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2020-11-27
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好久沒到宜蘭旅行,這次跟家人一起到宜蘭兩天一夜輕旅行,第一天剛抵達宜蘭便去排了很想去的「滿山望海」,只可惜真的太熱門只剩四點的座位只好放棄,改來這間網美餐廳「蒔花」。由於蒔花是沒有接受預約的餐廳,我們當下前往之前也先電話確認是否有位子再手刀前往,平日一樣人潮很多 位在礁溪田間的白色建築就是蒔花囉,光外觀就頗好拍 入內跟服務生確認幾位用餐,服務生會協助安排座位,沒有想到的是平日竟然也一位難求,慶幸當天沒有等候太久即有座位,不得不讚嘆這裡的服務生真的很不錯,親切又有禮貌,光是這塊就加分許多 菜單跟我想像中有點不一樣,主餐來說品項選擇不多,我們最後點了兩杯飲品、三個餐點跟一份甜點 點餐是要到櫃台點餐,蒔花真的處處都很好拍 餐具自取 文山小農紅茶(熱) $190 茶壺整個非常有質感 黑芝麻歐蕾(冰) $190喝起來芝麻及歐蕾頗濃厚,不會過於甜膩 匈牙利奶油蘑菇濃湯佐鄉村麵包 $280蘑菇濃湯非常真材實料,整體濃湯的香料味偏重,算是一道蠻新奇的濃湯料理 慢烤手撕豬肉佐鳳梨莎莎潛艇堡 $320 瑪莎拉香料炸雞開放式三明治 $340 這份餐點的炸雞我覺得非常好吃,生菜沙拉
菜單
跟我想像中有點不一樣,主餐來說品項選擇不多,我們最後點了兩杯飲品、三個餐點跟一份甜點
喝起來芝麻及歐蕾頗濃厚,不會過於甜膩
蘑菇濃湯非常真材實料,整體濃湯的香料味偏重,算是一道蠻新奇的濃湯料理
這份餐點表現的也算相當有水準,阿薩姆奶茶的淋醬非常濃厚,只不過原先鬆餅上淋的楓糖有點太搶鏡頭,整體過於偏甜了,不然很少甜點裡的珍珠這麼Q彈,仿彿真的珍珠奶茶淋在鬆餅上的感覺呢
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