【冬莓饗宴】冬季必吃酸甜浪漫戀曲!完美乳酪與草莓比例 起士公爵用「草莓生乳酪蛋糕」打造味蕾奢華享受 
2019-12-27



以獨家「無澱粉、無奶油、無添加、無加水4D減法西點工法、打造出台灣首創無負擔甜點的起士公爵又推出令人驚豔的新作品,!以日本著名近代文學大師三島由紀夫作品《春雪》為概念發想,本季使用台灣小農產地直送的新鮮草莓與TATUA澳洲頂級乳酪混成完美比例,譜出酸與甜之間的清新浪漫,底層佐以代表愛情、香濃酥脆的OREO巧克力脆片,底蘊襯托對愛期待幸福的「春之雪草莓生乳酪蛋糕」新上市囉!


起士公爵更特別研發在不同溫度下,消費者可以品嚐到不同層次的口感,打造多重幸福感受。針對想要品嘗蛋糕以外甜點的客人,起士公爵也同時推出喜氣滿滿的「草莓紅鑽費雪」,以獨家保鮮烘培製程技術AMP,保持費雪的濕潤以及草莓果肉的新鮮口感,絕對是過年送禮的最佳選擇!


起士公爵堅持使用最真實純粹的食材,「春之雪草莓生乳酪蛋糕」的每顆草莓皆是嚴選台灣小農新鮮現採,佐以拌入清爽檸檬汁、搭配主廚精心熬製草莓醬,與澳洲純淨生乳酪融為一體。一勺切下去都是滿滿的草莓,自然香甜草莓奶香味在口中綻放。而底部香濃酥脆的OREO巧克力脆片,讓乳酪的濃郁口感更加升級,給予味蕾多層次享受。



此外,起士公爵全年常銷的小甜點法式費雪也推出了當季草莓口味的「草莓紅鑽費雪」,品牌獨家的保鮮烘培製程技術AMP能延緩麵糊老化,使糕體口感更加蓬鬆濕潤。內餡使用嚴選天然草莓果乾混搭酸甜濃郁草莓果泥,咬開來還可以發現兩顆完整的草莓乾深藏其中,果乾的Q彈嚼勁與特有酸甜滋味,提升了整塊費雪的豐富層次感。

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