文 / 酸酸 圖 / ALAN
【彩虹冰 介紹】 夏威夷的著名冰品：彩虹冰，以七彩豐富顏色在冰上而聞名。製作方式為在刨冰上頭淋上以色素和香精製成的五顏六色各種口味糖漿，最後視個人喜好加上煉乳即完成。 |
開幕僅一年半，位於三重巷內的《ICE REAL》，主張不做過多包裝、不做黑心食品，堅持到原產地取得最純粹食材，並為客人們做好把關，全部只為了一個理念：追求食品安全最重要。最棒的是，《ICE REAL》強調：『我們只做自己敢吃的產品。』
《ICE REAL》人氣冰品NO.1：七彩雪藏冰 NT$80元
從《ICE REAL》一將七彩雪藏冰的照片放上臉書粉絲團後，便引起大批網友們的轉發與興趣，紛紛前往位於三重的小店朝聖，與一般常見的彩虹冰不同，坊間常見的多為3至4種顏色的冰品，而《ICE REAL》則使用多達7種水果漿，創作出更繽紛顯色的雪藏冰。更令人感到驚喜的是，七彩雪藏冰中間還藏有一整球的香草冰淇淋，沒挖到冰中間絕對不會發現喔！
《ICE REAL》人氣冰品NO.2：富士雪藏冰 NT$80元
《ICE REAL》除了七彩雪藏冰最為網友喜愛外，獨家的富士雪藏以有著近似日本富士山外型的迷人魅力也擄獲了不少客人們的心。在刨冰上鋪滿帶著冬天日本富士風情的藍色水果漿，並於尖峰處淋上煉乳，端上桌時彷彿置身於日本，仰頭欣賞那沉靜又令人著迷的富士山….。
《ICE REAL》店家資訊 ■ 地址：三重區碧華街305號 ■ 電話：(02) 2857-6299 ■ 營業時間 11:30 - 21:00 |
◎本篇介紹餐廳回顧：
◎ OpenRice7月冰品主題特輯：