台灣美食展將於8/5~8/8於世貿一館盛大展出，其中更邀請新竹、嘉義、台中分別打造「風和竹縣、日麗台灣、得時台灣」三大旗艦主題館，以家鄉天然食材入菜展現各地獨特的美食風味，更邀來數十位名廚合作，展現春、夏、秋、冬四季套餐，演繹「食在地，吃當季」的台灣味。

風和竹縣館

新竹以獨有的九降風發展出獨特且誘人的美食文化，透過「風乾」的天然方法將食物水分抽乾，藉此延長食物的保存期，並結合客家飲食文化與好山好水，孕育出包括：鹹菜、東方美人茶、烏魚子、柿餅、擂茶等特色好味。

好康優惠：月光蛋黃酥買十盒送一盒、東方美人茶買2送一、阿娟姐鹹菜消費滿千送百、松子擂茶禮盒兩盒特價700元 (限量30組)、良柚柿餅工作坊購物滿800元贈燉補柿干湯包一包 (原價$100/包)、評鑑龍眼蜜特等獎 800元/1瓶等。美食展現場除了展現九降風特殊風情外，另還設置茶席邀請北埔的小小茶藝師至現場教學表演，邀請民眾一同品嚐來自新竹的迷人韻味。

日麗台灣館

「日麗台灣館」由嘉義展示其特有的日曬飲食文化， 此次展出的嘉義特產，分別為享譽國際的阿里山區高山茶、每回皆於「台灣國產精品咖啡豆評鑑」取得優異成績的咖啡、產量占全台2成甜度達15度的甜姐兒甜瓜、製成環節中，不可缺少日曬的烏魚子及愛玉子、梅子、筍等。

得時台灣館

由台中市打造的「得時台灣館」，集合六福皇宮等數十家餐廳、飯店名廚大展四季廚藝，台北六福萬怡酒店劉建峯主廚以春之套餐「快樂慢活 有機蔬食套餐」演繹，精選埔里有機玫瑰、宜蘭有機鴨等優質素材，搭配出豐富的清爽蔬食體驗，最後以奇香松露搭配多種菇類的義大利麵，在無肉入菜的安排下也可以帶來大大的滿足感。

夏季則由大地酒店李昭明主廚以「心有所蜀」示範，結合了口水雞、千層耳凍等七種外觀精美的開胃小點，嚴選來自曾文水庫的優質大頭鰱，加上自家提煉的花椒油和紅油調製而成。秋季由台中福華飯店蘇文進主廚所展示的「金風芋洛蟹知秋」，以彰化快樂土雞蛋液混合梧棲當季鮮魚高湯及魚碎，烹製出鮮香滑腴的蒸蛋。「后里鮮蟹、大甲芋香義式麵疙瘩」以大甲芋頭製成手工麵疙瘩，后里泉水養殖大閘蟹熬煮高湯再拌炒蕃茄製成鮮蟹蕃茄醬，濃醇鮮烈。

冬季由駱師傅川味醬客菜，帶來兼具酸、麻、香的川客饗宴。「酸湯魚」選用陽明山養殖、零汙染的山泉水鱸魚，新鮮的鱸魚肉質雪白、久煮不爛，主廚自製的四川泡菜更畫龍點睛，在辣之外更多了四川經典的酸麻味，一吃難忘。「客菜封肉」則將黑豬肉以最正統的客家滷法精心滷製一個半小時而成，肉Q彈，味鮮美。好康優惠：更多私房四季套餐將於美食展「得時台灣」館展出，時令套餐660起、單點110元起！同時為台中花博暖身，更帶來金黃美日拌雙花，以金針菇/玫瑰/金針花入菜大顯身手。