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2016-02-17
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早就聽聞這家燒餃子之前掀起的一股旋風，還未加入食客團的時候就已經先自行來用餐過一次了不過那時候急性腸胃炎的我，什麼都不能吃只能誓言一定要再來吃一次燒餃子，而且我要吃煎餃(握拳)這次萌萌與EAT ME食我部落合作，且身體非常健康因此有這次機會來二訪燒餃子啦！赤兔日式燒餃子的門面充滿著濃厚的和風味店內沒有過多的裝潢矯飾走的是簡約大方的風格赤兔日式燒餃子是不收服務費的因此醬料與茶水還有免費無限喝的湯品都要自取唷冰箱裡的飲料是要付費的開放式的廚房環境看得到吃得更安心而且他們家的餐廳還是經過史偉莎定期病媒防治服務唷醬料選擇有以上這些我建議食物還是吃原味最好▲今日湯品-酸辣湯在等餐的過程中先來試試店家的無限續碗湯品每天準備的湯品會有所不同我這次到訪品嘗到的是酸辣湯他們家的酸辣湯一挖的時候就發現不小氣雖然是無限續碗但是料都給的很大方的確是真材食料而且酸辣湯的酸度非常夠味我其實蠻怕喝外面的酸辣湯通常點酸辣湯都會NG踩地雷他們家的酸辣湯不用額外多加黑醋就已經很夠勁有讓我驚豔到▲鮮蝦蒸餃這粒粒飽滿的煎餃可是店家小姐推薦的小姐特別強調他們家的鮮蝦蒸餃裡面是用一整隻蝦而且一般蒸餃是包高麗菜他們家是包絲瓜這麼
早就聽聞這家燒餃子之前掀起的一股旋風，還未加入食客團的時候就已經先自行來用餐過一次了
不過那時候急性腸胃炎的我，什麼都不能吃
只能誓言一定要再來吃一次燒餃子，而且我要吃煎餃(握拳)
這次萌萌與EAT ME食我部落合作，且身體非常健康
因此有這次機會來二訪燒餃子啦！
赤兔日式燒餃子的門面充滿著濃厚的和風味店內沒有過多的裝潢矯飾
走的是簡約大方的風格
赤兔日式燒餃子是不收服務費的因此醬料與茶水還有免費無限喝的湯品都要自取唷
冰箱裡的飲料是要付費的
開放式的廚房環境看得到
吃得更安心而且他們家的餐廳還是經過史偉莎定期病媒防治服務唷
醬料選擇有以上這些我建議食物還是吃原味最好
▲今日湯品-酸辣湯
在等餐的過程中先來試試店家的無限續碗湯品每天準備的湯品會有所不同
我這次到訪品嘗到的是酸辣湯
他們家的酸辣湯一挖的時候就發現不小氣
雖然是無限續碗但是料都給的很大方
的確是真材食料
而且酸辣湯的酸度非常夠味
我其實蠻怕喝外面的酸辣湯
通常點酸辣湯都會NG踩地雷
他們家的酸辣湯不用額外多加黑醋就已經很夠勁
有讓我驚豔到
▲鮮蝦蒸餃
這粒粒飽滿的煎餃可是店家小姐推薦的小姐特別強調他們家的鮮蝦蒸餃裡面是用一整隻蝦
而且一般蒸餃是包高麗菜
他們家是包絲瓜
這麼特別就來嘗鮮一下
咬下一口馬上爆漿實話說我吃蒸餃噴了滿桌
熱熱吃的時候這蒸餃的味道好清甜
除了一整隻蝦子的鮮甜之外
還有絲瓜的清爽
是一道清淡的料理
喜歡重口味的人就沾一點醬吧
▲和風烘蛋
烘蛋除了蔥和胡蘿蔔之外還加了蝦子進去而且底下鋪了高麗菜絲
上面淋上美乃滋
冷熱吃皆宜
蠻特別的
▲可樂餅
這可樂餅就讓我們小失望了一下原本以為裡面有包料的
結果只是馬鈴薯泥
馬鈴薯泥還帶有些許甜味
單吃其實沒什麼味道
難怪旁邊要附上番茄醬
下次來吃會想嘗試起司可樂餅
應該會看到起司瀑布吧
▲鐵鍋生煎包
這生煎包吃起來就像是煎的小籠包順帶一提
赤兔特別的地方是麵皮使用燙麵皮
這樣湯汁才不會被麵皮吸收
難怪每顆咬下都會留汁
▲定食-借道巴蜀煎餃
愛吃辣的我們二話不說選擇川味煎餃果然這川味沒讓我們失望
川味蒸餃除了高麗菜以及碎豬肉末之外還直接加入了辣椒
不過這辣是不會直衝腦門的辣
對我來說還是蠻溫和的
對不能吃小辣的朋友來說可能就要深思熟慮了
這是我今天吃下來最喜歡的煎餃
熱熱吃的時候皮脆多汁
內餡用料又有辣勁
我喜歡
▲定食-茶碗蒸
我本身並沒有很喜歡吃蒸蛋因此這道菜我沒吃幾口
不會不好吃
但也沒有驚豔之處
蛋滑嫩
用料算豐富的茶碗蒸
▲定食-赤兔雞湯
這雞湯我只能說真是一絕不得不推他們的湯品都很不錯啊
雞湯清淡但味道濃郁不說
給料誠意十足
雞湯裡加入冬瓜
讓湯頭更清爽更甜
還有香菇來增加特殊氣味
最後還加入了蛤蜊
鮮甜滋味沒話說
我們都喜歡
▲定食-白飯喜歡赤兔為白飯上面點綴的海苔鬆
有小時候吃飯的記憶和味道
▲定食-牛蒡絲定食附贈的小菜
以上附上菜單供參考
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