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2016-02-24
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今晚要跟大夥兒分享的是花蓮知名在地老店 - 德安一街無名早餐店(三花早餐店) 無名早餐店位於德安一街，店面並不大，外觀有些陳舊。小小的店面卻非常熱鬧，客人絡繹不絕，喧囂的招呼聲，各式餐點香氣交融，充滿了活力。 花捲 15元、包類皆為15元，本來想嚐看看黑糖爆漿包，售完，殘念~嗚嗚油條現做現炸，蛋餅也是現煎現切，陣陣看氣撲鼻，光是聞著、看著就覺得食指大動~ 店內呈長型，所以座椅后以方桌圓椅併列，有空位就趕快坐下吧~不一會兒可是人滿為患呢。 店家餐點從各式包類、餅類到饅頭、豆漿等，價格皆為8元至20元不等，經濟實惠。店家自製蔥醬桌上擺著一鐵盆獨家醬料，淡紅色的醬汁中浮著細碎蔥花及辣椒，還加了切碎的洋蔥，酸中帶些微辣，清爽順口，辛香撲鼻，配蛋餅或是小籠包都超好吃!!! 蛋餅 20元蛋餅現煎現切，餅皮軟Q有嚼勁，個人以為較廟口紅茶的蛋餅更為紮實好吃。淋上店家特製的蔥醬，酸辣爽口，好吃得不得了，喜歡重口味者，亦可搭配辣醬。蔥油餅 20元雖然名為蔥油餅，但實際吃來並不油膩，比較類似於蔥酥餅，外皮焦香而酥，口感鬆軟有彈性，蔥花極多，愈嚼愈香，不愧是店家招牌餐點，好吃。唯一令我覺得有些可惜的，是
今晚要跟大夥兒分享的是花蓮知名在地老店 - 德安一街無名早餐店(三花早餐店) 無名早餐店位於德安一街，店面並不大，外觀有些陳舊。
小小的店面卻非常熱鬧，客人絡繹不絕，喧囂的招呼聲，各式餐點香氣交融，充滿了活力。
花捲 15元、包類皆為15元，本來想嚐看看黑糖爆漿包，售完，殘念~嗚嗚
油條現做現炸，蛋餅也是現煎現切，陣陣看氣撲鼻，光是聞著、看著就覺得食指大動~
店內呈長型，所以座椅后以方桌圓椅併列，有空位就趕快坐下吧~不一會兒可是人滿為患呢。
店家餐點從各式包類、餅類到饅頭、豆漿等，價格皆為8元至20元不等，經濟實惠。
店家自製蔥醬桌上擺著一鐵盆獨家醬料，淡紅色的醬汁中浮著細碎蔥花及辣椒，還加了切碎的洋蔥，
酸中帶些微辣，清爽順口，辛香撲鼻，配蛋餅或是小籠包都超好吃!!!
蛋餅 20元蛋餅現煎現切，餅皮軟Q有嚼勁，個人以為較廟口紅茶的蛋餅更為紮實好吃。
淋上店家特製的蔥醬，酸辣爽口，好吃得不得了，喜歡重口味者，亦可搭配辣醬。
蔥油餅 20元雖然名為蔥油餅，但實際吃來並不油膩，比較類似於蔥酥餅，
外皮焦香而酥，口感鬆軟有彈性，蔥花極多，愈嚼愈香，不愧是店家招牌餐點，好吃。
唯一令我覺得有些可惜的，是當天嚐到的蔥餅明顯偏鹹……像是鹽巴未化開，不曉得是一時失誤?
還是跟我看到其他網友分享一般，本身調味就是偏重。
小籠包 8元/顆小籠包表現頗佳，皮細而軟，麵皮較薄，內餡豐腴多汁，蔥香肉香相融，好吃。
饅頭夾蛋 22元朋友點的，表現中規中距。
燒餅油條 30元燒餅的焦香、麵香，搭配著油條的油香酥脆，滋味還不錯，
真要挑剔的話，就是燒餅較薄，再厚一些的話，會更紮實有嚼勁，口感更好。
甜酥餅 20元外皮厚實，內餡為紅豆糖餡，餡料口感偏乾，甜度尚可，嚐得出麵香及豆香，
可惜整體吃來偏乾澀，香則香矣，沒就飲料同吃有點難入口。
豆漿 一碗10元豆味豐潤醇厚，可惜對我來說偏甜，好像沒有清漿……我好想嚐看看沒有加糖的原味啊~~~
紅茶 小杯 15元清甜、微苦、回甘，我覺得比廟口紅茶好喝欸囧
當天接下來的行程是去遠雄海洋公園，所以我們外帶了蔥油餅跟鹹酥餅當點心，既使是冷了，還是很有彈性很好吃呢。
德安一街無名早餐店果然名不虛傳，餐點好吃又實在，很家常的古早味，值得一嚐，特別推薦蛋餅、小籠包、蔥油餅等，尤其建議一定要試試自製蔥醬，很特別，
下次再訪花蓮，也是列入回訪名單之一。
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