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電話號碼
038763469
營業時間
今日營業
11:00 - 21:30
星期一至日
11:00 - 21:30
付款方式
現金
食記 (10)
坐落於花蓮鳳林鎮市區的游翁韭菜臭豆腐 是鎮上遠近馳名的小吃店店家所販售的韭菜臭豆腐 是店家的招牌之一有別於傳統臭豆腐所附上的配菜 改以大量切丁的韭菜為佐料 相當特殊趁著造訪花蓮的機會 順道品嚐這盤特殊的美味 夜色低垂後 鳳林市區平日晚間 三三兩兩的車潮 構築鳳林平日的緩步調游翁韭菜臭豆腐 就寄居於鳳林國小對面的騎樓之下在漆黑的街上 點上燈光後 招攬著過往飢餓的味蕾 簡單的攤位 沒有過多華麗的裝飾以最樸實的方式 呈現店家自己的美味店家以手寫的方式 將自己販售的品項一一陳列在鐵門上實惠的價格 讓人興起都想品嚐一輪的念頭在點單完後 等待著餐點上桌 大腸麵線 NTD 40店家製作的大腸麵線 吃起來的口感偏稍微清淡滷製過的大腸相當有嚼勁 在口中咀嚼時慢慢發散大腸獨有的香味以及隱藏在大腸中的滷汁 相當過癮店家在麵線上桌時 撒上了些許切丁的生韭菜 而不是傳統的香菜相互搭配後的口感與香氣 相當有趣 店家的臭豆腐 都為現炸需等上一段時間 才可以品嚐到那特殊的口味招牌韭菜臭豆腐 NTD 45店家撒上滿滿的切丁生韭菜 擺在炸好的臭豆腐之上一口咬下 可以感受到生韭菜的清甜脆口 以及臭豆腐外層微酥的口感內層則是呈現臭豆腐柔嫩的質感店家所附的醬汁 味道偏清淡一點 卻藉由臭豆腐中所添加的蒜末 加重了口腔中所感受的味道 泡菜臭豆腐 NTD 45泡菜脆口帶點微酸 不過於嗆鼻 搭上多層次口感的臭豆腐在口中平衡了味蕾 呈現出清爽的感受 簡單的攤販 卻隱藏著不平凡的味道招攬著晚間過往的飢餓胃口在品嚐特殊的口味 飽足過後 帶著豐滿的心情離去By Oscar 繼續閱讀
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據說文風鼎盛的鳳林鎮因為當年求學不易加上客家人的精神好學的莘莘學子們在純樸小鎮認真苦讀累積至今約有百餘位的校長由此產生不禁讓我想到人家常說"美濃出博士"那麼"鳳林出校長"...兩者是不是有著相同的時空環境呢開心停好車後往校長夢工廠走去...感受一下書卷氣息但是......為什麼......為什麼大門深鎖咧...是午休時間嗎門上的告示牌竟然寫著內部整修中敬請見諒騙人的吧...當不成校長讓我進去裡面做個校長夢的機會也不給我嗚~~~嗚~~~~~~只好默默的在外頭繞一圈哎...鳳林韭菜臭豆腐還沒開...夢工廠又不讓我進去參觀在雙重打擊下...意外的發現《菸樓聚落》這個好去處下午兩點...臭豆腐總算開始營業鐵門上的菜單...除了炸的還有麻辣口味可以選擇親民的小吃攤價格店家位於鳳林國小對面招牌韭菜臭豆腐完全不會有韭菜的辛味...取而代之的是入口的清甜泡菜臭豆腐原以為換成泡菜吃起來的味道和韭菜是大同小異但實際比較後兩者是截然不同的風味每次來都想說下次要點麻辣臭豆腐吃吃看卻總因為天氣炎熱而作罷...真是可惜啊再訪食記鳳林《游翁韭菜臭豆腐》麻辣臭豆腐鴨血鍋↓ ↓ ↓ 謝謝按讚與分享~啾咪~ ↓ ↓ ↓加入Pudding's Life接收新文● 校長夢工廠 ●地址:花蓮縣鳳林鎮民生街10號電話:(03)8762771-195時間:8:30~12:00;13:30~17:00● 鳳林韭菜臭豆腐 ●地址:花蓮縣鳳林鎮中正路二段18號電話:(03)8763-469時間:下午2.3點後開始營業 創作者介紹 棉花糖布丁 Pudding's Life 繼續閱讀
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等級4 2017-10-26
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說到在鳳林的臭豆腐,一定都不會錯過游翁臭豆腐,除了他位在鳳林國小對面的大馬路上之外,就是加了花蓮臭豆腐一定要有的小韭菜啊,這次來鳳林,當然也是要去吃他的啊!他就在鳳林國小的對面,他們的生意很好,內用的桌數可是很多啊菜單 他們的選項更多了,還有臭豆腐鍋呢,來是可以吃飽的唷單點泡菜(30元)泡菜還硬硬的,味道沒有吃進去招牌韭菜臭豆腐(45元)它們的臭豆腐一樣也是4塊,上面撒滿了小韭菜嗯~入口之後外皮微酥,裡面的豆腐濕潤有口感,醬汁的味道是中規中矩,不是不好吃喔!只是我長期住花蓮,這樣的味道我吃的蠻多的,所以沒有讓我留下太大的印象,有吃過就好了鳳林的游翁臭豆腐真的很有名啊,不過跟停車場的惠鈺臭豆腐相比,我是比較喜歡惠鈺的,不過味道就是這樣,每個人喜歡的味道都不一樣,一定要自己吃過才知道,大家有機會可以過來試試唷 繼續閱讀
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台灣知名小吃臭豆腐大家一定都有吃過,但加了韭菜的韭菜臭豆腐大家吃過了嗎?!韭菜臭豆腐是花蓮鳳林獨一無二的人氣小吃,我們已經吃過好幾次了,卻遲遲未跟大家分享,這次就來分享一下吧因為大顆呆把拔老家就在鳳林,所以如果有到鳳林我們都會去吃,大顆呆把拔超愛呀!!第一次吃時我也不太習慣,後來越吃越涮嘴,但不能接受韭菜的就沒辦法了,翁游也有提供一般的泡菜臭豆腐,若不吃韭菜也可吃泡菜位於花蓮鳳林小鎮上的游翁韭菜臭豆腐位於大顆呆把拔老家附近,攤子就在不起眼的住家騎樓底下,沒有特別注意的很容易錯過點菜單招牌韭菜臭豆腐 $45元另外還有麻辣臭豆腐、麻辣鴨血、豬血湯及大腸麵線等滿滿的韭菜臭豆腐~真的很特別,一份有四塊,愛吃韭菜的看到會笑開懷,討厭韭菜的就...無法接受了炸得金黃酥脆的臭豆腐起鍋後,上面鋪上滿滿的韭菜末,然後淋上用蒜末、醬油、米酒等食材調成的清爽醬汁好獨特的韭菜臭豆腐,一端上桌就有濃郁的韭菜飄香而來精選鳳林當地的番仔土韭菜,韭菜口感細嫩、甜度高也沒有一般韭菜會嗆的口感,吃了真的會上癮耶,也難怪有些人會為了韭菜臭豆腐跑到鳳林來臭豆腐外酥內嫩讓人一口接一口!!愛吃辣的可以加上辣椒醬,口感更有層次、更豐富游翁臭豆腐的醬汁真的很清爽,讓臭豆腐吃起來少了一般臭豆腐會有的油膩感豬血湯吃臭豆腐配豬血湯最對味啦~所以一定也要來上一碗好喝的豬血湯,不過湯有點油就是了很獨特的韭菜臭豆腐,很值得一試的美味 繼續閱讀
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2013 花蓮二日-鳳林美食篇韭菜臭豆腐在明新吃完冰之後,天色也漸漸的暗了,在我們回花蓮市之前決定先來再吃吃點小吃。就在統冠對面的巷子有一小區美食攤,其中有一攤的臭豆腐感覺讓我吸晴。這間的炸臭豆腐除了有傳統的泡菜當配菜之外,還可以選擇韭菜當配菜喔。韭菜臭豆腐 價格待查這份臭豆腐的韭菜真的是給的很大方。食用方式,將韭菜把臭豆腐冠的飽飽的一口氣咬下去。這樣吃,可以吃到炸臭豆腐的酥脆與炸出來的香味,相較之下韭菜的香味雖然沒有那麼強,但是一口氣塞下一堆韭菜還是可以有感的擠出韭菜的味道。豬血湯 價格待查明明是豬血湯,怎麼會有大腸呢?這碗湯料也給的太棒了,買豬血送大腸。堆上桌時,看到整碗湯被滿滿的韭菜舖滿,老闆韭菜都不用錢的嗎?韭菜臭豆腐 總評環境:戶外座位、無冷氣、無遮風避雨,用餐前桌子要擦一下服務:普通普通交通:開車比較方便,離火車站步行約5分鐘美味:特別的風味 繼續閱讀
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