這個我喜歡！綜合以上的定食丼飯，我大概說一下．．和暖定食便當，他們的東西品質跟一般便當店的口感我覺得是大不同！值得推崇的是他們的主菜跟主食，如米飯來說，也是非常夠水準！但配菜就見仁見智！和暖日式定食的配菜是配搭他們的自製醃漬的日式小菜來堆疊便當層次口感，不同以往我們便當店的常見菜色，我跟老婆是還滿喜歡的，因為在高雄這種地方，來點解膩涼爽的小菜是加分的！再來價格方面，雖然比起一般便當店高一些，但久久吃還不錯，像我朋友就是他們公司開會，所以訂這間的便當，因為好吃，開會也不是天天開。就像他說的，也不可能天天過年，偶爾對自己好一點是必須的，剛好當天去他公司拿東西，吃了這家的便當，回程就順勢帶了幾個便當回去跟家人吃，家人也很喜歡…老話一句，好不好吃不是我你我說了算，唯有親身體驗才知好壞!我將好吃的推薦分享，是一種習慣，也希望大家會喜歡^^…Read More