老饕們有福了！乾杯集團25週年慶活動繼3月推出「麻辣45吃到飽」引起轟動，緊接再推出第二彈「日本和牛祭」盛大歡慶，精選神戶牛、尾崎牛、近江牛「三大銘柄和牛」，連三周於旗下5大餐飲品牌限量推出「銘柄和牛套餐」，讓饕客們以超實惠價格一嚐三大名牛變身「和牛一頭燒」與「雙鍋」的絕美油花與鮮甜肉質帶的舌尖享受。
乾杯集團為回饋消費者25年的長期支持，在「日本和牛世界拍賣會」的60頭優選和牛中，競拍下三頭知名的日本銘炳和牛，特地作為週年慶第二彈活動之驚喜。乾杯集團旗下老乾杯、KANPAI CLASSIC、和牛47、黑毛屋本家、黑毛屋招待所五大餐飲品牌，於5月中旬每週推出一款「銘炳和牛套餐」，分別為5/14尾崎牛套餐、5/22近江牛套餐、5/29神戶牛套餐。三款銘炳和牛皆是從全日本約200家銘炳和牛中，精選極具盛名的品牌，不僅產量稀少、擁有獨特的背景與風味差異，每一頭都是A5等級、油花BMS9以上的高品質，是十分珍貴的美味。
其中享譽國際的「神戶牛」，被列為世界上最昂貴的9種食物之一。兵庫縣土生土長五、需符合「神戶肉流通推進協議會」設立的頂尖標竿，為全日本認證條件最嚴格的和牛。每年年產僅3,000頭，僅占日本全國牛肉市場中的0.06%，極其珍貴。以極嫩的口感聞名，油酸含量高，展現豐美甘甜、入口即化的霜降脂香，獲得全球饕客們的認可。
而台灣饕客所熟知的「近江牛」為日本最有歷史的和牛，起源於江戶幕府時代，約400年的漫長歷史，是日本食肉文化的原點為，也是全日本第一個和牛品牌。牛隻生長於滋賀縣琵琶湖畔的富饒大地，以極其細緻的紋理、豐腴結實的肉質和深厚風味受到讚譽，每一口都散發著濃郁的牛肉香氣，其脂肪帶有黏性的獨特之處，是其他和牛沒有的特點，具有獨一無二的口感。
珍貴難遇的「尾崎牛」為日本至今唯一一家以農場主人姓氏命名的品牌和牛，是「富豪美食榜」秘密清單、有著太陽王和牛之美譽，在溫暖多雨的宮崎縣足期肥育，以大理石花紋、清爽適口的油脂為其特點，入口即化卻有著清爽口感，集日本和牛與美國牛風味之大成。在日本已是許多名店指定使用的品牌。每月僅有30頭售往海外國家，十分珍貴稀有。
為慶25周年乾杯集團五大品牌推出「銘柄和牛套餐」限量開賣！其中和牛燒肉懷石品牌「和牛47」，精選紐約客、貝身、星星、後腹、後臀5種部位，變化出生牛肉料理、烤肉醬特選和牛、和牛三明治，燒肉三拼等各式風情料理，每款銘柄牛套餐僅有20份限量供應；「老乾杯」則「KANPAI CLASSIC」則是在套餐15道佳餚中，呈現了7種以上的銘炳和牛美味，如經典的紛雪燒、鹽蔥燒、和牛牛排、牛五花等，還有日本和牛雲丹壽司，昆布漬紅蝦海膽和牛手卷壽司、經典和牛韃靼等品牌獨有料理，最適合饕客們細細品嚐。
鍋物控最愛的「黑毛屋本家」與「黑毛屋招待所」銘炳和牛套餐特別設計「雙鍋」美味，除了涮涮鍋更加入了人氣吃法「壽喜燒」，豐富整體用餐體驗。先以壽喜燒品嚐入口即化的紐約客，其和牛油脂融入壽喜燒醬汁，鹹香甘甜的濃郁美味，再享受清爽甘香的涮涮鍋，品嘗銘炳和牛的精華原味，搭配野菜盤、逸品、甜品等。
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