東京油組総本店的招牌「油拌麵」主打「沒有湯的拉麵,顛覆傳統拉麵的印象」,打破台人熟悉拉麵吃法,直接用Q彈麵條與滿滿配料擄獲饕客的味蕾!東京油組総本店即日起更是首度推出台灣限定新品,包括日式炸雞、日式炸豬排、胡麻豆腐、日式炸餛飩,讓沒有湯頭也濃郁、Q彈的招牌油拌麵有了絕佳搭配!
▲新品日式炸餛飩
▲新品日式炸雞
來自日本東京的東京油組総本店在日本有24間分店,於2017年首次進駐海外,就選在台灣開設分店。即日起更是推出台灣才有的新品,其中包括炸餛飩、炸豬排等日式炸物更是不可以錯過的必點配菜,「日式炸豬排」香濃酥脆的外皮咬開的是台灣豬里肌肉,滿滿肉汁而不膩口;「日式炸餛飩」與原本店內就很熱銷的「水餃子」做出區隔,香脆外皮配上青蔥更是帶出內餡的鮮嫩,唯一不變的就是兩者帶來的都是下酒、配麵的絕佳美味。
▲新品日式炸豬排
▲東京油組即日起推出包括胡麻豆腐等5款新品
此外,東京油組総本店也升級,將日本人吃大口吃完油拌麵都會來球冰淇淋的過癮吃法也帶進台灣,特別隨著這次新菜的推出,也在菜單上加入了日本知名冰淇淋品牌 ─ 明治的椰子、香草與抹茶冰淇淋在菜單上,讓饕客吃完香濃油拌麵也能吃口甜點來平衡口感。
▲新品冰淇淋,有香草、抹茶、椰奶三種口味可以選擇
相較於有著濃郁湯頭日式拉麵的知名度,日式「油拌麵」可能讓部分台灣人較為陌生,但在日本「油拌麵」其實是與「沾麵」、「拉麵」三分天下的國民美味!被稱作是「沒有湯的拉麵」的「油拌麵」配料給好給滿,包括筍絲、叉燒肉、海苔絲、半熟蛋與大把青蔥,其中半熟蛋更是帶出麵條Q彈甜香的靈魂角色,依麵量加入醋與特製醬汁後,再將半熟蛋的蛋液與配料充分拌勻,並加入隱藏版提味配料洋蔥丁,感受蛋液沾覆在特製麵條上的香濃絕佳卻又清爽不膩的口感,絕對是讓人停不下來的美味。
▲東京油組総本店台湾,油拌麵滋味更濃郁,直接以Q彈麵條一決勝負
【店家資訊】
東京油組総本店
台北敦南組
時間:11:30-22:00
電話:02- 8772-7623
地址:台北市大安區敦化南路一段236巷5號(一品大廈旁)
台北華山組
時間:11:30-22:00
電話:02-2321-9553
地址:台北市中正區忠孝東路一段140號1樓(捷運善導寺5號出口)
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