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2014-08-10
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看過鴨比媽文情並茂的國旗屋介紹後,頗愛吃米干的我口水都快流下來了,趕緊找了個空閒時間和媽咪一起造訪國旗屋,沒想到不好找咧!懶惰的我又忘記把地址抄下來,只好停車問路,幸好大家都知道在哪裡,忠貞真是個熱情的地方!國旗屋入口,從這就可以看到青天白日滿地紅的旗海隧道走過旗海隧道就是國旗屋的入口,裡面已經有好幾桌客人囉!操著外省口音的不少,看來也蠻多都是老鄰居來吃家鄉味。牆壁上的菜單,比大馬路上的便宜,種類沒有很多,這種賣的品項少的店通常都對自己手藝很有自信喔!進門就是廚房,旁邊有一桶冬瓜茶可以自行取用,頭上貼滿國旗,人生第一次在國旗下吃飯,感覺有點複雜。廚房前有一個小玻璃櫃可以點小菜,這樣一盤70元,有素雞、海帶、豬耳朵,豬耳朵是算條的,一條都30元,有用煙燻過,所以吃起來不是單純的魯味而已,還帶一點點的燒烤味,上面灑了白芝麻,很特別也很香。媽咪點的小碗綜合米干,吃過很多次米干的我,這是第一次吃出米干和板條的不同,米干的口感較板條粗糙,不似板條那種細細滑滑的感覺,也沒那麼Q彈,反而是一種紮實簡單的感覺。這是我點的小碗綜合米線,米線吃起來細細滑滑的,而且很軟,Yelena是第一次不用我催,自動把
頗愛吃米干的我口水都快流下來了,
趕緊找了個空閒時間和媽咪一起造訪國旗屋,
沒想到不好找咧!
懶惰的我又忘記把地址抄下來,
只好停車問路,幸好大家都知道在哪裡,
忠貞真是個熱情的地方!
國旗屋入口,從這就可以看到青天白日滿地紅的旗海隧道
走過旗海隧道就是國旗屋的入口,裡面已經有好幾桌客人囉!操著外省口音的不少,看來也蠻多都是老鄰居來吃家鄉味。
牆壁上的菜單,比大馬路上的便宜,種類沒有很多,這種賣的品項少的店通常都對自己手藝很有自信喔!
進門就是廚房,旁邊有一桶冬瓜茶可以自行取用,頭上貼滿國旗,人生第一次在國旗下吃飯,感覺有點複雜。
廚房前有一個小玻璃櫃可以點小菜,這樣一盤70元,有素雞、海帶、豬耳朵,
豬耳朵是算條的,一條都30元,有用煙燻過,
所以吃起來不是單純的魯味而已,還帶一點點的燒烤味,
上面灑了白芝麻,很特別也很香。
媽咪點的小碗綜合米干,吃過很多次米干的我,這是第一次吃出米干和板條的不同,
米干的口感較板條粗糙,
不似板條那種細細滑滑的感覺,也沒那麼Q彈,
反而是一種紮實簡單的感覺。
這是我點的小碗綜合米線,米線吃起來細細滑滑的,而且很軟,Yelena是第一次不用我催,自動把碗裡的米線吃光,
還跟我多討幾口,可見這米線的魅力!
綜合的裡面有豬肉、肝、蛋包,另外還有蔥和酸菜,
酸菜讓湯變得清爽,沒那麼膩口,我也是第一次把湯喝光光。
剛做好放涼的米干,吃那麼多次米干,還是第一次看到米干的原形,
果然是真材實料手工做的米干啊!
上次吃了好吃的豬耳朵難以忘懷它的滋味,這次買兩條回家好好吃個過癮!
老闆現場切給我看,每一片都薄的透光,
他還嫌刀子鈍咧!給我切再利的刀子豬耳朵都變豬肉塊。
有空也來國旗屋走走,吃碗米干,感受這一面面國旗背後的故事吧!
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