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2017-06-11
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在認識男友以前~我從來沒吃過壽喜燒誰知壽喜燒卻是他食物排行榜中的NO.1也因為這樣讓我有機會嚐到壽喜燒的美味→因此...這世界上又多了一個熱愛的壽喜燒的狂熱份子?!→哪裏有壽喜燒店就往哪去→新竹的吃遍後吃到中壢來了 店家小介紹【金大鋤壽喜燒】打破壽喜燒只吃肉的刻板印象讓美味吃不膩且能吃到食材真正的精髓此外，店內更包含包廂、半開放式的用餐空間更都能享受平價奢華的美味及舒適環境這區可是IG上的打卡夯點呢後面的這棵~可是擄獲不少前來用餐少女的芳心耶> < 醬醬~~~今天豐盛的午餐要開始喽(對面那位先生已經開始坐不住了跟小孩一樣不停問哪時才能放肉) 這家的肉品種類選項一共有五樣牛豬雞通通有~第一輪當然是通通都來一份喽 當天店家的上肉速度非常快(已經到了隨點隨上阿~)不過我想來吃到飽的客人都不希望自己被拖到時間有時候比起食材，服務態度品質更能讓客戶留下好印象 除了肉類~當然也有提供時蔬服務生也很頻繁的會逐桌一一詢問有無需要加點這家提供了20多種的選擇~真是應有盡有而且阿我有發現到唷~他們家的配料可是有幾樣在別家壽喜燒店點不到的呢 初步介紹完食材後要開始這篇的重頭戲啦也是對
誰知壽喜燒卻是他食物排行榜中的NO.1
也因為這樣讓我有機會嚐到壽喜燒的美味
→因此...這世界上又多了一個熱愛的壽喜燒的狂熱份子?!
→哪裏有壽喜燒店就往哪去
→新竹的吃遍後吃到中壢來了
店家小介紹
【金大鋤壽喜燒】打破壽喜燒只吃肉的刻板印象
讓美味吃不膩且能吃到食材真正的精髓
此外，店內更包含包廂、半開放式的用餐空間
更都能享受平價奢華的美味及舒適環境
這區可是IG上的打卡夯點呢
後面的這棵~可是擄獲不少前來用餐少女的芳心耶> <
醬醬~~~今天豐盛的午餐要開始喽
(對面那位先生已經開始坐不住了
跟小孩一樣不停問哪時才能放肉)
這家的肉品種類選項一共有五樣
牛豬雞通通有~第一輪當然是通通都來一份喽
當天店家的上肉速度非常快
(已經到了隨點隨上阿~)
不過我想來吃到飽的客人都不希望自己被拖到時間
有時候比起食材，服務態度品質更能讓客戶留下好印象
除了肉類~當然也有提供時蔬
服務生也很頻繁的會逐桌一一詢問有無需要加點
這家提供了20多種的選擇~真是應有盡有
而且阿我有發現到唷~他們家的配料可是有幾樣在別家壽喜燒店點不到的呢
初步介紹完食材後
要開始這篇的重頭戲啦
也是對面那位最期待的~通通丟下鍋
我想~壽喜燒最迷人的地方就在於
它像火鍋卻不是火鍋~像燒烤卻不是燒烤
唯有在壽喜燒的吃法中才能讓肉的美味表露無遺
肉的熟度自己決定牛肉只要稍微刷一刷便剛剛好可以夾起喽
店家的肉品提供:
牛五花、牛背肩、豬里肌、梅花豬、雞腿肉
我先來說說五樣中我最愛的牛肉好了(下圖左邊兩張)
牛肩肉相較牛五花扎實~不過部會有乾乾的感覺
而牛五花是我最推的~多了油花及吸飽湯汁精華後更鮮嫩多汁
另外豬里肌和梅花豬表現得也不錯
厚度相較於牛肉片稍厚一些~帶點咬勁的肉質
另外還有雞肉可以選擇
不過我自己比較不愛吃雞肉啦
所以主要都是續牛豬為主
(人家就是覺得壽喜燒搭配薄薄的肉片最對味)
接著我要來介紹副餐的部分了
這家的副餐種類跟蔬食一樣選擇多元
越光米飯、拉麵、讚岐烏龍麵、寬冬粉、大鋤包
副餐中最吸引我的就是大鋤包了
剛好大鋤包也是這家的獨家特色餐點
貼心的服務生還幫我桌邊服務呢
先將牛五花包進~再加上泡菜
接著就是→大口咬下!!!
真是多重味覺享受呀~
同場加映
男友的美食排行NO.1是壽喜燒
那好奇NO.2嗎?
答案是~~~~~燒肉丼飯
我用了今天的壽喜燒肉肉自製一份專屬燒肉飯
男友可是讚不絕口的哩~至於真的好不好吃就由大家自己試試喽
ㄕㄠ另外我也替自己自製了一份豬肉烏龍麵
料多味美~還很合自己重鹹的口味
麵條的Q彈多汁是會讓人想再來一碗的
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