古早風味甕仔雞

營業中

休息中

跟著一群大大小小20幾個人一起出遊最讓人煩惱的就是"吃飯時間"要找個能容納那麼多人的餐廳，餐點又要符合1~10歲小孩的口味真的很傷腦筋，哈在上次包棟民宿"微圍住"附近的【基隆甕仔雞-宜蘭分店】，就很適合團體用餐喔位在國道五號旁邊 交通很便利，店旁就有大片的停車場，一群人開車出遊也不用擔心停車問題門口有三個大大的烤甕，時不時飄出烤雞的香味這裡的烤雞是利用木柴悶烤而出，讓烤雞帶著淡淡的炭火香氣 更加誘人餐廳空間很寬敞，就是一般合菜的圓桌座位我們非用餐時間過來人潮比少，有種小包場的感覺基隆甕仔雞在基隆也有店，不知道是不是同一個體系的分店烤雞需要時間悶烤，怕孩子餓著，我們有先打電話提前預訂建議假日到訪或用餐時段還是要先訂位喔!這次連我都餓了，回來看照片才發現 連菜單都忘了拍!!!!餐點就是一般熱炒店都有的，熱炒、酥炸、湯類、冷盤、烤類、三杯、樣樣都有我記得單價都不貴，烤雞好像550~600一隻，我覺得挺划算的【炒空心菜】份量還算多，味道適中【蒜泥白肉】白肉的部分厚薄度剛好，清燙過熟度恰恰好跟一般看到的帶皮的蒜泥白肉不太一樣這裡的沒有豬皮部分，走的是嫩口路線豬肉看起來Q彈，完全沒有騷味沾著蒜泥醬

【宜蘭店|甕仔雞|甕窯雞美食(鄰近礁溪)】來到宜蘭很多朋友都會想到要吃烤雞再配炒菜美食, 這樣一群人圍桌一起吃吃喝喝聊天的氣氛感覺都很棒呢, 這次小米宜蘭之旅, 就由格友 民宿女王芽月 帶領著我們吃吃吃喝喝, 當然小米也會分享給大家有那些美食唷~ 今天中午來到宜蘭交流道南下出口不遠處旁的 "甕仔雞(宜蘭分店)" , 原來這間新開不久甕仔雞總店在基隆已有相當名氣, 而且也有好幾家分店呢. 因為老闆本身是宜蘭人, 會回來這裡開店是希望將自己成功"烤雞" 經驗帶回來給鄉親享用, 除了甕仔雞外, 還有不只是像他店只有青菜蔬食等, 還有不少熱炒及創意料理呢, 大家是不是等不及了? 快來跟踢小米一起去吃看看吧, GO 在門口就可以聞烤雞香氣 原來是甕窯就放在門口進行烤雞動作, 讓客人聞香而來. 看著"乾柴烈火"一直在烤呀烤呀, 相信待會甕仔雞應該柴香無比, 小米超期待的 烤完的甕仔雞金黃烤色很誘人, 而且火候控制很好, 不會整支都是黑黑的 店內環境風格帶點傳統又有點時尚的簡約風, 有方桌或多人用餐大圓桌, 人少或人多的聚餐都不是問題~ 來看一下菜單吧, 除了甕仔雞外, 他們提供多種熱炒

最近似乎不管走到哪都會看到一種名為"甕仔雞"的餐點,以宜蘭礁溪為最誇張,整條路被"甕窯雞""火山爆發雞"之類的占滿滿,還提供外帶免下車服務,哪哪麻當然也跟過流行啦!小小一隻雞要價600台票,不過味道和肉質就見仁見智,咱有吃過腥味很重的,也吃過咬到腮幫子痠疼的,實在是…在此就不多贅述。來到宜蘭交流道旁的甕仔雞進行體驗,以地址來導航的話…是不可能到的了的,因為google找不到他們家,所以還是要靠自己敏銳的眼睛,就在大馬路旁邊,仔細看就看到囉!車子往裡面開就有停車場,開車來的看倌兒們不需愁沒停車位。門口堆著許多甕仔雞的標準配備。一旁則可看到大大的烤爐,工作人員們忙進忙出,準備好款待前來的貴賓們。一爐裡頭可容納7隻雞,在以前的古早時代咱看到都是一隻一小桶,現在這樣可以一次供應許多客人了。一旁擺著剛烤好的烤雞,香味引誘著哪哪麻很想伸手偷拔個一小塊下來啃,因為真的很香,而且還在滴油耶!忍耐不住肚子咕嚕咕嚕叫的聲音,進餐廳先~哇賽!這是熟悉的快炒店風格啊!碗筷就在角落柱子那邊,要自己動手拿。再來看看甕仔雞的菜單~品項真的很多,果然是快炒店呀!稍坐一會兒,油亮亮香噴噴肥滋滋又熱呼呼的烤雞上桌,因為咱