香格里拉台北遠東國際大飯店與英國百年品牌Harrods首度跨界合作，自5月15日起至6月30日於馬可波羅酒廊(38F)限定推出Harrods Chef經典英式下午茶；主廚團隊以 Harrods 2018度精裝主廚熊為靈感發想，用高品質的經典茶品創造出一系列優雅精緻的手工美點，包含經典英式檸檬塔、阿薩姆紅茶瑪德蓮、大吉嶺紅茶起司蛋糕等，亦提供三款Harrods經典茶品如14號英式早餐茶、26號大吉嶺紅茶以及30號阿薩姆等選擇搭配，每位NT$1,080+10%起，邀您品嘗百年的香醇口感，一秒置身浪漫的英倫花園。於活動期間享用Harrods Chef 經典英式下午茶，並拍照上傳至個人臉書或Instagram同時標註 #ShangriLaTaipei和#MPLxHarrods，即有機會獲得Harrods 2018年度精裝主廚熊 (價值 NT$2,180)。
▲阿薩姆紅茶風味瑪德蓮嚴選Harrods 30號阿薩姆紅茶打造出極具香甜的瑪德蓮，以巧克力點綴成可愛的熊腳印呈現，造型立體逼真，絕對是拍照打卡的最美味道具。
▲Harrods 26號大吉嶺紅茶起司蛋糕主廚選用具有茶中香檳之稱的Harrods26號大吉嶺紅茶，將葉片研磨後拌入乳酪糊，濃郁的起司蛋糕伴隨著淡淡茶香，讓人回味無窮。此外，主廚在外型上也極具巧思，將66%法國法芙娜巧克力塑形之後，呈現可愛逗趣的樣貌，裝飾在起司蛋糕上，有如童話故事的美麗幻影，絕對令人愛不釋口！
▲傳統檸檬塔佐Harrods 14號英式早餐茶蛋白餅主廚特選66%法國法芙娜所製而成的酥脆巧克力餅乾，包裹著以新鮮檸檬、蛋黃和奶油製成的清爽檸檬奶餡，搭配Harrods經典早餐茶使其口感輕盈香甜，最後以火槍微微將奶霜烤過撒上巧克力球，為蛋白霜添上一點不一樣的口感，打造雅致與甜美度滿分的清新甜品。
除上述的美味甜點外，亦有四款風味獨特的奢華鹹點如布里歐麵包襯鴨肝醬、鮮蝦雞尾酒凍襯酥脆綠沙拉、蘆筍及切達起司鹹派以及松露蛋沙拉三明治等，款款精巧誘人，讓人心情為之雀躍。
【活動辦法】
活動名稱：Harrods Chef經典英式下午茶
活動地點：香格里拉台北遠東國際大飯店-馬可波羅
活動地點：香格里拉台北遠東國際大飯店-馬可波羅
活動內容：於5月15日起至6月30日享用Harrods Chef 經典英式下午茶，並拍照上傳至個人臉書或Instagram同時標註#ShangriLaTaipei和#MPLxHarrods，即有機會獲得Harrods 2018年度精裝主廚熊 (價值 NT$2,180)。
◎ 本篇介紹餐廳：
香格里拉台北遠東國際大飯店-馬可波羅
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圖文整理 / Jenny Tu
(餐廳採訪與合作事宜請與OpenRice編輯部聯繫：editor@openrice.com.tw)
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