菓子の幸福週記
【台東美食】幸福綠豆湯 三代老店 懷舊復古攤車 俗擱大碗 銅板價的真材實料好滋味
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2022-01-17
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幸福綠豆湯創立於民國53年,是老台東人最愛的綠豆湯,以前的年輕人休假最愛到旁邊的大同戲院看電影,再吃碗冰涼消暑的綠豆湯,早期年代是阿公騎著腳踏車沿街叫賣,現今已經交由第三代接棒經營,濃厚的古早味+人情味,木造懷舊復古的氛圍很吸引人



老照片老招牌很有味道,不趕時間的旅人,可以跟老闆黃大哥聊聊天,有好多好多關於台東的故事可以說給你聽





老店的堅持就是要真材實料,從選料開始清洗熬煮,一步一腳印,只給客人喝到原汁原味最好的品質,有時候晚一點來就賣完了,老闆用料新鮮不賣隔夜,所以每天備料所需要的,賣完就好



 

販售的品項都是大家從小吃到大的回憶,有冬瓜系列、綠豆系列、養生系列、茶系列、紅豆系列、養生系列,本來想點綠豆地瓜,又想喝綠豆沙牛奶,招牌冬瓜茶好像也不錯,真的很有選擇障礙哈哈哈

每一樣都是很想念的老味道,最後挑了綠豆薏仁,其他的等下次再二訪囉!



M先生走到哪都會選剉冰,萬無一失的首選



黃大哥相當幽默,笑說喝飲料就是要甜才爽啊!不然喝幹嘛?!

從小就是喝全糖飲料長大的,現在如果有機會買手搖飲,一定點一杯全糖去冰的珍珠奶茶,還要加奶精的喔!好內行啊!

但是店裡的甜湯真的不會太甜,水、綠豆、黑糖、二砂糖傳承自阿公手藝的黃金比例,甜的剛剛好



幸福綠豆湯菜單,來台東旅遊的外國人很多,還有英文說明很國際化



 

綠豆白木耳 NT.30



遵循古法熬煮到很綿密的帶皮綠豆,依然保有嚼感,很大一碗喝完很有飽足感





紅豆薏仁 NT.35

使用飽滿的萬丹紅豆,喜歡薏仁微甜的口感,愈嚼愈香,是很好喝的紅豆薏仁喔!推推



五行開運冰 NT.30

滿滿一大碗,只要30元!



小心翼翼地挖開上面的冰,裡面有紅豆、綠豆、仙草、愛玉、地瓜,料超滿的!很久沒有吃到這麼紮實的剉冰,真的吃過會想念,寒冷的冬天也要給他吃起來



坐在竹椅上,一口一口吃著綠豆湯,好像回到了小時候,簡簡單單卻很無憂幸福的好時光,黃大哥幾乎是全年無休,每天就是這樣的腳踏實地,純樸的生活沒有太多奢侈的享受,來到台東一定要來幸福綠豆湯,吃完帶著滿滿的幸福感回家,推薦給澎油們
以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。
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環境
4
服務
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衛生
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