宴滿川 中華精緻料理

營業中

休息中

當初新開幕經過店門口時，就覺得這間餐廳設計得頗有質感，以黑色為主調，大量的窗格造型充滿復古東方風情，而門口一株白色假花樹，似乎是木蘭花(?)，添加了些許柔美。當天臨時起意前往，生意興隆，我們剛好是最後一桌空位。不過一輪結束後就差不多空了，所以後來照了些餐廳環境的空景~ 我個人滿喜歡店家的燈具，外層以透明黑紗為罩，內裡為紅紗帶黑紋，低調又不失中國喜氣特色。 入口左側是結帳檯，檯上有供販售的罐裝蒜香辣油，不確定價格，店家亦有提供。 用餐時老公覺得辣味不夠，請店員加辣，所以送了些辣油來，蒜味極重，喜歡大蒜的朋友應該很愛，我個人是覺得太重超乎我的忍受度，而辣度我覺得還好~店家的菜單設計得不錯，圖文並茂，所謂的中華精緻料理就是川菜、熱炒為主，亦有砂鍋火鍋類，基本上都是套餐，有附沙拉、白飯、甜點及飲料。川菜熱炒的價格在240元至300元間不等，火鍋都是350元，需加一成服務費。 我問了一下店員，單點的價格就是菜單價減去60元。 店家亦另有多人組合套餐，當天跟老公二人前往，所以選了雙人套餐，加點了一個燒賣。雙人套餐580元，前菜(四選二)+主菜(四選一)+鍋物(三選一)+甜點X2+飲料(60元)X2。三人套餐880元，前菜(四選二)+點心(四選一)主菜(五選二)+鍋物(三選一)+甜點X3+飲料(80元)X3。桌上有簡單的白瓷餐具加小瓦斯爐。 前菜 - 胡麻沙拉就…一碗沙拉有生菜、小黃瓜、玉米粒、洋蔥絲，番茄好像只有一顆剖半裝飾用……上面淋了土黃色的胡麻醬，醬的味道偏重，香氣尚可，表現一般般。前菜 - 麻辣鴨血雖說是前菜，鴨血給的份量滿多的，質地還算細緻，調味偏清淡，微辣，味道中上。 飲料 - 紅茶、綠茶(60元飲料選2)比想像的大杯，老公說喝起來就罐裝飲料的口味，不然咧~XD 綠茶無糖．紅茶微甜。 鍋物 - 麻辣猪肉鍋清淡的麻辣鍋底，老公嫌不夠辣，不顧我的反對加了蒜香辣油進去……還好加進去後蒜味不重。基本上食材份量正常，高麗菜、豬肉片、丸類、餃類、鴨血、菇類等，常見的火鍋食材都有，品質一般，我覺得還可以，老公則是不太滿意，覺得不行。 主菜 - 貴妃醉雞醉雞用的是大雞腿，下襯青綠菜葉，灑上橘紅枸杞及香菜，賣相好看，吃起來的口感也還不錯，我個人覺得稍微瘦了些，不夠厚實，老公倒是滿喜歡的。 雙人套餐的白飯為無限提供，不過其實份量還滿足的，我們吃一碗飯配上菜餚就飽了。燒賣(3顆) 60元這道是單點，不在套餐裡，就是一般常見的燒賣，口味正常，純粹點來嚐嚐看的，下次應該不會再點了XD甜點 - 麻糬紅豆冰捲、麻糬起司冰捲結果所有餐點中最令我驚豔、覺得美味度出乎預料的，是這二道看似很一般的麻糬。 本來上桌時我還不太滿意份量這麼小，大約一口、二口的份，結果麻糬柔軟，紅豆甜美滑膩，比想像的好吃許多。起司口味裡頭包的是一小塊起司蛋糕，香味甜度還可以，只是稍嫌乾了些，我跟老公一致認同紅豆口味比起司的好吃XD 結帳金額580元+60元再加上一成服務費，704元~ 基本上，個人以為宴滿川在於裝潢、用餐環境、服務人員態度上表現得非常好，尤其是服務人員的態度，非常親切，時時保持笑容，外場只有二位，當天生意極好，在滿座的狀況下，非常忙碌，沒有片刻閒暇，卻能時時注意客人的需求，雖然有時慢了些，但我覺得已經表現得非常好了，真的是很辛苦。但最重要的餐飲部份，我覺得可以口味再精緻些，稍作調整會更好。平心而論，以每人350元的價格來說，宴滿川並不算貴，只是以整體的環境、價格及服務來看，與餐點的品質實在有些落差，老公對該店的評價是鍋類不行，川菜還可以，下次再去的話，可能會選擇川菜、熱炒類試試吧~ 繼續閱讀