影片
更多
2017-10-03
33 瀏覽
成大的異國美食兩條街18巷跟22巷是許多成大學生的約會餐廳美食記憶今天要介紹的歐家裏對皮老闆來說並不陌生好幾年前舊家住在附近時就去歐加里用餐過多次了隨著18巷與22巷餐廳時代的淘汰附近好幾家餐廳都換了好幾次了只有他們家依舊屹立不搖想必他們的餐點是真的經得起考驗的過去曾在他們家吃過下午茶跟火鍋義大利麵等等對於印象中的味道就是中規中矩因為平價又可以做很久聊天的好地方所以總是我們家聚餐的選擇菜單單點價位在200-500上下升級套餐+$150附沙拉 開胃菜 水果醋 麵包 濃湯 與 $120飲品(需加+10%)煙燻鮭魚有機沙拉簡單俐落的擺盤挺討喜的老闆娘說這一季菜單有更新他們請了從法國回來的廚師從食材選用的堅持跟擺盤藝術都可以發現不同沙拉的醬汁是紅酒油醋酸中帶甜挺開胃好吃的煙燻鮭魚也是一大塊肥美燻香乳酪歐式麵包裏頭有大量的乳酪丁個人滿喜歡的野菇松露濃湯佐培根肉乾他們家的這款濃湯相當好喝濃郁厚重的味道順口不膩義式番茄湯由兩款湯品就可以明顯感受到他們家的變化對食材的堅持一喝就知道沒有假假的粉稠味兩款表現都相當優秀開胃菜是-煙燻火腿+綠扁豆+櫻桃蘿蔔佐蝦夷蔥乳酪老闆娘親自服務教我們吃法將煙燻火腿切丁加
成大的異國美食兩條街18巷跟22巷
是許多成大學生的約會餐廳美食記憶
今天要介紹的歐家裏對皮老闆來說並不陌生
好幾年前舊家住在附近時
就去歐加里用餐過多次了
隨著18巷與22巷餐廳時代的淘汰
附近好幾家餐廳都換了好幾次了
只有他們家依舊屹立不搖
想必他們的餐點是真的經得起考驗的
過去曾在他們家吃過下午茶跟火鍋義大利麵等等對於印象中的味道
就是中規中矩
因為平價又可以做很久聊天的好地方
所以總是我們家聚餐的選擇
菜單
單點價位在200-500上下升級套餐+$150
附沙拉 開胃菜 水果醋 麵包 濃湯 與 $120飲品
(需加+10%)
煙燻鮭魚有機沙拉簡單俐落的擺盤挺討喜的
老闆娘說這一季菜單有更新
他們請了從法國回來的廚師
從食材選用的堅持跟擺盤藝術都可以發現不同
沙拉的醬汁是紅酒油醋酸中帶甜挺開胃好吃的
煙燻鮭魚也是一大塊肥美燻香
乳酪歐式麵包
裏頭有大量的乳酪丁
個人滿喜歡的
野菇松露濃湯佐培根肉乾
他們家的這款濃湯相當好喝濃郁厚重的味道順口不膩
義式番茄湯由兩款湯品就可以明顯感受到他們家的變化
對食材的堅持一喝就知道
沒有假假的粉稠味
兩款表現都相當優秀
開胃菜是-煙燻火腿+綠扁豆+櫻桃蘿蔔佐蝦夷蔥乳酪
老闆娘親自服務教我們吃法將煙燻火腿切丁加點綠扁豆搭配櫻桃蘿蔔一起吃
三種不同的層次
再搭配乳酪更有不同韻味
淡淡的勳香甜
蘋果醋飲跟檸檬雪酪喝點酸的可以清清口中的味道
奶油青醬雞排燉飯 $280
脆皮雞腿排三大塊論單點的價位這分量相當滿足
青醬燉飯相當入味好吃
脆皮雞排的肉質也很鮮嫩多汁
燉飯的份量也滿多的
整體不會覺得油膩
嫩煎綜合海鮮拼盤 $520
光是擺盤裝飾就相當藝術基底的將士黑色墨魚醬 (吧?
跟紅色甜甜的蔬菜醬 (自己亂取的名字哈哈
嫩煎的海鮮搭配兩款醬汁簡單就可以吃的到海味
香煎魚排口感有點像多利魚大干貝跟鮮蝦都相當甘甜
整體來說相當清爽好吃
張貼
