【港墘站】三訪Mastro Cafe~熱血餐酒佳餚登場 嫩香多汁烤半雞/軟綿綿舒芙蕾鬆餅

Mastro Cafe內湖店2014年成立以來,艾方妮已是第三次拜訪了!這些年來親眼見證他們用心在餐點的研發上,每一步通往成功的路絕非偶然。這天嚐到的烤半雞、總匯披薩及翼板牛排早午餐,都有令人回味無窮!還有終於嚐到招牌甜點-蘭姆酒葡萄乾舒芙蕾,果然名不虛傳呢!


Mastro Cafe內湖店位於瑞光路上,由捷運港墘站2號出口走來約10分黑底橘紅色的字體,在黑夜中發光,是艾方妮很愛的百老匯風格。 
:不過這次來到Mastro Cafe,整個內部變得寬敞,且在燈光上也做了部份的調整。上圖中間有個長型的高腳桌,原本是利用木層架隔出前後兩方的座位區。現在則將設置了更多的座位區,但卻不顯擁擠。這次發現原本白色的牆面也轉成深色系,令整間餐館更符合他們在型態上的轉變。之前造訪的Mastro Cafe,整體風格比較像是大型連鎖的咖啡店。這次在吧檯上方的店名招牌,放大之後更加有拉斯維加斯的華麗效果。吧檯上的許多酒瓶陳列,也強調出店內販售的精釀啤酒選擇性也變多了! 


:這個BAR燈招牌,整體更顯示出店風格轉向餐酒館的型態。週五及週六的營業時間延長至半夜12點,讓放鬆微醺的氣氛可以不受時間限制。
:由於Mastro Cafe佔地較寬廣,所以增設了這個服務鈴,真的方便許多呢! 


點主餐+$90,可以享有餐前麵包、湯品及飲料。這天的是洋蔥湯,煮至透明狀的洋蔥,香甜的滋味很不錯。
黑麥餐包。熱熱的餐包,從中間塞入奶油片,雖是很肥,但很好吃! 


嫩煎北海道生干貝燉飯 $380
:上桌後先來一場帕馬森起司的飛舞秀,就見到雪片在蝦子及干貝上留下痕跡。這北海道生食等級的干貝,微微炙燒過的表面,帶著焦香氣味。一咬下後,軟嫩鮮甜的滋味立即在口中散發,真的相當美味啊!
:雖名為燉飯,實為米形麵為底。奶味十足,入口比一般燉飯軟上許多,友人對這燉飯極為滿意。 


義式總匯披薩 $400
吃得到花枝、低溫熟成的雞肉及西班牙辣味邱拉爾臘腸,另外當然還有滿滿的起司。薄、脆、香、酥,在這披薩中一一呈現,每一口獲得滿足,搭上啤酒一定更合拍。 


香煎辣雞肉三明治 $300 
附上了新鮮沙拉、美式薯餅及脆薯,營養及飽足感都兼顧到了! 


:這是艾方妮第一次拜訪Mastro Cafe時就曾嚐過的美味,友人不知情的狀況點了它。這個脆酥的拖鞋麵包,光看外表就能感受到那麵粉的香氣及Q勁。
:其上的辣醬一入口就勾起兩年前的美好回憶。醬香夠味超開胃的,辣味也刺激著味蕾,引人一口接一口。這厚實的雞肉卻一點都不乾柴,軟嫩極了!Mastro Cafe以堅強的實力來證明,美味可以一直都在並沒有因為擴大而走鐘。 


美國特選級熟成翼板牛排早午餐 $460 
:太陽蛋/炒蛋/荷包蛋擇一,友人選了炒蛋,濃滑蛋香是早午餐的好夥伴。另外美式薯餅/脆薯擇一,我們選了香酥脆的脆薯。一旁附上的是地瓜、新鮮沙拉及黑麥麵包,非常豐盛的早午餐。
:6OZ熟成翼板牛排煎至五分熟,剖面的粉嫩模樣真令人食指大動啊!翼板肉部位具較多細筋路,油花多,入口的口感Q中帶嚼勁。早午餐就能吃得這麼澎湃,真是太幸福了!接著我們家甜小編最喜愛的一道料理上桌囉!瞧這烤半雞又是比臉大的概念了!


嫩香多汁烤半雞 $580
烤半雞的時間需長一些,所以上菜時間也比較久一些。一上桌熱騰騰的鍋,冒著起司和著雞肉的香氣,儘管我們先前已吃了許多餐點了,但仍被這香氣逼得食慾大增。 


:這半雞烤得皮香脆,而雞肉正如菜名般的鮮嫩多汁,真是令人吮指留香的美味啊!這次吃到這個烤雞,Mastro Cafe再次展現在肉類餐點的表現相當優異!
:烤半雞的肉汁會流到下方的馬鈴薯泥中,綿密嫩滑的洋芋另混入了杏鮑菇及綠花椰,馬鈴薯泥吸附了雞汁的菁華,味道豐厚香滑,這真是凡人無法擋的美味啊! 


左上鮮釀水果茶 $120 新鮮的蘋果丁結合了水果茶的香味,偏酸的口味與肉類餐點搭配極佳。
左下原味拿鐵咖啡 $100 奶泡與咖啡調合適中的拿鐵,正是搭配甜點的好搭檔呢!
右上:升級套餐附的紅茶,餐後飲來也有解膩之效。 
右下Cosmopolitan $240來餐酒館,怎麼可以不來一杯呢?(笑)從名稱Cosmopolitan柯夢波丹,聯想到全球著名、針對女性讀者的時尚類雜誌。這杯調酒外觀也如同柯夢波丹般給人夢幻華麗的紫紅色。是一種以伏特加、白橙皮酒、蔓越莓汁,加入新鮮現擠萊姆汁或甜檸檬汁調成的雞尾酒。酸中帶甜的調酒,從外觀到口感都是很女孩的酒,看來甜小編很滿意她點的酒呢! 


蘭姆酒葡萄乾舒芙蕾 $320
這是艾方妮指定要吃的甜點,畢竟實在被太多格友的照片燒很久了!但一上桌時,親眼見到這巨大的舒芙蕾時,仍被驚喜到!首先這是個不能久拍的甜點,因此拍照動作要快一些。其上的葡萄乾真的很蘭姆酒欸,每一顆葡萄乾都吸飽了酒,因此入口的酒香十足。舒芙蕾結合了奶香、蛋香及葡萄乾的酒香,入口即化的雲朵感也很討喜。右:我們四個人很努力地分食,這舒芙蕾才露出其內部的模樣。上層的雲朵感是來自打發的蛋白,下層的蛋糕體很濕潤香甜,整鍋被我們吃得很乾淨。 


2014年首訪Mastro Cafe ,見證他們從一家店發展到三家店,風格上也略為調整。拜訪過三家店,發現其風格定位上的區隔,餐點的供應也因地制宜。艾方妮又再次見證他們經營上的用心,餐點的研發,服務的精進,真的相當不容易!一個週末夜可以輕鬆自在微醺,而且有美味餐點的餐酒館推薦給大家!

【店家資訊】
地址:台北市內湖區瑞光路316巷58號
電話:02 8752 3558
營業時間:週一~週四 11:00~21:30 /週五 11:00~0:00/ 週六 09:30~0:00/ 週日 09:30~21:00
點我到Mastro Cafe臉書 
點我到Mastro Cafe官網
文章出處:i-funny 艾方妮的遊樂場
* 資料由客戶提供

Mastro Cafe內湖店2014年成立以來,艾方妮已是第三次拜訪了!這些年來親眼見證他們用心在餐點的研發上,每一步通往成功的路絕非偶然。