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2015-11-18
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『台南‧XM麻辣鍋 湖美旗艦店』 地址：台南市中西區中華西路2段839號 營業時間：週一～週日 11:00-23:00 電話：06-3583300 無線網路：有價目表：平日午餐$359 +10% 平日晚餐及假日$389 +10% 孩童（100～140公分）優惠價$160 +10% （100公分以下免費）（摘自官網）『XM麻辣鍋』在台南有三間分店各分店的價格.菜色都不盡相同請大家用餐時，要留意＾＾此次巨鼠介紹的是 價位較高 的湖美旗艦店～大名鼎鼎的『XM麻辣鍋 湖美旗艦店』位於中華路的『大魯閣打擊館』外觀氣派大方一入大門，就是櫃檯。結帳區，提供好吃的薄荷糖，讓我們吃完火鍋，不會有壞口氣＾＾XM一向是鄉民最愛，因為只要填上PTT帳號，即可免服務費喔＾＾偌大的餐廳，可看到大家開開心心的吃著火鍋的模樣。餐桌椅安排的不擁擠，讓人感到自在！店家座位區有兩樓順著樓梯。即可上二樓用餐區『二樓用餐區』另有專屬 醬料區。冰淇淋＆飲品區。但是其他餐點，必須到一樓取用。接著，看看 一樓 的 餐點區。『熔岩火山巧克力ＤＩＹ甜點區』小朋友的最愛區，才剛補滿，馬上就被搶光光了！『加湯區』如果服務生忙不過來，也可自
地址：台南市中西區中華西路2段839號
營業時間：週一～週日 11:00-23:00
電話：06-3583300
無線網路：有
價目表：
平日午餐$359 +10%
平日晚餐及假日$389 +10%
孩童（100～140公分）優惠價$160 +10%
（100公分以下免費）
（摘自官網）『XM麻辣鍋』在台南有三間分店
各分店的價格.菜色都不盡相同
請大家用餐時，要留意＾＾
此次巨鼠介紹的是 價位較高 的湖美旗艦店～
大名鼎鼎的『XM麻辣鍋 湖美旗艦店』位於中華路的『大魯閣打擊館』外觀氣派大方
一入大門，就是櫃檯。結帳區，提供好吃的薄荷糖，讓我們吃完火鍋，不會有壞口氣＾＾
XM一向是鄉民最愛，因為只要填上PTT帳號，即可免服務費喔＾＾偌大的餐廳，可看到大家開開心心的吃著火鍋的模樣。
餐桌椅安排的不擁擠，讓人感到自在！
店家座位區有兩樓順著樓梯。即可上二樓用餐區
『二樓用餐區』另有專屬 醬料區。冰淇淋＆飲品區。但是其他餐點，必須到一樓取用。
接著，看看 一樓 的 餐點區。
『熔岩火山巧克力ＤＩＹ甜點區』小朋友的最愛區，才剛補滿，馬上就被搶光光了！
『加湯區』如果服務生忙不過來，也可自行加湯。湯頭標示清楚，讓人可自由拿取。
很特別的，提供了金蘋果系列飲品，還有 LCA多多呢～
『佐料區』沙茶醬非常好吃，
也有獨家的豆瓣醬可供選擇！
ＸＭ的麻辣豆瓣採用豆瓣醬之鄉＿中國郫縣
吃起來富含蛋白質，和維生素，不僅益氣健脾，也是抗癌症食品之一。
另外 特別的是現場提供分蛋器，
有些人喜歡在佐料上打上蛋黃，增加風味
有了這個，讓人省事不少
『熟食自助吧』提供了 鴨血。豆腐。肉燥。各式炸物。熟食。讓肚子餓的我們，先填填肚子的大洞
『各式炸物』薯條及芋丸，炸得挺好吃的！
薯條是選擇粗版的，跟一般吃到飽的不同
剛出爐，讓人一根接著ㄧ根，吃得好開心
『熱湯區』
『熟食區』的對面，便是『甜點水果區』
各式蛋糕，看起來非常精緻美味！可惜的是，巨鼠胃口漸小，吃到最後，胃中竟沒空間吃蛋糕...
接下來介紹的就是火鍋的主要配料囉！
琳瑯滿目的 新鮮內臟。肉品。
排列整齊。提供大家自行夾取。
魚貝類 看起來水亮水亮也極其新鮮。
巨鼠有吃了幾塊 虱目魚肉魚肉去刺的很乾淨。
不用擔心！
魚片都切得很大塊。
因為切塊大，放進火鍋中熱煮，魚肉不容易散碎。
圓鱈也很大塊，煮過品嚐起來很鮮美。
少見的曼波魚塊，吃起來沒什麼味道『現切肉片區』
每個餐桌上都有鐵夾，看想吃什麼肉，拿來放在現切肉片區的相對應盤中即可。
肉品現點現切，總共有六種肉品可選擇。我最喜歡的是梅花豬，涮入麻辣鍋中，超對味！
我一連吃了兩大盤，滿足了我想大口吃肉的慾望＾＾
切好的肉片，一捲捲擺放整齊，一份肉品的份量不算少
肉品區 旁還有一些內臟 和海鮮
提供選擇
值得一提的是。『XM麻辣鍋 湖美旗艦店』特別提供活跳跳的蝦子，
後方看得到 蝦子在大水缸裏悠遊。
常有客人詢問，強調是活蝦，
為何盤上的蝦子都不會動呢？
店家貼心的把撈出來的蝦子先用冰塊凍暈，以方便夾取！
『新鮮蔬食＆火鍋料區』
青菜多樣化，且新鮮。在這蔬菜 貴桑桑的時刻，當然要多夾一點，才划算！
像巨鼠極愛青菜和菇菇類
每次必夾兩大盤！
『飲料區』飲類種類不算少。
個人滿喜歡奶茶的，稍甜，but不錯喝＾＾
店家的咖啡機提供六種模式，巨鼠喝了拿鐵，加了一球明治香草冰淇淋，感覺滿好喝的＾＾
『冰淇淋區』
店家提供 日本明治 和 另一較不知名的品牌！
各有八種口味，總共有十六種不同口味的冰品提供選擇喔＾＾
冰淇淋中，最令人驚豔的是 『繽紛軟糖口味』口感柔順，裡頭夾著軟糖，
讓我忍不住又多吃了一球！
『今日用餐紀錄』雖是吃到飽餐廳，但我不會吃一堆，想撈回本
個人還是重質不重量
巨鼠的習慣 是挑自己喜歡的東西，
能吃飽，不吃撐，才不會傷身喔！
店家提供三種鍋底，可供選擇！每種都好想試試看，別擔心＾＾
XM提供 特別的 『賓士鍋』
讓我們可以選用三種湯頭，一次通通享用！
店家使用的是電磁爐，比較安全！
等巨鼠拍完照回桌時，一入眼即見。煮得很澎湃的 賓士鍋
依照店家建議的三種湯頭放入食材中，各有不同風味！
炸物淺嘗輒止。推薦 芋頭丸＾＾
煮好的食材，看起來都非常美味新鮮＾＾每種吃一些，才不會過量喔！
肉片沒腥味。
最愛 科學麵 加上麻辣鍋裡煮。我們選擇的是小辣。
嚐起來不會太過辣，反而吃起來像 某種泡麵（滿漢大餐）的湯味！
我們都很喜歡。大家務必試試看＾＾
白色菇菇『雪精靈』 放進 西瓜綿湯底，煮起來特別清甜！喝起來有點薑絲的獨特清香味。喝了全身都暖起來！
麻辣湯底的嫩豆腐。湯汁吸附的剛好。不會過辣！
最後，又拿了一盤低脂配料盤＾＾
活蝦現煮，格外清甜。蝦子雖不是特別大尾，但是也很新鮮有彈性。
冰品的部分，巨鼠習慣各喝一小口，嚐嚐味道！明治冰品的部分，都滿好吃的唷！
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~『進食的巨鼠』小小感想~
{XM麻辣鍋 湖美旗艦店}
吃到飽火鍋
菜色多樣化
現切肉片
活蝦供應
平價
感謝大家賞文~
以上內容純屬個人觀感，跟大家分享～～
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