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 芙洛麗打破飯店美食總是貴俗俗的既定印象,就連13 Bistro & Bar的餐點都是這麼平易近人,像是常見的燉飯和義大利麵,平均價位皆落在300元以內,還附上主廚例湯和麵包,可說是CP值爆表啊!!更棒的是用餐還可折抵三小時停車,難怪有越來越多人喜歡到芙洛麗來用餐呢!!近期13 Bistro & Bar的新菜單中,還推出精緻下午茶$199和英式下午茶$299,讓你和朋友、情人、閨密...等,又多了一處喝下午茶、聊天談心的好所在      ▲13 Bistro & Bar位於芙洛麗大飯店1F大廳的右側(面對服務台的右手邊),在還沒來之前,一直以為13 Bistro & Bar是晚上才營業的酒吧,沒想到從中午就開始供餐,而且下午時段也沒休息說,簡直超棒的而且網路上都對這間店的牛排給予超高的評價,讓檸檬忍不住越越欲試啦!! ▲挑高的空間以及大片的落地窗,彷彿將窗外的街景給延伸到了餐桌邊,讓室內與戶外有了互動,溫暖柔和的黃光,配上輕奢華感的桌椅,讓人一入內,只想趕緊找個位子坐下,細細品味這美好的一切     ▲餐廳內最吸引人注目的是這調酒吧檯,除了壯觀的大型圓柱周圍擺放著琳琅滿目的酒品外,在調
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芙洛麗打破飯店美食總是貴俗俗的既定印象,就連13 Bistro & Bar的餐點都是這麼平易近人,像是常見的燉飯和義大利麵,平均價位皆落在300元以內,還附上主廚例湯和麵包,可說是CP值爆表啊!!

更棒的是用餐還可折抵三小時停車,難怪有越來越多人喜歡到芙洛麗來用餐呢!!

近期13 Bistro & Bar的新菜單中,還推出精緻下午茶$199英式下午茶$299,讓你和朋友、情人、閨密...等,又多了一處喝下午茶、聊天談心的好所在  

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13 Bistro & Bar位於芙洛麗大飯店1F大廳的右側(面對服務台的右手邊),在還沒來之前,一直以為13 Bistro & Bar是晚上才營業的酒吧,沒想到從中午就開始供餐,而且下午時段也沒休息說,簡直超棒的

而且網路上都對這間店的牛排給予超高的評價,讓檸檬忍不住越越欲試啦!!

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▲挑高的空間以及大片的落地窗,彷彿將窗外的街景給延伸到了餐桌邊,讓室內與戶外有了互動,溫暖柔和的黃光,配上輕奢華感的桌椅,讓人一入內,只想趕緊找個位子坐下,細細品味這美好的一切  

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▲餐廳內最吸引人注目的是這調酒吧檯,除了壯觀的大型圓柱周圍擺放著琳琅滿目的酒品外,在調酒吧檯正上方還設置會隨時間變換顏色的鎂光燈,晚上在此用餐更增添浪漫氛圍,非常適合情侶在此約會、小酌。

另外,偷偷告訴大家,13 Bistro & Bar在12/31號還有舉辦跨年活動,現場會有LIVE BAND之外,還提供自助美式風味餐點、金牌啤酒和多款調酒無限暢飲,而且每人只要899元(另加10%服務費),真的是太超值了啦!!

酒後不開車,開車不喝酒,未成年請勿飲酒

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▲在還沒走進13 Bistro & Bar之前,檸檬一直以為這是一間高檔的餐酒館,價位應該不便宜,沒想到翻開菜單後,讓檸檬非常的驚訝,這邊的價格其實和外面的餐廳差沒有多少,有些甚至還滿便宜的,

像是義大利麵和燉飯平均價位都不超過300元,牛排也只要399元起就能吃到,而且主餐還附上麵包主廚例湯,絕對能讓您吃得相當盡興  

當然菜單上也有升級套餐選項:A飲品+酥皮湯或海鮮湯$99B飲品+沙拉+精選甜點$129 

 升級套餐中的飲品選項相當有誠意,有 美式黑咖啡(冰/熱)、拿鐵咖啡(冰/熱)、伯爵紅茶(冰/熱)、伯爵鮮奶茶(冰/熱)、藍海微風、可爾必思(原味/草莓/芒果)、玫瑰戀奶(冰/熱)、蘋果黑莓花茶(熱)、韓式柚子茶(熱) 共9種可選擇,

但如果這9種飲品都沒有您想要喝的,也可以選擇其他飲品可折抵60元(酒類除外)

下午茶部分有:精緻下午茶$199英式下午茶$299 ,兩者內容物都具備鹹、甜點和飲料,非常適合2~3位朋友一起分享食用。

餐後如果您想要來杯小酒放鬆小酌一番,這裡也提供調酒、啤酒、紅酒和威士忌,調酒部分也可依顧客喜好做客製化。

酒後不開車,開車不喝酒,未成年請勿飲酒


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特選炸物拼盤$338

這炸物拼盤的內容物有:椒鹽酥肉、炸芋圓、美式薯條、韓式炸雞、酥炸魚柳條 共5樣,一旁還會附上塔塔醬和番茄醬。

其中讓檸檬感到最驚艷的是酥炸魚柳,那魚肉的口感介於多利魚小鰭鎌齒魚(俗稱那個魚)之間,肉質極為纖細、無腥又飽水,像是咬下去立刻會在嘴裡化開的那種感覺,和外層酥香的炸衣搭在一起真的超好吃,佐上微帶酸味的塔塔醬更是對味

炸芋圓:有黃和紫兩種顏色,口感很像炸湯圓般,皮酥內Q彈,但紫色炸芋園裡面相當特別,裏頭有流沙般的內餡,吃起來鹹甜鹹甜的,像是奶黃餡加上金沙(鹹蛋黃),使口感層次更為豐厚。

椒鹽酥肉:吃起來有點像是夜市的排骨酥,肉質富有咀嚼感,表層的炸粉偏酥硬口感

美式薯條:炸的酥香不油且本身帶有鹹味,單吃不沾醬也很美味

韓式炸雞:個人其實不是很愛偏甜醬汁的韓式炸雞,但朋友說:這裡的韓式炸雞並不會很甜,很多外面賣的韓式炸雞比這裡的還要甜上許多,但檸檬還是不太能適應這甜滋滋的味道  

 

碳烤三味手臂蝦$488

這道餐點雖然價位偏高了一些,但吃起來的味道絕對符合它的價位。

雖說這三隻蝦都有佐上調味烘烤,但蝦子的鮮甜味相當濃郁,完全不會被調味料給掩蓋,再者烘烤的時間拿捏得宜,蝦肉都保有相當棒的彈性和水份,搭上主廚用心調製的三種口味,真的是好吃到讓人差點想把殼都吃光光  

若要檸檬評分這三種口味哪一種比較好吃,檸檬還真的評分不出來,因為這三種都頗具特色很難分出個高下。

香蒜口味:蒜香味十分濃厚且帶有微微生蒜的辛辣感,加上一點碎洋蔥丁的甜味在裏頭,使其風味更添層次變化

黃芥末口味:跟市售的黃芥末醬不同,一入口有濃濃的芥末子酸澀風味並夾帶點甜在其中,滋味酸甜迷人

焗烤口味:原以為焗烤只是表層鋪上乳酪絲而已,沒想到裏頭還有主廚特製的白醬,一入口帶有酒香氣並夾帶點奶香和鹹感,味道極為豐厚。

雖說手臂蝦非常大隻,兩個人如果想要一起分享是絕對沒問題,但檸檬真心建議,這道餐點不要分食,一個人嗑掉它才過癮,兩個人共食會覺得意猶未盡,相當不滿足。

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炙燒舒肥雞和風沙拉$199

這裡的舒肥雞處理得很好,雞肉口感軟嫩、飽水之外,還保有雞肉本身的纖維感,且雞肉本身已有是先醃製過,加上炙燒後的香氣味道更加迷人,搭上和風醬汁和美生菜、小番茄、小豆苗...等食材,使其風味清爽、酸香開胃。

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▲凡點任一主食就會附上主廚例湯麵包

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▲當天的主廚例湯是雞茸玉米濃湯,湯頭帶有玉米、洋蔥的甜感和淡淡的奶香,口感滑順且不會過於濃稠,入口的每一匙湯都能品嘗到雞茸玉米的顆粒感,滋味相當的棒。

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▲麵包提供的抹醬有奶油藍莓優格莎莎醬三種,其中的莎莎醬非常特別,裏頭添加了酸黃瓜、酸豆和義士香料,香氣濃郁又夾帶著恰好微酸的滋味,讓人忍不住多吃上幾塊麵包  

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▲酥皮濃湯(加購99元A套餐)

這裡的酥皮濃湯不是使用四四方方的起酥片,而是使用螺旋酥皮,吃起來奶香濃郁、蓬鬆香酥、層次鮮明,即便是一樣搭配雞茸玉米濃湯,也讓湯品變得更為豐厚美味。

PS.螺旋酥皮讓裝濃湯雙獅碗變得好可愛唷!! 好像為獅子戴了頂高帽子  

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▲藍海微風(加購99元A套餐)

這飲品裏頭有添加古早風味汽水和鳳梨果露,原以為喝起來甜感會很重,沒想到卻是意外的清爽,甜度大約是微甜風味,淡淡的鳳梨香氣加上氣泡在口腔的沖刷感,十分去油解膩。

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▲沙拉(加購129元B套餐)

沙拉除了基本的生菜葉之外,還添加了蘋果、鳳梨、芭樂、火龍果...等食材,其實單吃食材的原味就已經很棒了,沒想到還有特製的番茄莎莎醬在裏頭,酸香氣十足的莎莎醬,讓整盤蔬果更為清爽開胃  

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▲精選甜點(加購129元B套餐)

當天提供的甜點是烤布蕾。

表層脆脆的焦糖與蛋、奶香氣巧妙的融合,滋味讓人忍不住一口接著一口

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▲蜜桃瑪黛花茶(B套餐飲品更換折60元)

蜜桃瑪黛花茶雖然不含咖啡因,但尾韻卻帶有些微茶葉般的單寧澀感,一入口是很豐厚的果香氣,帶點莓果般的酸香,香氣十分迷人,是一款喝了心情會變很好的茶品

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西西里香煎干貝鮮蝦燉飯$288

這裡的燉飯比較符合台灣人口味,帶有整顆米粒的彈性,但卻沒有米心的硬度。

每顆米粒吸飽了西西里醬汁,帶有濃郁的茄汁風味,是一款口味偏重的燉飯

 

如果您錯過中午正餐時間,又恰好和朋友有約,那就非常適合到這點份英式下午茶和朋友共享,鹹、甜小點加總起來共有9項,其中還包含了有飽足感的三明治和可頌,能立刻消弭您飢腸轆轆的胃。

小塔有鹹甜兩種風味,甜的是紅豆塔,裏頭的內餡吃起來像是克林姆;鹹的非常特別,竟然是燻鮭魚口味,繞成玫瑰花瓣般的燻鮭魚裏頭還包裹著莎莎醬,番茄洋蔥丁的酸香與燻鮭魚十分搭配,濕潤的口感也巧妙中和了餅皮的乾酥

千層蛋糕裏頭的夾層是清爽酸甜的草莓與甜蜜蜜的紅豆餡。另外還有重乳酪蛋糕和輕乳酪蛋糕,再加上烤布蕾,光是這些甜食就讓人大呼滿足了啦!!

沒想到鹹食中的三明治竟是出乎預料的美味,內餡的鮪魚醬帶有濃濃洋蔥的香氣,搭上美奶滋的甜香滑口,滋味真的很棒,此外全麥吐司裡頭還夾藏了堅果,讓味蕾咀嚼時像是突然收到禮物般的意外驚喜。
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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