跟著咖啡輕旅行體驗虎尾老式建築與星巴克對話

　就算是對咖啡沒有特別喜好的人，應該也發現到台灣咖啡店林立，從附設內用座位、裝潢氣氛俱佳的舒適咖啡館，到路邊別具特色、適合外帶的小型專賣店，咖啡文化深入城市生活；再加上便利超商，真的是隨時隨地都能來杯咖啡。

　台灣咖啡產業不斷成長，咖啡飲品已逐漸與茶飲並駕齊驅，在都會區之外也見得到許多蹤跡。近年來致力於結合在地、推廣咖啡文化的統一星巴克陸續進駐二、三級城鎮，最新據點虎尾門市將在1/20 (一)正式開幕；特別的是，虎尾門市座落在歷史超過80年的三級古蹟「合同廳舍—消防廳」。
　雖是連鎖店，但虎尾門市外部保留歷史古蹟的外觀，內部更保有日據時代「消防局」的鉸鏈設備及消防柱裝置，充滿濃濃懷舊風情。門市牆面放上虎尾舊時街景，並與星巴克全球首家門市—美國派克市場的照片接合，象徵虎尾與星巴克的「第一家門市」。

　虎尾門市共有2個樓層、佔地58.9坪，室內室外共近60個座席。外觀上保留「合同廳舍」巴洛克式歷史古蹟的特色，包括門、窗、騎樓等早期設計風貌，僅在新建門框上輔以星巴克綠色的「STARBUCKS」字樣。內部裝潢則以「歷史遺跡」的概念設計：仿舊洗石子拼花的地磚，大型原木方桌，裝飾了鉚釘與皮革的花樣的座椅來等，讓人彷彿置身不同時空。
　統一星巴克表示，為了讓民眾深度體驗咖啡文化，多年來持續在台灣各地打造咖啡故事館，將在各地尋找到的老式建築，透過星巴克設計團隊的改造，融合歷史、人文、咖啡三大元素，如台北重慶門市、漢中門市、基隆義14門市、台北振興門市等，努力延續當地歷史文化的保存及社區記憶。而虎尾門市附近還有雲林布袋戲館、雲林故事館等同樣並列虎尾三大官舍建築等當地文化中心，在地氣息濃厚。

　本周已開始試營運的虎尾門市也同步推出該門市限定商品，包含馬克杯、隨行卡，不僅將虎尾當地各種特色建築及星巴克門市融入設計，更特別加入兩個活靈活現的布袋戲偶，象徵與當地布袋戲文化的中西融合。下周一開幕當天有免費咖啡招待，還有其他慶祝優惠活動。周末和農曆新年假期間不妨走一趟，體驗虎尾老式建築與星巴克咖啡的對話吧！
整理：謝淑娟（Melanie）／圖片提供：統一星巴克
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