| 一路從傳統到創新，月餅還能玩出怎樣的花樣！別擔心~小編從口袋努力撈出各式各樣的月餅出來，不只包裝、口味創新，還要讓大家中秋甜滋滋賞月！！瑞凡，吃了就回不去了~(誤)開玩笑的啦~是吃了就會發現原來除了中秋節以外，一年四季都好適合吃！ |
中秋賞月配上月餅，一口接著一口，除了港式、台式傳統月餅，餅皮也出現變化，創新的冰皮、巧克力，配上紅茶、烏龍茶，瞬間變身午茶時刻，吃膩了常見的油皮月餅，今年想要來一個時尚的中秋節，就要從與眾不同的月餅開始~
✔ 月落荷塘莫爾勒法式月餅(台南晶英酒店)
限量推出的「月落荷塘」著重創意並融入異國風味，由台南晶英酒店法籍甜點主廚羅倫(Delcourt Laurent)親自設計，選擇法國著名甜點熔岩蛋糕，又名心太軟的莫爾勒(Mœlleux)為雛型，打造成獨一無二且具有東西方意象的法式月餅。主廚雖然是以西點手法進行烘焙，但大量融入台南在地食材與元素，例如：白河蓮子、玉井芒果、安定黑芝麻、台南9號花生、東山咖啡、荔枝和龍眼等，獨具特色的莫爾勒法式月餅搭配台南奉茶茶莊出品的精選台灣貴妃茶，打造出交織茶甘與餅香的圓滿中秋。 (瞭解更多…)
㊎月落荷塘莫爾勒法式月餅$1,680(共七入)
✔ 奶黃月餅禮盒(台北文華東方酒店)
由擁有40年豐富經驗的雅閣中餐廳行政主廚黃天武領軍，限量推出頂級手工港式奶黃月餅。每一顆奶黃月餅都是完全純手工自製的美味，從選材用料開始層層把關，與一般坊間以機器大量製作的月餅風味截然不同。主廚更發揮巧思，以獨特的秘方，秉承著傳統繁複做法，將不同頂級食材融入香醇奶黃餡中，獨家打造出四款與市面上傳統的伍仁、蓮蓉月餅截然不同，風味獨樹一格的創新奶黃月餅。外盒以月亮陰晴圓缺的變化為設計概念，展現出高貴優雅的極緻品味，滿足賓客豪華尊崇的送禮需求。 (瞭解更多…)
㊎奶黃月餅禮盒$2,388(鮑魚松茸奶黃、陳年人參奶黃、金華火腿奶黃、南瓜子綠豆奶黃各二個)
✔ 冰皮寰月禮盒(大倉久和大飯店)
廣受好評的冰皮月餅今年仍不缺席，冰皮剔透清涼的口感是每年暢銷款式。略帶彈性的外皮與精選口味搭配，精巧雋永。盛讚不斷的奶黃軟甜不膩，是師傅的巧手調和才得。養生桂圓帶著微燻香氣，細緻果乾與冰皮相得益彰，帶出五感體驗；清雅綠豆沙舒爽不膩，清火舒心，是國人熟悉的味道，也是中秋團圓聚餐後的完美句點。 (瞭解更多…)
㊎冰皮寰月禮盒 $1,088(共八入)
✔ 中秋節心悅禮籃(GODIVA)
GODIVA中秋節巧克力禮籃，在中秋佳節倍思親的日子裏，代表著您最真摯的祝福和問候，向親朋好友傳遞。由多款極致瑰麗的巧克力禮盒組成的中秋節心悅禮籃蘊藏著滿滿的思念與祝福，呈獻出最奢華尊貴的享受。 (瞭解更多…)
㊎中秋節心悅禮籃$11,380
✔ 大地藏豐集(大地奇岩酒店)
從包裝設計到內容物皆能看到巧思，包裝採用插畫風格，一隻隻的兔子在禮盒上追逐跳耀，馬卡龍的歐風配色相當討喜；喜歡西餐廳點心師傅加入西點烘焙手法，運用當季應景食材，親手打造融合中西方特色的法式中秋禮盒。『大地圓融禮盒』(NT$888)看似綠豆椪的外表，裡面卻別有玄機，師傅使用了秋節特產－柚子製成了富含濃濃中秋氣息的柚子酥，濕潤的口感吃來更覺驚喜；『大地藏豐集』(NT$1688)的土鳳梨酥，師傅巧心在酥皮中加入起士粉以平衡甜膩感，內餡則是使用100%新鮮土鳳梨製成，吃來香、酥、鬆兼具。兩種禮盒皆搭配手作巧克力，以法國頂級巧克力品牌Cacao Barry為主原料，內餡以薰衣草、覆盆子、波本威士忌、君度橙酒四種口味，各顯獨特風味及香氣。品嚐完全天然的手工甜品時，再佐以精選茶品解膩，讓中秋佳節更添風味。 (瞭解更多…)
㊎大地藏豐集$1,688
✔ 星球巧克力禮盒(維多麗亞酒店)
推翻傳統，維多麗亞酒店以時尚引領風潮為創意，首次以銀河星系為概念推出業界首創【星球巧克力禮盒】(10入裝)，有別於一般巧克力的褐色調，維多麗亞酒店主廚以純手工打造，賦予每顆星球巧克力有著豐富及顯著的生命力，加入外太空星系的元素，每一顆巧克力都以行星的特色或光芒設計，極度精緻與輕巧，像藝術品般的令人目不轉睛。以各種不同比例的法國進口法芙娜 (Valrhona) 苦甜巧克力、牛奶巧克力等，搭配台灣水果如金桔、香蕉、番石榴等，再加上各行星不同的特色風味，外觀有著引領潮流的時尚令人驚艷，內餡則以俏皮的水果風味走出混搭風。太陽系的每顆行星彷彿也將在今年中秋大團圓般，星球巧克力禮盒內集合了：太陽、月球、水星、金星、地球、火星、木星、土星、天王星及海王星，共有10個口味。 (瞭解更多…)
㊎星球巧克力禮盒$1,688
✔ 仲夏夜之月中秋禮盒(芙洛麗大飯店)
『達克瓦茲』外層酥脆內部柔軟輕盈、入口即化，杏仁的溫和芳醇搭配清爽奶油餡，口感豐富多層次。其中，「草莓達克瓦茲」清爽香甜；「玫瑰達克瓦茲」瀰漫芳馥玫瑰香氣、優雅夢幻；「法式榛果達克瓦茲」香醇濃郁；以及「法式開心果鹽之花達克瓦茲」尾韻繚繞鹽之花海鹽風味。 (瞭解更多…)
㊎仲夏夜之月中秋禮盒$580(達克瓦茲八入、胡桃無花果手工餅乾五片及手工鳳梨果醬一瓶)
甜蜜中秋月餅大集合！！
1. 台南晶英酒店
2. 文華東方酒店
3. 大倉久和飯店
4. GODIVA
5. 大地奇岩酒店
6. 維多麗亞酒店
7. 芙洛麗大飯店
整理 /Nina 圖文來源 /各家飯店
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