薄多義 (已結業)

什麼？！明天星期一😨吃個薄多義壓壓驚😋😋😋-由於薄多義市府店的座位都沒有訊號，再加上我的手機wifi功能故障😿因此，每到薄多義用餐都是與世隔絕的一餐。但正好可以專心品嚐美食，與友人閒話家常☺️-《檸檬奶油燻鮭麵》帶有檸檬香但沒有檸檬味，奶油濃稠度恰好，不膩口。燻鮭的份量就是圖中這朵花兒🤔-《鮮蔬煙燻鮭魚塔》生菜底下鋪著蛋沙拉，搭配油醋醬，十分爽口❤️-《迷迭香氣泡水》嗯～就是一杯原味的氣跑水。我是很喜歡沒有甜味的氣泡水啦，所以我覺得很好喝☺️-每道餐點都好吃，百吃不厭😋-今日用餐共$416（含10%服務費）✌🏻…查看更多

薄多義這間名店，在南部也就是高雄就有兩間店，馬上在台北也展店，一開始在南西店，現在開到市府店了，這間空間相當大的嚇人，地點在市府捷運站的地下一樓，讓我感受不到台北寸土寸金的氛圍。大家一定都知道這間電的義大利麵非常有名，聽說南西店常常爆滿呢，大家要去要記得訂位呢~之前在高雄吃過一次就覺得很喜愛，這次聽說市府店很大很不錯又過來朝聖一番，當然也是嘴巴饞了點想吃好吃的義大利麵囉~這次因為很突然，所以用手機照的畫質蠻差請大家別見怪阿~店門口還蠻特別的，有他們家的地圖位置呢~下樓梯的上方也是很有藝術方格呢，燈飾纏繞很獨特，旁邊都是小黑板，他們家的風格就是手繪風，比較隨興的風格，還不錯喔!!這裡真的超大的，光是座位區就分為好幾種呢~先讓大家看看最常看到的風格，旁邊是壁紙圖繪建築風。另外一邊則是分為一整排的個人座椅和木桌的四人座。  中間的牆面相當有趣，都是人的腳呢，應該要在上面拍一張我的頭~ 最邊邊的地方有一整排的位置，是合多人聚餐的長型桌，上面的燈光照下來很不錯喔~一近來的左邊則是比較綠建築風格，都是綠色牆面，這邊的座位數超多也超大的，很適合大家一起包個場囉~   櫃台式木製的長型書櫃，很獨特的方式，中間則是師傅出菜的窗口，相當大呢!!還可以看到師傅親手至做披薩喔~  義大利麵裡面的最基本款，就是要來試試看他與別家的不同之處。味道是蠻不錯的，肉醬也很新鮮，料蠻豐富的，只是特別感的話還好。來薄多義一吃就上癮的奶油醬，讓我久久不會忘，他們家的白醬真的很濃郁，我超愛的，尤其是奶味與起士味濃厚，吃起來是大大的滿足阿!!說他為我最喜歡的白醬義大利麵也不為過呢~濃郁郁的奶油醬，配上嫩嫩的肌肉，再搭配一些巴薩米扣油醋醬，味到更香呢~這次因為是下午時段人相當少，好開心可以拍許多照片，只是吃了一碗麵也好飽喔~晚上都吃不下了呢，我之前有吃過他們家的甜點，也很不賴喔!!用餐一旁還有水果造景，很像國外義式的風情，就像在塞納河邊愜意的享受義式料理阿~…查看更多

100/08/29 暑假開學前一天，和好友Joan一起相約和小朋友們吃飯敘舊。 正好口袋名單裡新增一間也是隱藏在中山區巷弄裡的義式餐廳， 薄多義在高雄有兩間分店，首度進軍北市商圈， 在巷弄裡有百坪大的餐廳不多見，外觀是原木包覆，格外與眾不同。 隔壁的RUSKASA原木家具是間台灣在地設計生產製造的傢具公司， 和薄多義合作，餐廳內使用的傢具出自此品牌。 近日發現北歐風傢俱在許多餐廳都很受歡迎挑高二層樓的用餐空間，平日二樓暫無開放。開放穿透性的空間，視覺寛廣，原木與鐵件組合的家具，溫潤簡潔。 當時正有預告颱風即將來襲，不過台北天氣還不錯，落地玻璃事先用膠袋貼了大Ｘ，以防萬一。適合多人聚會的長桌，壁畫使空間添了幾許活潑感。原本預訂這靠窗位，等待朋友的空檔，越坐越熱，還是改坐到沒有太陽直曬的區域。 通往二樓的樓梯，好在當天我不是穿裙，經由同意，上樓瞧瞧。二樓座位區 餐點皆為單點，MENU太多張，看得我們眼花潦亂，（升為套餐分三種加購價格，我們共另加購109元X3，259元X1，有點複雜，tatol約1800元左右，僅供參考）鮮蝦蔬果沙拉佐義式油醋醬、南瓜濃湯南瓜湯濃而不膩，連朋友的兒子都說這是他喝過最好喝的。我的主餐~蒜味綜合菇麵(180元)口味清爽，麵條也有嚼勁不會太硬，難得有義大利麵能讓我歐樂。惠惠的主餐~巴薩酒醋乳酪培根細扁麵(190元)撒在盤緣的酒醋小朋友說破壞畫面，滿滿的起司，是孩子們的喜愛。法式牛肝菌燴什錦鮮菇這道是前菜，視覺滿豐盛的，吃的男孩說不太合口味。法國麵包佐醬當天朋友Joan吃素，法國麵包沾醬吃還有保溫，我第一次見識到，很有新鮮感。普羅旺斯香料半雞(329元)雞皮焦黃酥脆，半隻的份量適合發育中的男孩。復刻紅茶、酥脆薯條蜂蜜米克司超司pizza(169元)公主點這道要加蜂蜜的pizza，很貼心撕了一片同我分享，吃在嘴裡，甜到心裡。手做鮮奶酪(79元)、烤布蕾有女兒真好，Joan家的公主活潑大方，拍照表情多，我喜歡小女生的自然天真。公主小小年紀，自告奮勇當我的攝影師，效果不錯吧！公主也為我和Joan拍合照，Joan皮膚也屬白晳，和我頗有幾分姐妹臉對我的好，連我老媽都說就算是親姐妹也沒這麼好。（點滴在心頭.....)Joan生了一男一女一對寶，右後方大學生是她姐姐的女兒，從小就稱Joan為媽咪，我笑稱她是Joan的大女兒也很感佩Joan將她視如己出，總是帶在身邊。能和這群從小看到大的小朋友聚在一塊兒，有如家庭聚會的溫馨愉悅。和Joan家的公主一起嘻鬧，激發起內心的小女孩，也跟著玩開了。等明年展哥升學考過後一定要再聚首。…查看更多

◢店家小資訊◣薄多義(BITE 2 EAT)義式手工披薩-板橋店地址：新北市板橋區中山路一段46號5樓(板橋誠品)電話：(02)-29540410營業時間：11:30~17:00 17:30~21:30粉絲專業：薄多義(BITE 2 EAT) 點字就可以傳到粉絲專業廢話不多說，直接切到主題，我們先來看菜單吧看官方菜單 MENU 當天我們是點兩個義大利麵加$259的套餐$259套餐包含了開胃點、法利亞小點、35元飲品、任一甜點開胃點跟法利亞小點可以各選一個，35元飲品如果超過補差價就好這次跟媽媽點的餐點是香蒜辣味麵白酒海鮮燉飯佐巴薩油醋薄多義綜合沙拉水波蛋松露野菇蘋果紅茶野莓香蘋沙巴雍這次在偷偷分享一下之前吃的pizza蜜蘋pizza因為媽媽不愛吃pizza所以這次一個點麵一個點飯 ▲ 薄多義綜合沙拉這個沙拉真的很清爽，一點點酸酸的，不愛吃酸的都能接受很開胃重點是它的南瓜泥好好吃，帶點淡淡的南瓜味，單吃甜甜的四季豆也很新鮮，整盤生菜灑上一些堅果類點綴，不只外觀好看，口感也多層次▲ 水波蛋松露野菇在菜單上看到水波蛋三個字就忍不住想點了在加上松露字樣更提升我想點的慾望最後有我最愛的菇類更給我了致命的一擊所以不猶豫就決定是你了上桌時趕快把水波蛋戳破，想感受蛋黃留下來的感覺欸~奇怪了!!我的蛋黃怎麼流不下來，它竟然變成固體了它的野菇是炸的金針菇，我還滿喜歡的，酥酥脆脆的，但媽媽不喜歡最後這盤幾乎都是我吃的 ▲ 香蒜辣味麵其實第一張照片是我一訪時拍的，大家看得出來差異嗎一訪時蒜片比較多，而且從蒜片的顏色就可以看出來一訪的蒜片似乎比較脆，二訪就沒有一訪來的好吃如果把蒜片跟麵攪在一起，二訪的完全吃不出來有蒜片的感覺兩次吃到最後都蠻油的，但都還在可以接受的範圍內二訪的這道算是有點小失望▲ 白酒海鮮燉飯佐巴薩油醋圖片上黑黑的就是油醋，味道還蠻酸的因為沒有把油醋用平均開來，所以在吃到黑黑的醬時，忍不住眨了眼睛再吃這道時媽媽說有吃到淡淡的酒味，非常得不錯但我怎麼吃就是吃不出有酒味，反覆試了好多次還是吃不出有酒的味道▲ 蘋果紅茶 / 野莓香蘋沙巴雍平時我都喝微糖飲料，所以蘋果紅茶對我來說有一點點甜但裡面的蘋果果粒還蠻好吃的▲ 野莓香蘋沙巴雍這道甜點超級好吃，是今天最推的一道野莓就是中間那個紅紅的醬，不會很甜或很酸蘋果跟餅乾夾在兩層慕斯中間，蘋果脆脆的整個組合起來就是超級搭，連不愛吃甜食的媽媽都讚不絕口了真的是今天的冠軍 ▲ 蜜蘋pizza這是一訪時吃的，誰說pizza一定要鹹的，甜的也可以很match甜甜又鹹鹹，在飯後真的很適合當甜點餅皮不會太厚，吃了也不會很撐，完全適合女孩子甜點的胃這家真的是很平價的義大利麵花小小的錢就有大大的享受，不只氣氛還有裝潢都很不錯餐點以價位來說，算是物超所值甜點又比主餐來的更優秀是個聚餐的好地方噢~~ 美味程度： 環境氣氛： 價錢合理：(滿分為✖5,=0.5) 其他 義式料裡 食記Miss Banana芭娜娜廚房 捷運板橋站ˍ平價中的美好滋味_每道餐點都令人嘖嘖稱奇_再訪意願滿點…查看更多

薄多義(市府店)在捷運市府站1號出口附近出口左轉就到了只是餐廳是在地下一樓到了地下一樓才發現別有洞天空間寬廣座位很多餐點有排餐,義大利麵等有義大利麵價位大概1.2百元之間也有披薩 可以升等套餐不過後來發現 套餐價大概也只比單點價便宜20多元感覺沒啥誠意很有巧思的面紙盒法利亞小點-雞柳條佐塔塔醬 雞柳條肉質不算太嫩稍微有些偏乾搭配醬料比較好入口本來想點個比較具特色的小點但是感覺還好....青醬蛤蠣義大利麵青醬口味算是中規中矩味道還可以但是醬料過少 吃到後面很乾蛤蠣很小顆不過麵的份量算不少鮮奶茶 (套餐價還要另加20元)就是將35元的紅茶加上味全牛奶不過他們的紅茶就是一些便當店或是簡餐店可以讓人無限取用的那種甜紅茶很甜(所以也無法調甜度)就算加了牛奶還是紅茶味整個蓋過牛奶味他們55元的鮮奶茶還大輸路邊的飲料店!不過杯子還滿可愛的這樣一餐下來也花了將近400元卻覺得沒吃到什麼東西和美味突然懷念起螺絲瑪莉了....…查看更多

文章請看：http://disni.pixnet.net/blog/post/39613541 MENU走手寫風，我很喜歡喔！餐點有許多選擇，包含義大利麵、PIZZA」排餐等，另外還可以加價升等套餐，我們都選擇Sprpresd Set Meal，也就是除了主餐外，另外選擇一份法利亞小點＋35元飲品。 點完之後就開始等待餐點囉～然後我很聰明，跟大家說在吃得很狼狽、杯盤狼藉之前，先來合照一下吧！於是乎～～拍完照，餐點也上桌囉！在大吃大喝之前，先來個沙拉開胃，感覺也是很不錯的呢！上面的鴨胸香香甜甜的很好吃，我本身很喜歡鴨肉的口感，所以很喜歡！沙拉就是新鮮，不會很特別，可是挺好吃的。 鮮蝦佩斯玉米糕這個小點好特別，大大推薦要點來吃喔！而且一上桌就要趕快吃，下面的生菜我沒有在理它，想試試看的人可以一起吃，但我是指有吃上面的料。玉米糕熱呼呼的，我覺得好好吃呢！不過因為是油炸品，放比較久的話會覺得有點油，要小心～[IMG:24炸小捲莎莎 這份小品看起來好有誠意喔！一整枝小捲炸起來這樣好可愛，看起來令人很滿足。搭配一旁的莎莎，是一種新鮮的冷熱交叉的口感，雖然有裹粉又是用炸的，但吃起來不會很油膩，值得推薦。酥炸雞翅 很有趣的是，我們有三個人都點雞翅，所以大家share非常夠吃！一份是三組雞翅＋小腿，一旁的醬有點像泰式的，不太會辣，但有泰式的酸酸味，跟其他開胃菜交替著吃，味道很豐富喔～ 香蒜奶油雞肉麵 這道義大利麵是白醬路線的，也許是因為用香蒜協助增加味道，所以不會太過rich。麵條味道吃起來有入味，整個很香，我個人很喜歡重口味，所以我可以判斷它不是很heavy的，可是味道是很足夠的喔！茄汁香草雞肉麵 茄汁口味的義大利麵，味道也不錯，可以吃到新鮮的番茄味，酸酸甜甜的，應該一下子一整盤就被掃光光吧！白酒香草蛤蠣細扁麵這道則是比較清爽一點的，不喜歡濃稠路線的，就可以選擇這種！蛤蠣不多，不過擺盤還算用心，跟其他口味比起來，味道比較清淡，不過因為麵條煮的熟度剛剛好，不會很軟爛，所以有加分喔！橄欖油蔬菜麵這道一整個就不太像是我會點的麵，不過熱愛橄欖油義大利麵的人，就會覺得這是必點的吧！只是，對我來說，橄欖油義大利麵就很像台灣的口味耶～～所以吃起來我也是有這樣的感覺，味道很充足，不會因為沒有肉就沒啥味道，外加蔬菜很豐富，所以也是大家覺得還不錯的一道～油醋乳酪培根細扁麵哇哇哇～～～快來看看我點的吧！！！！它看起來雖然就是很肥，但美食當前，也不要太在意這個了！我在去薄多義之前，就已經上網看過，好多人都推薦這道，而我這個非常愛乳酪的人，雖然很久以來都避免點這種對身體負擔太重的餐點，但還是抵抗不了它的誘惑阿～擺盤整個好漂亮，上面的油醋也讓人心動萬分！雖然看起來乳若很多，但因為酸酸的油醋搭配著，所以吃道最後都不會膩呢！培根軟軟香香的，搭配著義大利麵，好好吃喔！我超喜歡這道，也是我今天最愛的，大大推薦～～～～ 呼呼～～飯後就要來個飲料，我們大家分別點了復刻紅茶和蘋果紅茶，外觀長得一樣，裡面也差異不多，蘋果紅茶喝起來多了淡淡的蘋果香味～～茶包拿起來可以放在杯蓋上，很貼心的設計。薄多義餐點不貴，而且好吃：）文章請看：http://disni.pixnet.net/blog/post/39613541…查看更多

週三也要吃大餐系列之 終於吃到朝思暮想的 薄多義~市府店就在市府捷運站1號出口左手邊，從一樓看過去只有一個店面寬的入口，殊不知底下別有洞天呀！雖然我覺得中山店也很可愛，落地玻璃窗加挑高設計，但市府店強調的是窯烤比薩，大勝！ 餐點的選擇很多，但menu設計有點麻煩，轉來翻去我都頭昏眼花了，簡單來說就是有開胃菜.前菜.主餐.飲料.甜點可單點，套餐則分成三種，點主餐加價$109/$159/$259+$109 有$35飲料和$99甜點+$159 有法利亞小點和$35飲料+$259 有開胃菜.法利亞小點.$35飲料.任選甜點兩個人點主餐+$259套餐剛剛好! 鮮蝦佩斯玉米糕$149薄多義的服務生很不賴，都很清楚自家餐點，介紹的很詳細，雖然這道不是店家推薦菜色，但是特殊的創意料理反而更吸引我們，吃起來口感有點像炸鮮奶，Q軟Q軟，上層應該是蝦泥，裡面包有剁得很碎很碎的蝦子，我還蠻喜歡這道的！ 香草洋芋佐大蒜橄欖油 本來以為只是普通的烤洋芋，濃濃的橄欖香大大提升了洋芋的香氣，洋芋本身烤的剛剛好。 義式香料雞腿排Pizza $209雞腿很嫩，不管是青椒還是洋蔥都還保有水分，起士和蕃茄調味一切都這麼剛剛好，餅皮很薄很有勁兒，外圈就像麻糬一樣好Q，窯烤的香氣讓Pizza更誘人，好好吃~ 份量不大，兩個人咻咻咻一下就喀光光了 蒜味綜合菇麵 $180 加量+$20清炒醬汁，但我覺得醬汁收得不夠乾，雖然清淡但蒜味很重，下次我想試試看其他口味的。 非常特別的野莓寶石泡芙$99雖然說+$259的套餐可以任選甜點，當然是選高價位的比較划算XD不過在網路上匆匆一瞥相中這個寶石泡芙，其實稱它為野莓寶石千層更適合~野莓果凍有非常非常重的肉桂味，派皮非常的酥脆，灑上糖粉，夾層酸甜莓果，真的是口味獨特的甜點！這道來收尾很不賴~ 奇奇：肉分我吃啦!!!薄多義真的很適合朋友相聚，但是size不大的比薩，兩個人這樣點兩份主餐再升級一個套餐，完美：） …查看更多

【店家資訊】本日消費額：368+10%地址：台北市信義區忠孝東路五段17-3號B1電話：(02)2763-2763營業時間：Lunch 11:30~17:00/Last order 16:00 Dinner 17:30~21:30/Last order 21:00 那天，和朋友享用完Rippie美味的整顆蘋果派後，心血來潮決定在這附近逛一逛，畢竟不常到這兒遛噠。不知不覺，就從101逛到了市政府，剛好天也黑了，又到了煩惱晚餐要吃什麼的時刻...在朋友的提議下，就決定是薄多義了!!! 說出來也不怕別人笑，來台北第五年，這可是我的薄多義初體驗呢XD這家店還蠻特別的，一走進店門，迎面而來的是通往B1的樓梯。 剛剛隱約可見的排隊人潮只是冰山一角，當天足足等了1個小時左右才入座，果真是假日沒訂位的悲歌QQ對此，店家貼心的準備了許多張椅子給熱情捧場的客人XD 薄多義 BITE 2 EAT，名片設計就好像被咬了一口，和店名相呼應。 用餐空間比想像中大許多，圓桌和方桌的運用也十分有彈性，很適合朋友間的聚餐。 五彩繽紛的蔬果區，覺得漂亮!! 據說這是義大利進口，百年窯廠手工打造的烤窯(怎麼有點像在罵人XD)，可以看到裡頭的柴燒得十分旺盛，令人迫不及待想快點嚐嚐他們家披薩的味道。 Menu餐點主要以披薩和義大利麵為主，可以單點或選擇搭配三種不同價位的套餐。+NT. 109---35元飲品+甜點+NT. 159---35元飲品+法利亞小點+NT. 259---35元飲品+開胃點+法利亞小點+甜點薄多義的訴求是Affordable Gourmet---人人負擔的起的美食，因此價格還算親民。 凱薩沙拉新鮮的蘿蔓葉，拌入凱薩醬，再撒上吐司丁和培根絲；鹹香中帶有蔬菜脆口清爽感，表現得算是中規中矩。 托斯卡尼麵包丁鮮蝦沙拉麵包算是外國人的主食之一，Panzanella就是利用家中剩下的乾硬麵包，拌入隨手可得的食材而成的義式涼拌菜。(私以為對應到中式料理即為炒飯---隔夜飯熱炒 vs. 剩麵包涼拌) 鮮蝦一共有3隻，體型中等，肉質倒是十分緊實!!整份沙拉拌入了蕃茄、洋蔥、小黃瓜、黑橄欖和羅勒葉，最後淋上油醋醬，味道以酸和羅勒味較為突出，還蠻清爽的。 蕃茄海鮮烘蛋小綿羊不太喜歡這一道，說是海鮮烘蛋，不過蛋本身海鮮味卻不明顯，反而有一種奇怪的味道><而且啊... 淋在上頭的番茄醬有點太多了，讓味道更加失去焦點。倒是有一點值得稱讚：烘蛋裡頭有包鮮蝦喔~~~ 酥脆薯條嗚嗚...不是小綿羊最喜歡的帶皮薯條QQ 香蒜培根菠菜野菇麵(NT. 180)必須說清炒的香氣十分迷人，整體的味道還不錯，不過真的有點辣><盤底的湯汁略多，以清炒而言，個人還是比較偏好乾一些，然後帶點橄欖油的滑口感。 茄汁香草雞肉麵(NT. 180)紅醬的味道帶有海鮮味，但稍微偏甜，蕃茄本身的酸味幾乎吃不出來QQ雞肉蠻嫩的，而且份量不少!!! 培根菠菜半熟蛋披薩(NT. 209)薄多義提供的披薩大約是8吋，上桌時會切成8等分，很適合多人分食。 薄多義的披薩大多會使用兩種起司---馬茲瑞拉+帕瑪森，讓人在享用披薩之餘，也可以享受到藕斷絲連(咦XD?)的視覺效果。中間的半熟蛋和起司整個融為一體，是一款味道較為濃郁的披薩。 披薩皮薄，而且可能因為菠菜烘烤過後出水，讓餅皮變得又濕又軟，這點個人不大喜歡><不過，從斷面秀可以發現，菠菜厚厚一層，用量十分慷慨耶(吃完都要變成卜派了XDDD 青花椰奶油雞肉披薩(NT. 189)這款披薩口味比較沒那麼濃郁，不過事先醃製過的雞腿肉讓味道多了些變化性。上頭的青花椰切成適合入口的大小，口感也不會過於生硬。 復刻紅茶(冰, NT. 35) & 迷迭香草氣泡水(NT. 35)紅茶還不錯，不過個人不大喜歡氣泡水(居然把一小株迷迭香丟了進去XDDD值得一提的是，杯子是店家訂製的，上頭有刻度表與各式調酒的比例呢!! 檸檬巧克力慕斯一旁糖漬的檸檬皮還蠻好吃的，酸甜中帶有檸檬的清香，而且吃不出檸檬皮的苦澀感。整款蛋糕口感略微紮實，檸檬慕斯味道蠻酸的，會讓人覺得心揪在一起(蛤XD?)；至於巧克力慕斯則吃不太出味道，有點可惜。【分項評比】(滿分10分)美味度：8CP值：8用餐氣氛：8.5服務態度：8小結：薄多義是一家主打披薩的餐廳，今天用餐後確實也覺得披薩比義大利麵好吃。 主餐的部分，味道都算中上，CP值也不錯；但升級成套餐後，總覺得CP值被拉低了一些QQ…查看更多

最近約會雖然沒停過，也一直造訪幾家美味的義式餐廳但就是沒有吃到義式手工披薩~突然最近想吃的很!!!剛好久仰薄多義的大名許久，也是一家人氣排隊餐廳剛好趁這次的姐妹會前往這裡聚餐在兩週前打電話預約訂位都額滿，需要現場排隊!!假日的中午11點開放現場預約訂位，11點半現場叫號入座當天妮妮約莫11:20到場排隊，已經有30幾組客人在等待了.......(非常誇張)還好，位於地下一樓的薄多義佔地非常廣，座位數非常的多沒多久現場劃位等候的客人全都順利入座每一張座位邊都有置物箱可供用餐的客人放置包包雜物座位間隔也不算擁擠唯獨缺點就是整片空間幾乎沒有區隔，加上裸牆的設計讓迴音比較大聲用餐時間真的比較吵雜一點!牆面角落都藏有手繪創作，注入了俏皮又年輕的氣息誰說一個人沒辦法來餐廳吃飯!!瞧，這裡有吧檯高腳椅設計，一人專區呢!搞不好吃到一半有義大利帥哥來搭訕(幻想中)....餐廳某一角落展現田園鄉村的設計風格農果莊園販售著各式各樣鮮豔的蔬果，還有標著歐元的價格逼真到許多客人以此為背景留影!!還沒開始營業窯內的爐火已在預熱暖身說到這巨大的磚窯是義大利百年窯廠手工打造的專業烤窯除了師傅的技術之外~專業設備也是極重要!!!當大家要開始點餐時眉頭一個個都皺起來Menu真的太難看懂了啦!!!字體小就算了~這藝術字體看的好吃力....簡單說明一下薄多義採單點及套餐制單點有開胃菜、法利亞小點、甜點、飲品；主食有披薩、義大利麵、燉飯套餐有三種組合A:任一主餐+109元(隨餐付35元飲品+甜點)B:任一主餐+159元(隨餐付35元飲品+法利亞小點)C:任一主餐+259元(隨餐付35元飲品+開胃點+法利亞小點+甜點)建議搭配套餐比較優惠加上手工披薩須等候較久時間，搭配一些開胃小點比較能邊吃邊聊天喔!法利亞小點-炸小捲莎莎  $149(單點價)這道小品是妮妮我點的，搭配主食加價159元含小品及飲品炸小捲搭配以新鮮番茄調製的莎莎醬和蘿蔓生菜妮妮也滿推薦這炸小捲莎莎小捲新鮮脆甜富有嚼勁，沒有厚重的裹粉與油膩感沾取底部的特製黃芥茉醬汁增添風味新鮮的生菜和番茄莎莎平衡了味蕾的刺激，是一道很開胃的小點喔!蒜辣培根麵  $170這是一道清炒的義大利麵，麵體上覆蓋了滿滿的蒜片和幾許乾辣椒視覺上已經先滿足了!加入培根末、九層塔、蒜片再以白酒清炒的義大利麵吃起來略顯失望可惜蒜片香氣沒有逼出，培根肉末太碎無感青醬綜合海鮮麵  $230有點像是插國旗的擺盤方式~看起來不知道是哪裡怪怪的!有蛤俐、蝦子、花枝以及像是孔雀蛤的海鮮搭配青醬青醬醬汁味道算重但稱不上濃郁，似乎也少了點驚豔之感朋友三兩下就把這麵吃完了~這麵的份量其實沒有很大喔瑪格麗特皇后披薩  $209薄多義的披薩比義大利麵讓人印象深刻!每一份披薩都切成六塊，好友可以一起SHARE帶有焦香又富有嚼勁的餅皮，就算沒有配料乾吃也是愈嚼越香比一般的窯烤披薩餅皮還要再厚一點點，吃起來非常有口感經典的義大利瑪格麗特披薩很道地除了蕃茄和羅勒之外~濃郁的帕馬森起司&馬茲瑞拉起司烘烤後誘人的香氣就是要吃這種原始的風味披薩!!!培根菠菜半熟蛋披薩  $209會點這道披薩是因為看到半熟蛋放到披薩中覺得很新鮮!果真一點都沒讓人失望~好友們紛紛搶食!!每一片披薩拉起的同時都會緩緩的留下金黃蛋液吃到半凝固的蛋黃和起司的融合非常match裡面的波菜可不是波菜泥，是真的波菜葉入餡且用量還不少所以在嚼餅皮的同時還可以嚐到帶有點脆度的蔬菜~是以前沒有過的經驗呢妮妮也是很推薦這道披薩~餡料特別之外如此濕潤的披薩口感別於一般對於披薩乾脆的印象值得一吃!!!附贈飲品-美式咖啡  $35普通，不酸不苦，不多作贅述青檸奶油蘋果派  $99(單點價)扎實的青檸派鋪滿了滿滿的蘋果餡料青檸的香氣足夠，入口清爽但妮妮個人不愛配上這蘋果醬料相結合的味道~說不上就是不對味!底部的派皮非常扎實有口感，還不時能吃到堅果只能說食物的喜好還是看個人囉!焦糖烤布蕾  $99(單點價)佈滿焦糖的烤布蕾以甜點的份量來說算多囉!妮妮不喝奶，以我和朋友來吃都覺得奶味偏重!但是烤布蕾的口感很綿密~只是吃到最後會膩口喔!整體而言，薄多義的披薩大受好評或許是這樣~顯得其他品項略為遜色!另外就是薄多義的用餐也是限制兩小時~時間到還是會趕客喔!!訂不到位就要現場等候劃位囉~薄多義將於七月五日(六) ATT 4 Fun 開幕試營運，就時應該會分散人潮吧!想吃的可以到ATT 4 Fun嚐鮮囉!美食延伸閱讀:【台北市東區】座味餐酒 Sit Down Please。蘋果日報推薦的創意義大利麵~~好威!!!【台北市信義區】曉確幸Lighthouse咖啡。忙裡偷閒的小確幸【台北市大安區】 Dancing Pig 豬跳舞小餐館。與小豬為舞的俏皮餐館&創意美食【台北市大安區】Pig & Pepper。隱身巷弄的浪漫小餐廳【台北市中山區】隨意鳥地方大直旗艦店。來這兒慶生是個不錯的選擇!【台北東區】鬍子餐酒Baffi Italian trattoria。道地的義式松露燉飯【台北市信義區】薄多義Bite 2 Eat。排隊也要吃的義式手桿拿坡里披薩【台北市松山區】寶萊納啤酒餐廳慶城街一號店。大口喝酒大口吃肉去薄多義Bite 2 Eat可訂位(難訂，可假日11:00現場排隊)可刷卡營業時間 11:30~21:00電話:02-27632763地址:台北市信義區忠孝東路五段17-3號(市政府捷運站1號出口左邊方向)…查看更多

看到網路上頗有好評的薄多義一直都收在口袋名單裡曾經打去臨時訂位也訂不到沒想到這天我們現場候位竟然有位置二話不說就進去了雖然位在地下室但整體空間相當寬敞裝潢布置也下了很大功夫有點現代歐風的感覺我們坐在最裡面靠廚房出入口的大長桌不知道是不是空間開闊造成迴音總覺得餐廳有點吵雜人太多也是個原因所以雖然空間寬敞,卻讓人有點煩躁手寫菜單很有味道是現在流行的手作風主要有義大利麵,燉飯和披薩口味選擇相當多樣甚至還有些少見的口味披薩為一人份會幫忙切成6片用一個木頭小托盤裝看起來頗吸引人少數幾種排餐選擇套餐有三種價格選擇價位其實沒有特別具吸引力而且變化性也少例如就沒有法利亞小點+甜點+飲料的選項當然也可以單點我覺得算中高價這裡的氣氛其實還不錯使用的餐具,水杯等都有設計過而且大量的手繪風格標牌其實很對我的胃甚至還有出售明信片呢~我點的是基本套餐35元飲料+甜點=109元35元飲料可選的不多我選擇紅茶杯子挺特別的但裝了紅茶相片照不出來就借了朋友的焦糖奶茶來比對紅茶就是最基本款的路邊攤紅茶味道呆板甜味也很死不過只有35元也沒什麼話好說青醬小卷麵 190元也許是被網路上其他餐廳的美食照片慣壞了點這道麵的時候心理幻想的小卷是一整隻微烤過的美美的放在義大利麵上結果端上來的是普通的切段小卷而且份量不是很多擺盤中等紅椒青椒隨意的散在其中有點雜亂感青醬的味道偏鹹而且有點水水的不是我偏好的濃稠型吃完麵還剩下一些醬一樣點青醬口味的朋友卻反應醬很少,口感很乾看來出餐的一致性沒有控制好重點的小卷在麵一端上桌我湊近聞就聞到微微的腥味雖然吃起來沒有特別不新鮮的感覺但口感很普通是真的至少不是最新鮮的品質否則應該要有Q度脆度才是單點要價99元的甜點我選的是義式果乾杏仁冰糕在螺絲瑪麗第一次吃到杏仁冰糕時真是驚為天人這次豪不猶豫的就點了這款來比較看看擺盤其實還不錯只是份量依舊小的很冰糕是一整個完整的冰凍過有些硬度剛開始不太好切和螺絲瑪麗是切片呈盤的不一樣因為有點硬所以用湯匙挖的剖面也很醜><冰糕杏仁味不明顯吃起來也沒有酥鬆的層次感整體是堅實壓製的感覺比較特別的大概是多了一些果乾和巧克力碎片的口感吧如果冰糕的口感稍微再鬆一些應該會更好老實說原本有很高的期待而且薄多義價位不算低大多是單點但我想大部分的價格可能都反應在餐廳裝潢上吧餐點擺盤不錯但口味精緻度不足沒有特別吸引人的亮點短期內應該不會再來...…查看更多

薄多義已經聽同事們提過很多次了。這次聚餐就特別選擇這裡。一樓只有入口，餐廳的位置是在地下室。平日中午時分生意也頗佳。雖然那些蔬菜水果都是裝飾品，但擺上這麼多，至少很有誠意吧？內部環境還蠻寬敞，是個能讓人輕鬆用餐的環境。當然義大利料理的種類絕不止義大利麵，這裏也不是只供應義大利麵，只是很巧地大家不約而同地都點了義大利麵。燻鴨胸蒜辣麵。這道麵用料比較特別，鴨胸鮮嫩，跟蒜片搭配，口感獨特，辣味不算過重，提味恰到好處，建議一試。蒜味鮮蝦辣椒麵。用料很大方，這麼多蝦子就讓人覺得超值，新鮮度也 OK。感覺很適合配啤酒，哈哈。青醬蛤蠣麵。同樣是用料很豐富，蛤蠣多且新鮮，青醬夠味，沒有什麼可以挑剔的地方。這道菜每個食材都是我喜歡的，搭配起來的口感也很好，是個很好的配菜，不知道點什麼就點這個。推薦。酥炸雞翅好像不是傳統的義大利料理，但無所謂，好吃才是重點，這裡小弟不覺得它比速食店的好，可有可無，很餓或是很喜歡吃炸雞再點吧。乳酪蛋糕，夠濃郁，本身不會太甜，想吃多甜就看你沾多少醬嘍。表層酥脆，內裡綿密，不會後悔的選擇。迷迭香加檸檬加氣泡水，這有助於在味道強烈的料理間來上幾口，讓你的味覺歸零，可以一試。總體來說，這裡的料理水準都在平均之上，以這樣的價位算是非常合理，是親朋好友聚餐的好選擇。不過可能還是年輕人比較吃得慣吧。…查看更多

薄多義已經吃不少次了，對它印象最深的除了好吃的義大利麵和pizza，就是怎麼樣也訂不到的位子！！有時覺得直接站在店家門口等排隊比較快ＸＤ先看看MENU！他們家的開胃點跟法利亞小點都不錯喔！有些別處比較少看到的料理種類。飲料。通常我都不加價換購的啦，因為加總以後價錢絕對不低。對他們家的甜點印象都不錯！排餐我沒吃過。pizza！這部分我頗推蜜蘋批薩、義式香料雞腿排批薩，都不錯喔！他們家最賣的義大利麵！不過也不代表沒有雷！還是要點對東西喔！個人超推法式芥末子奶醬左核果雞肉麵！味道濃厚雞肉又給的多><桌上的介紹牌。他們家的裝潢一向很有味道。用餐環境寬敞。桌上的水和餐具。廁所也很大喔！點完啦！我們點了兩份主餐，加點一套Sorpresa Set Meal（159元）的套餐，附有飲料和任選一份法利亞小點。先上復刻紅茶，其實就是古早味紅茶，跟早餐店的紅茶有一點點像，但是沒有腥味，並且調味上處理得很好！好喝喔～炸小捲莎莎原本我比較想要甜點而不是法利亞小點，但套餐的選擇有所限制，單點又不划算，所以只好妥協><沒想到一上來我眼睛都亮了～比我想象的還要大盤，而且感覺比甜點更物超所值！我喜歡這種麵衣，介於有無之間，薄薄的但很酥！真的好香哦，底下放的蜂蜜芥末我非常喜歡！一旁擺放生菜和莎莎，雖然菜名有莎莎二字但他們比較像配菜，炸小捲沾蜂蜜芥末就很好吃囉！搭配生菜則可以去油解膩。沾了好多蜂蜜芥末！這種醬料配炸物真的很對味，甜鹹適中，小捲肉質Ｑ彈，是很令人滿意的一道！燻嫩鴨胸蒜辣麵 單點190因為我是鴨胸控，所以這道菜名真的很吸引我耶><不過這是今天比較失望的一道！大概是太辣了，近照可以看出他整個紅通通！（店員有警告我們但我是講不聽的孩子><）麵條很Q，但鴨胸給的不多，雖然單價並不高。蒜片的味道都被辣油蓋過去了，整體吃起來... 我個人覺得就是一個辣字><並不代表不好吃，但可能要真的能吃辣的人來點囉！吃完以後發現盤底很油啊！！！跟我在Eat Eat 意義吃的白酒蛤蠣麵有異曲同工之妙QQ 巴薩酒醋乳酪培根細扁麵 單點190不得不說這道賣相算普通，但是...超好吃的這盤！！！乳酪絲跟麵的顏色很接近，要仔細找才找得到，但是偏厚的培根和巴薩酒醋拌在一起很夠味，鹹香鹹香又帶點甜，裡頭加入洋蔥提味，最後和有一搭沒一搭的乳酪以及麵條一起入口，香氣迷人，味道也好棒喔！我自己喜歡麵條收乾一點，這道做得很好～又不會乾到很難拌。這道大推喔！！！嘿嘿復刻紅茶被我們解決了～我知道還是有些人在薄多義吃到雷，但我覺得他整體而言品質穩定，服務也不錯，價位算是中等，不便宜但不會因此讓你覺得cp值很低。點對東西的話真的都蠻好吃的！訂位訂不到就直接來排吧～ 推薦給大家喔！薄多義(市府店)分類：異國料理 / 義式料理電話：02-2763-2763地址： 台北市信義區忠孝東路五段17-3號1F、B1 …查看更多

跟友人相約在市政府站這邊面交東西，要找價位便宜、東西又好吃的餐廳，想來想去腦海浮現好久沒吃的薄多義。市府店開幕之後一直沒有機會來品嘗，不是剛好店面在裝修就是預約不到，雖然這天也是沒有預約到，但就是不死心想要來吃薄多義。沒有現場預約的平日晚上，大概等了40分鐘，位在地下室的薄多義空氣不是很好，總感覺裡頭煙霧瀰漫但明明就是禁菸空間啊.... 是否很煙霧瀰漫？(我承認i phone鏡頭很髒但真的覺得空氣不好)空氣中充滿著食物氣味。座位數頗多，而且桌距寬敞，店家還很貼心提供提籃置放手提包、外套。蜂蜜米克斯披薩，旁邊有一小杯蜂蜜。披薩是六吋的，我想我是以這是一個開胃菜的心情點披薩，友人應該有點覺得我瘋了...披薩非常好吃，濃郁的起士牽絲，餅皮鬆軟，淋上蜂蜜後鹹鹹甜甜非常開胃，唯一困擾是蜂蜜很流動，往往淋上蜂蜜後再拿起來就會流得滿手都是...芥末子奶醬佐核果雞肉義大利麵。雖然是奶醬但不會膩(以白醬來說算相對清爽)，雞肉很大塊。酒醋乳酪培根細扁麵。之前吃到後驚為天人，推薦友人點的。果然沒讓友人失望，不過酒醋醬有點少不夠過癮啊~這是一道既濃郁又清爽的義大利麵。 檸檬紅茶，紅茶味比較重。吃完主餐之後，友人和我不知道怎麼了竟然覺得有些餓...還加點了炸雞翅。炸雞翅真的很好吃，外皮酥脆而內在多汁燙口，不沾醬也美味。 如果不加上炸雞翅的話是757元，有沒有覺得很便宜？薄多義真的是聚餐好地方，東西好吃又不貴，然後還不限時間，除了生意很好店裡面有些喧嘩外，基本上是一家非常棒的店喔！…查看更多

薄多義(市府店) 超過一年不見的大學同學聚會，ㄚ丹約大家在薄多義吃飯 大門在1樓，一進去就往B1走 週五7點pm已經座得滿!滿!滿!生意相當不錯~ 一些牆上裝飾假的蔬果市場 不知有何用意??? 廁所的一角還擺上空的Pizza盒 也有很特別的吧檯座 出菜和結帳櫃檯 餐桌面的擺設 瑪格莉特皇后PIZZA$209 : 小小6吋的PIZZA，切成6分，分量滿小的，餅皮不薄不厚，又有點濕濕軟軟的，很奇怪的口感，味道偏酸，新鮮的番茄加上一塊塊的起司，口味還算可以! 青醬蛤蠣麵$180 : 分量也是不大，女生可以光光約8分飽，青醬味濃吃得出是新鮮現打的醬汁，義大利麵也煮得很Q，算是重口味的一道，蛤蠣也很新鮮，很推薦這一道麵~~ 白酒香草蛤蠣細扁麵$190 : 分量同樣是不大，女生可以光光約8分飽，味道比較清淡，但吃得到橄欖油的香味，很清爽，細扁麵也煮得很Q彈，個人也挺喜歡這到麵的~~ Da Solo Set$109復刻紅茶$35 : 很普通傳統紅茶，很甜的那一種，不能續杯~ 烤鳳梨派佐義式冰$99 : 聽服務生說這道甜點最近改良過，餅皮上是鳳梨卡式達醬，最上面是冷凍鳳梨片，不會很酸，但是口感很多，先是硬硬的冷凍鳳梨，中間軟軟綿綿的，底層酥酥的，滿多變化的~薄多義的價位算中間，但分量都偏小了一點，大概是年輕人都怕胖吧!對我而言Pizza類的覺得不好吃，但Pasta的口味都很棒!…查看更多

朋友點的蘋果紅茶40元~好喝~底下有果粒優~(雖然我覺得是果醬泡出來的優~)我的復刻奶茶55元就是復刻紅茶 鮮奶囉~不過加鮮奶 20元~~有點太貴了~雖然是好喝~但這樣有這麼點覺得...以後還是直接點復刻紅茶~自己帶奶精來加好了XD(奧克) 蒜味綜合菇麵180元現在的菇~~應該沒很貴吧~~以這樣的感覺~~價位便宜一點會更棒~~雖然口味很好吃~~~但是外面競爭者這麼多~~吸住客人的味蕾也要賺飽錢~我覺得便宜一點會更受歡迎~ 我點的~青醬蛤力麵~180元開心著拍照片~~接下來當然就是吃吃吃~~我習慣的吃法是先將葛立殼慢慢挑出~~旁邊灑上辣椒粉~~裝飾裝飾~~有沒有看到12點中方像的那個葛立!!!殼破掉的@@我本來不以為意的想說應該沒事吧~放到嘴裡咬兩下...........他是臭掉的!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!噁噁噁噁噁噁= =我快吐了= =那未道簡直.....讓我覺得他們出菜的品管沒注意到....!!我覺得照道理來說~廚師會先丟葛力和蒜頭一起~等葛力打開在放麵之類的~~HELLO你沒有注意到那顆是破掉的麻="=.....這樣不行喔!!!!!你們要收服務費耶~這樣失誤感覺真的很差= =不過我就舉起手請了服務生~他說馬上幫我換一盤~我當然給他換= =那味道在我腦袋裡盤旋了好幾天....再換來了一盤後~沒事~是正常的~ 由於我之前是加159的套餐~所以我這次就加了109的套餐~35元飲料及99元甜點野梅寶石泡芙99元口味上不錯~~蠻好吃的~酸酸甜甜~但99元單點的話(好貴) ~~~~ 整體感覺來說感覺餐點不錯~~但是我吃兩次的經驗~~覺得他們戰鬥力...不夠高~~漂亮的裝潢~很多排隊的人潮~但經過第二次經驗~我不會想在第三次了~~內心覺得~有吃過就好!!!我想將空間留給~我內心的第一名~或是其他新的餐廳!!不過其實朋友們還是可以去吃吃看~~說不定很符合你們的口味~~…查看更多