4
0
0
幸福綠豆湯創立於民國53年，是老台東人最愛的綠豆湯，以前的年輕人休假最愛到旁邊的大同戲院看電影，再吃碗冰涼消暑的綠豆湯，早期年代是阿公騎著腳踏車沿街叫賣，現今已經交由第三代接棒經營，濃厚的古早味+人情味，木造懷舊復古的氛圍很吸引人老照片老招牌很有味道，不趕時間的旅人，可以跟老闆黃大哥聊聊天，有好多好多關於台東的故事可以說給你聽老店的堅持就是要真材實料，從選料開始清洗熬煮，一步一腳印，只給客人喝到原汁原味最好的品質，有時候晚一點來就賣完了，老闆用料新鮮不賣隔夜，所以每天備料所需要的，賣完就好 販售的品項都是大家從小吃到大的回憶，有冬瓜系列、綠豆系列、養生系列、茶系列、紅豆系列、養生系列，本來想點綠豆地瓜，又想喝綠豆沙牛奶，招牌冬瓜茶好像也不錯，真的很有選擇障礙哈哈哈每一樣都是很想念的老味道，最後挑了綠豆薏仁，其他的等下次再二訪囉！M先生走到哪都會選剉冰，萬無一失的首選黃大哥相當幽默，笑說喝飲料就是要甜才爽啊！不然喝幹嘛？！從小就是喝全糖飲料長大的，現在如果有機會買手搖飲，一定點一杯全糖去冰的珍珠奶茶，還要加奶精的喔！好內行啊！但是店裡的甜湯真的不會太甜，水、綠豆、黑糖、二砂糖傳承自阿公手藝的黃金比例，甜的剛剛好幸福綠豆湯菜單，來台東旅遊的外國人很多，還有英文說明很國際化 綠豆白木耳 NT.30遵循古法熬煮到很綿密的帶皮綠豆，依然保有嚼感，很大一碗喝完很有飽足感紅豆薏仁 NT.35使用飽滿的萬丹紅豆，喜歡薏仁微甜的口感，愈嚼愈香，是很好喝的紅豆薏仁喔！推推五行開運冰 NT.30滿滿一大碗，只要30元！小心翼翼地挖開上面的冰，裡面有紅豆、綠豆、仙草、愛玉、地瓜，料超滿的！很久沒有吃到這麼紮實的剉冰，真的吃過會想念，寒冷的冬天也要給他吃起來坐在竹椅上，一口一口吃著綠豆湯，好像回到了小時候，簡簡單單卻很無憂幸福的好時光，黃大哥幾乎是全年無休，每天就是這樣的腳踏實地，純樸的生活沒有太多奢侈的享受，來到台東一定要來幸福綠豆湯，吃完帶著滿滿的幸福感回家，推薦給澎油們
繼續閱讀
梅子分享一間在台東50年的古早味老店~幸福綠豆湯~位於中正路上,快聽我娓娓道來來到台東旅行,我們住在米豆文旅,聽朋友說旁邊有家五十年的綠豆湯,於是,在我們卸下行李後,跟著朋友來到位於中正路上的幸福綠豆湯,店家招牌不大,小長方形招牌,白色底寫著創立於民國53年幸福綠豆湯,要仔細尋找一下,才不會與他擦身而過,走~進屋去了 幸福綠豆湯的MENU在牆上,品項有冷飲.冬瓜茶.紅豆湯.綠豆湯.綜合養生湯等等,價位25-60左右,可說是銅板美食甜點,點好後我們在店內四處逛逛拍照趣 泛黃的相片有著許多回憶 早期湯桶上寫著台東綠豆湯一碗一元,相信這是許許多多台東人的兒時回憶 幸福綠豆湯台東老店家的故事 我們的綠豆湯都到齊了,迫不及待食指大動品嘗這一碗古早味綠豆湯,等等再聽我們簡單描述口感唷! 綠豆湯:舀起一匙綠豆,淺嚐一口慢慢咀嚼柔軟綿密的綠豆,甜而不膩口,湯頭爽口清甜,老爺邊吃邊開心的形容這口感 哇!柔軟綿密的綠豆來個特寫鏡頭,真的很好吃 梅子點的綠豆薏仁綠豆薏仁:吃一口發現薏仁軟硬剛剛好,綠豆真的好綿密,喜歡清爽爽口的湯頭,讓人一口又一口,不知不覺喝光光了,很開心品嘗到一碗在地人推薦的甜點,吃完甜點再來準備尋找台東美食囉! 幸福綠豆湯電話:08 934 2199營業時間:上午9:30 - 下午9:00 地址:臺東市台東市中正路164號(門口有台古董腳踏車) 熱愛旅行的梅子與老爺,喜歡在旅行中尋找美食,以上純屬記錄自己喜歡的口感與大家分享,一碗台東許多在地人喜歡的幸福綠豆湯,分享囉~
繼續閱讀
台東50年古早味甜湯店推薦！距離上一次台東行已是8年前的事此趟我們一家三口帶著布丁阿公、阿嬤同行完全走放鬆、放空路線，車子開到哪兒、地圖看到哪兒發現 google map 上有什麼不錯的點就停下來小歇片刻途中經過位於中正路的 幸福綠豆湯，受傳承50年的古早味老店名聲吸引忍不住又用閃亮亮眼神攻勢無聲地請求布丁爸踩下煞車讓我帶杯甜湯過過癮開玩笑~ 屬螞蟻的曼達嗜甜出了名的，怎麼能錯過台東在地好滋味呢！店景幸福綠豆湯 小小的店面空間不大，且無顯眼招牌，開車一不留神便會錯過牆上直接清楚標示販售品項，綠豆湯、紅豆湯、冬瓜茶、冰品通通有都是曼達的愛，好難以抉擇呀！創始攤車 店內還陳列著出販售時期的木作攤車，其表面斑駁油漆能看出歲月的痕跡一旁小抽屜則是用來放置零錢與餐具的聰明收納處近50年後的現在則是依然擺放在店內成為老店最好的歷史見證綠豆湯一碗一元的年代，這湯桶在許多老台東人心中想必都是兒時幸福甜回憶(曼達只經歷過一隻金手指5元的時期，濃濃香草搭配渾厚巧克力香的甜蜜滋味)(現在想吃也吃不到了，好懷念 )數十載過去，小小攤車也發展成為能遮風避雨的獨立店面現任湯桶有別於一般店家將甜湯存放在冰櫃內看著老闆從大大湯桶中撈出顆顆飽滿的綠豆特別有股懷舊氣息綠豆湯(小/外帶) 25元顆粒完整而飽滿的胖胖綠豆，吃在嘴裡口感綿密紮實甜度稍高，但冰冰涼涼的好滋味就是消暑最佳聖品曼達小時候，曼媽總會在炎炎夏日煮上一大鍋綠豆湯放在冰箱暑假閒閒在家打電動時，總不斷鑽到冰箱門前盛上一大碗一整天下來肚子裡總裝滿了4、5碗的綠豆湯閒暇時，還會買小小長方透明袋回來自製「綠豆冰棒」，那股透心涼的滋味真的絕讚冬瓜茶(小/外帶) 20元非濃縮冬瓜精調製，而是以冬瓜糖塊熬煮的自然清甜一喝就能分辨紅豆牛奶冰(小) 25元綿密鬆軟的紅豆、香濃甜口的煉乳加上粗曠剉冰，冰冰涼涼，一口接一口
繼續閱讀
現在夏天太陽真的是一年比一年還要毒辣！這次花東行幾乎在室外曬個5分鐘就暈頭轉向這時如果來個＂涼ㄟ＂一定很棒！原本想說一去吃寶桑湯圓消消暑是的，寶桑湯圓下午才開，而我們透中午就到了，立馬請出 google大神！google大神果然非常的強大找到距離我們最近的台東＂呷涼＂好去處傳承50年古早味，夏日台東人的消暑聖品～幸福綠豆湯 幸福綠豆湯位於台東市中正路和廣東路交叉口，是一家祖傳三代的近六十年的老店現在是由第三代年輕老闆接手，幸福綠豆湯開始加了一些創新的元素原本沒有招牌的無名綠豆湯，也掛起了阿公阿嬤的圖像招牌 老店加入了新氣象，原本的古早味人文形象換個型態完整的保留下來 阿公養大一家老小的綠豆湯推車，特別保留原來的樣貌，推車變成用餐的桌面 古早用品的保留，紀念著外公當年靠著賣綠豆湯養活一家大小的辛苦也讓許多從小吃到大的老顧客重回到店裡還可以看到以往熟悉的一切 第三代老闆開始研發出許多新產品，唯獨阿公時代的綠豆湯、冬瓜茶和青草茶熬煮綠豆的火候，糖水甜度，都還是依照第一代的傳人古法熬煮，完整保留當時的古早味綠豆湯口味 咬咬鬼鬼祟祟想獨享一碗綠豆湯被發現了ＸＤ 我們點了店內綠豆薏仁跟綠豆仙草，綠豆薏仁湯（小）３０＆綠豆仙草（小）３０原味綠豆湯小的竟然只要２５元，超佛心價，價位真的夠便宜的！說是小碗也是一個吃飯的大碗公，超威！ 幸福綠豆湯的特色就是不加碎冰！因為老闆說加了碎冰綠豆湯的香味口感就被沖淡了所以老闆循古法把冰塊放在外桶，綠豆湯放在內桶冰鎮，吃起來冰涼又可以保留綠豆湯的原味 雖然加了薏仁但是絲毫不減綠豆湯的香醇甜味，幸福綠豆湯的甜度不會很甜可以喝到綠豆的味道，而且喝完不會口渴，再來一碗也沒問題！綠豆跟薏仁爆殼都煮成花了！這是最好吃的狀態，綠豆薏仁入口都相當綿鬆好吃！ 綠豆仙草，算是第三代老闆的創意，看似平常的綠豆仙草，入口滋味可是大不同！ 將綠豆湯跟仙草混和，綠豆湯的甜跟仙草的香搭配得天衣無縫不知道是不是加了仙草的關係，甜度較剛剛的綠豆薏仁更低，吃起來更清爽消暑爆開的綠豆吸收了仙草的香味，除了豆香還品嘗得出來仙草清新香氣 幸福綠豆湯仙草超厲害！怎麼說？幸福綠豆湯的仙草跟一般市售的仙草很不一樣 一般冰仙草都是呈現果凍狀，而幸福綠豆湯的仙草是軟軟的膠質狀吃起來超滑溜，佐著綠豆的綿鬆口感，軟滑之間口感豐富有層次，超好吃！ 在炎炎的夏日，漫步台東街頭，來碗充滿古早味的綠豆湯真的是人生一大享受幸福綠豆湯雖然沒有顯眼的招牌，僅靠著口耳相傳的好口碑及味道的堅持成為台東家喻戶曉的必吃美食，也很感謝第三代年輕老闆扛起這塊５０年的老招牌讓幸福綠豆湯，繼續帶給台東人夏日的幸福唷～
繼續閱讀
您可能會有興趣的...