默爾推出年度新菜色「亞洲風味義式料理」系列,在義式經典中品嚐熟悉的料理滋味,將台灣人熱愛的麻辣鍋、紹興酒等風味元素,巧妙融合進義大利麵與經典食材中。
逛街看電影的好夥伴「默爾pasta&pizza」,總是在百貨內讓人輕鬆找到令人難忘的義式料理!隨著炎炎夏日的登場,默爾推出年度新菜色「亞洲風味義式料理」系列,在義式經典中品嚐熟悉的料理滋味,將台灣人熱愛的麻辣鍋、紹興酒等風味元素,巧妙融合進義大利麵與經典食材中,打造出醇香回甘的「紹興奶油豬」、酸香開胃的「檸檬酸豆雞翅」、層次濃郁的「麻藥奶油松阪豬麻花捲麵」,每一道都讓人驚喜連連。不能錯過的還有超吸睛的「炙烤牛胸腹秋葵披薩」,綠色亮眼的存在,乍看像是芥末但實則是毛豆泥,有趣的反差與驚喜口感讓人想趕快掃光全盤。
「雙蟹佐毛豆泥披薩」豪氣 選用鮮甜松葉蟹肉與飽滿蟹管肉,雙蟹齊發,海味層層堆疊,滿滿鮮味,還擠上鮮甜毛豆泥,視覺上的驚奇更讓人享受
「默爾pasta&pizza」這季從開胃料理、主餐到甜點,通通端出誘人新菜,打造一場融合創意與熟悉感的義式新餐點。從開胃開始「酸豆檸檬雞翅」選用鮮嫩雞翅搭配特製酸豆與檸檬醬汁調味,酸香清爽、香氣撲鼻;接著「紹興奶油豬」才是主廚創意將醇厚紹興酒融入奶油醬中,酒香四溢,入口滑順濃郁,餘韻帶著微醺回甘。
「酸豆檸檬雞翅」選用鮮嫩雞翅搭配特製酸豆與檸檬醬汁調味,酸香清爽、香氣撲鼻
義式料理最期待的「雙蟹佐毛豆泥披薩」豪氣選用鮮甜松葉蟹肉與飽滿蟹管肉,雙蟹齊發,海味層層堆疊,滿滿鮮味,還擠上鮮甜毛豆泥,視覺上的驚奇更讓人享受;絕對想不到食材還可以這樣搭配的「炙烤牛胸腹秋葵披薩」,採油花分布均勻的牛胸腹,搭配秋葵與櫻桃蘿蔔,堆疊出濃郁肉香與清爽蔬菜甜味。
「秘製鮑魚番茄奶醬大水管麵」的鮑魚每顆渾圓飽滿。
義大利麵也被默爾玩出新高度,其中「麻藥奶油松阪豬麻花捲麵」將濃郁香醇的奶油結合台式麻辣鍋特製醬料,搭配義式經典麻花捲麵,麻香口感讓人一口就上癮;「秘製鮑魚番茄奶醬大水管麵」嚴選彈牙鮑魚搭配特製番茄奶醬,濃郁醬香包裹住每根大水管麵,層層堆疊的海味與醬香完美融合。
「紅酒牛頰燉飯」以牛頰經過紅酒慢燉,肉質軟嫩入味,搭配吸滿醇厚湯汁的米飯,每口都滿溢著紅酒的馥郁與牛肉的濃厚滋味。
飯後盛宴也可以原地輕鬆展開,默爾全新推出的「米蘭布丁」口感厚實綿密,充滿濃郁的蛋香,綴以焦糖醬增添層次,是經典義式風味料理的溫柔收尾;「雙饗蜜瓜奶酪」以香甜哈密瓜融合滑順奶酪,入口果香四溢、清爽不膩,沁涼滋味在嘴裡綻放;特色義式滋味還有「威尼托式提拉米蘇」濃郁咖啡香結合滑順馬斯卡彭,每一口都柔滑香濃,完美演繹威尼托的優雅風味。
「威尼托式提拉米蘇」
「米蘭布丁」
就連飲品也可以充滿趣味「小學生紙飛機氣泡飲」以可爾必思作為基底,搭配童趣滿滿的軟糖與紙飛機裝飾,讓人瞬間穿越回無憂無慮的小學生時光;擁有絕美漸層的「蜜桃冰美式」則是
清爽蜜桃香氣結合冰鎮美式咖啡,果香與咖啡苦韻完美平衡,清新提神又順口!想要感受微醺時光也不是問題「義式馬丁尼」入口先以咖啡的苦韻與香氣直衝味蕾,接著伏特加的勁道緩緩蔓延,像是一場大人系的午夜對話;「戀夏500日」選用火龍果的自然甜味與琴酒完美融合,顏色夢幻像是一杯專屬夏季的粉紅微醺。
「戀夏500日」
即日起至9月15日期間,凡於默爾pasta&pizza官方粉絲專頁指定貼文底下,上傳最喜愛的默爾新品餐點照,並完成指定動作,即可參加抽獎活動,有機會獲得「雙人套餐招待券」等多項豐富好禮;還有專屬會員禮遇,每週一為會員點數2倍送日,以及每月23日「寵愛會員日」則發送轉盤遊戲,最大獎可獲得「任選PIZZA」。
※OpenRice提醒您【飲酒過量,有礙健康】、【酒後不開車,安全有保障】、【未成年請勿飲酒】。
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