遊宜蘭必吃!巧克力控收起來 可可德歐85%極濃醇黑巧克力「黑雪公主」霜淇淋
2020-11-02



以頂級巧克力結合在地食材而聞名的可可德歐,這次不惜成本地推出85%黑巧克力「黑雪公主霜淇淋」85%黑巧克力香純牛奶的結合,搭配爽脆杏仁粒的煎餅甜筒,平滑柔順不甜膩的多層次口感,彷彿置身微風吹拂的塞納河畔,沒有其他多餘的添加物,打造霜淇淋最佳的狀態。



連續兩年於ICA世界巧克力大賽亞太區獲得亮眼成績的可可德歐,2019年以「蘭陽金棗」及「四季春紅茶」BON BON 巧克力分別拿下銀獎與銅獎,今年則是以宜蘭馨山茶園的冠軍紅茶搭配享譽國際的金車噶瑪蘭威士忌,製成微醺口感的「紅茶威士忌」BON BON 巧克力,順利再創佳績。





除了使用宜蘭在地食材打造的巧克力霜淇淋之外,可可德歐堅持採用來自世界各地頂級的可可原料,結合在地嚴選食材當作產品主軸,將宜蘭的金棗、番茄、醬油、茶葉、酒等食材元素融入巧克力內餡,發揮在地價值。且有別於市面上大部分品牌多只注重五顏六色巧克力糖衣,可可德歐更加重視內在本質,與百大青農、模範農民長期合作,希望透過一顆小小的巧克力,讓每個人感受到宜蘭這充滿大大能量的好地方。




可可德歐於今年九月自宜蘭搬遷至礁溪開設品牌旗艦店,旗艦店內設計以白色與咖啡色為基調,就像是加了牛奶的絲滑巧克力,沈穩而溫暖,在現場一口咖啡、搭配有著新鮮在地食材的巧克力,輕鬆打造愜意異國感。店內採用明亮的開放式廚房,在現場就能看見巧克力的製作過程,二樓甚至加開座位區,供大老遠前來可可德歐的旅客休憩,未來也將規劃舉辦巧克力互動手作課程,勢必成為遊玩宜蘭的首選景點之一。





【店家資訊】

可可德歐 CACAO D’OR  


地址:宜蘭縣礁溪鄉健康路50號1樓之5

電話:03-931-1833

Facebook粉絲團:https://www.facebook.com/Cacaodor/ 

IG粉絲團:https://www.instagram.com/cacao_dor/





 

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