在美國,漢堡餐飲文化就如同華人的米麵文化,是個從紐約街頭的行動餐車到五星級高級餐廳,都擁有自己的漢堡美味食譜,TGI FRIDAYS首次挑戰”全台最大美國牛肉漢堡”,也同步啟動TGI FRIDAYS的「FRIDAYS漢堡月」,並推出五款全新美式漢堡! ■ 全台最大美國牛肉漢堡 正宗美國牛肉漢堡的靈魂 – 漢堡肉,一定要使用100%純美國牛肉(USDA BEEF),精選美國牛肉的兩部位Chuck Tender肩胛里肌與Short Plate胸腹肉,絞成大小均勻的牛絞肉,再進行適量的拍打和壓力,碳烤至7分熟,這才是美式漢堡肉多汁又充滿焦香味的秘訣! 漢堡餡料中的生菜、番茄、洋蔥等蔬菜一定要新鮮,搭配各式口感的濃郁起司,則會創造不同風味,再夾上布里歐漢堡麵包,較多的奶油與蛋,讓麵包本身鬆軟好吃又香氣四溢。 ■ 上:超濃起司漢堡。下:義式臘腸起司漢堡 今年暑假要讓漢堡再次披靡美式餐飲排行榜!此外,於7/6~7/30周一到周五則推出每天一款漢堡特價,天天噴香上桌!加碼再送1+1促銷活動,於7/3&7/31點任一款漢堡,加一元即可享用TGIF獨家鮮釀啤酒(柳橙白生啤/皮爾森生啤)一杯。 ■ 上:紫蘇蕃茄起司漢堡。下:哈辣啤酒起司漢堡 圖文編輯:Athena