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2022-09-05
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中秋提前開烤啦，打算一路烤到月底(￣▽￣)~*和朋友相揪顏氏牧場～這次由我準備露營食材包，嘿嘿其實我早就物色好一家台南肉舖▼豐隆士多開在南區興昌路上，第一次經過還以為是高級西餐廳，整個裝潢好有質感，沒想到居然是熟成牛肉專賣店，還有很多生鮮食材、進口食材▼店面陳列乾淨整齊，逛起來輕鬆不費力，讓我覺得很有貴婦逛街感：我要這個（指），動口不動手 ▼可能想著中秋烤肉，一眼就被櫃台上DM的中秋烤肉組吸引，詢問豐隆士多的店員，這三組裡面都有什麼 ▼三組裡面的內容物，提供給大家參考～我個人最感興趣的是豪華海陸烤肉組，光是那一片日本近江A5和牛，就值回票價啦！ 豪華海陸烤肉組-2999 元，合計總重 1340G±10%【日本近江】乾式熟成 14 天 A5 和牛沙朗牛排【美國 PRIME】精修無骨牛小排燒肉片【西班牙 IBERIQ】伊比利豬肋條【日本北海道】冷凍生食級干貝 M 等級【沙烏地阿拉伯】皇家級藍鑽蝦 牛豬雙拼烤肉組-2199 元，合計總重 1280G±10%【美國 PRIME】乾式熟成 28 天肋眼牛排【美國 PRIME】精修無骨牛小排【西班牙 IBERIQ】伊比利豬肋條【西班牙 IBERIQ
和朋友相揪顏氏牧場～這次由我準備露營食材包，嘿嘿其實我早就物色好一家台南肉舖
▼豐隆士多開在南區興昌路上，第一次經過還以為是高級西餐廳，整個裝潢好有質感，沒想到居然是熟成牛肉專賣店，還有很多生鮮食材、進口食材
▼店面陳列乾淨整齊，逛起來輕鬆不費力，讓我覺得很有貴婦逛街感：我要這個（指），動口不動手
▼可能想著中秋烤肉，一眼就被櫃台上DM的中秋烤肉組吸引，詢問豐隆士多的店員，這三組裡面都有什麼
▼三組裡面的內容物，提供給大家參考～我個人最感興趣的是豪華海陸烤肉組，光是那一片日本近江A5和牛，就值回票價啦！
豪華海陸烤肉組-2999 元，合計總重 1340G±10%
【日本近江】乾式熟成 14 天 A5 和牛沙朗牛排
【美國 PRIME】精修無骨牛小排燒肉片
【西班牙 IBERIQ】伊比利豬肋條
【日本北海道】冷凍生食級干貝 M 等級
【沙烏地阿拉伯】皇家級藍鑽蝦
牛豬雙拼烤肉組-2199 元，合計總重 1280G±10%
【美國 PRIME】乾式熟成 28 天肋眼牛排
【美國 PRIME】精修無骨牛小排
【西班牙 IBERIQ】伊比利豬肋條
【西班牙 IBERIQ】伊比利梅花豬燒烤肉片
【西班牙 IBERIQ】伊比利豬肉串
伊比利豬烤肉組-1799 元，合計總重 1490 G±10%
【西班牙 IBERIQ】伊比利梅花肉排
【西班牙 IBERIQ】伊比利肋眼蓋肉
【西班牙 IBERIQ】伊比利豬肋條
【西班牙 IBERIQ】伊比利梅花豬燒烤肉片
【西班牙 IBERIQ】伊比利豬肉串
另可加購精選和牛，享 85 折優惠！（原豐隆士多 VIP 再享 95 折！）
豐隆士多主要是熟成牛肉專賣店，與其他台南肉舖不同，他們有自己處理過的熟成牛肉
▼精密恆溫控濕熟成櫃
熟成的肉品，風味和甜度更加濃郁，熟成時間越長，肉品吃起來的尾韻越發有堅果味
▼整個逛下來，我覺得豐隆士多的牛肉非常頂級，全面都是Prime等級的牛肉，這可是最上等的等級呢！
▼不只有牛肉，還有羊肉、伊比利豬等等，肉品種類好多，讓我逛起來欲罷不能，每一片都好想帶回家哦
▼連海鮮都能在這裡買到！烤肉食材、露營食材完全可以一次解決，根本就是我這個懶人的大福音
▼頂級進口法國吉拉朵生蠔！！居然也可以買到這麼高檔的食材，喜歡吃生蠔的饕客往這裡衝就對了！
＊小科普：吉拉朵是一個超過百年的生蠔養殖家族，每一顆生蠔都經過 59 道繁複養殖手法，以及純淨海洋洗禮，歷時至少 4 年以上的時光。肉質肥美結實，口感充滿彈性嚼勁，充滿大海鮮味及生蠔的鮮甜，更帶有些許微妙的榛果味。
▼豐隆士多也有販售紅酒、白酒，更是獨家代理澳洲的陽光酒莊
*未滿18歲請勿飲酒哦～飲酒不開車
因為是獨家代理才有$399這種CP值高到跌破眼鏡的價位！
▼各式油品、調味料、進口食材
▼各式松露醬、松露油、還有整顆的松露
明明是逛肉舖，怎麼覺得我都快可以把西餐廳搬回家了，豐隆士多每樣產品讓我都好想買回去配看看！
但為了我的荷包著想，我還是拿了超值的中秋烤肉組～豪華海陸烤肉組，出發前往顏氏牧場，露營烤肉去啦
▼顏氏牧場好山好水好空氣，這也是我們這麼愛來的原因
▼這次我們是開露營車來，不用搭帳篷～好省時間哦，可以悠閒待在吊床裡放空
▼悠悠哉哉地消磨，不知不覺就來到晚餐時間，迫不及待想吃那片頂級日本和牛了！
▼生炭火
▼千里迢迢從台南運上來的豐隆士多中秋烤肉組
除了肉品本身的包裝，外面還會包裝鋁箔保冰袋，從冷凍拿出來後可以保存更長的時間
▼豪華海陸烤肉組
【日本近江】乾式熟成 14 天 A5 和牛沙朗牛排
【美國 PRIME】精修無骨牛小排燒肉片
【西班牙 IBERIQ】伊比利豬肋條
【日本北海道】冷凍生食級干貝 M 等級
【沙烏地阿拉伯】皇家級藍鑽蝦
▼還有一瓶陽光莊園的紅酒
*未滿18歲請勿飲酒哦～飲酒不開車
▼【日本北海道】冷凍生食級干貝 M 等級
▼看著美味的食材實在等不及了，先用卡式爐來煎干貝，因為是生食級干貝，所以只要表面稍微變色就可以吃了，有點炙燒的感覺～
▼朋友小孩也不顧燙口，插起來就直接上口。不過真不愧是生食級干貝，肉質細膩飽滿，吃起來軟嫩鮮甜，外面微熟，裡面還是生的，咬起來是滿滿的甘美海鮮滋味，食慾一下子又飆升起來了！
▼【美國 PRIME】精修無骨牛小排燒肉片
▼油脂豐厚的牛小排，煎的時候一直劈哩啪啦作響，油脂不斷冒出來，香氣一直飄向鼻子，害我不斷吞口水
▼PRIME等級的牛肉，口感超嫩！只需要一點海鹽提味，就能享受到最原汁原味的牛肉美味
▼【西班牙 IBERIQ】伊比利豬肋條
▼伊比利豬被譽為世界上最好吃的豬，跟台灣豬的不同，是伊比利豬吃起來有橡樹的果香，肉質更清爽鮮甜，我覺得吃起來完全不輸上等牛肉，不吃牛的朋友這包伊比利豬肋條，絕對可以滿足你～
▼【沙烏地阿拉伯】皇家級藍鑽蝦
烤肉一定要吃帶有碳烤香的烤蝦，吸吮蝦頭裡的蝦膏蝦汁，撥開蝦子變紅的外殼，露出裡面彈牙結實的身體，怎麼辦～這一包還不夠我吃捏
▼【日本近江】乾式熟成 14 天 A5 和牛沙朗牛排
今晚的重頭戲！所有人心心念念期待的日本和牛來啦～光是這一塊單買就要2千多，我們買一組豪華海陸烤肉組2999，算一算，其他食材根本是半買半送呢！
▼這是乾式熟成 14 天的日本近江 A5 和牛
乾式熟成是指牛肉不包任何包裝，置於恆溫控濕熟成櫃，利用牛肉本身的天然酵素和外在微生物來增加牛肉的風味，表皮會變得乾硬無法食用需要精修，通常精修完只剩7~8成牛肉，所以乾式熟成牛肉才特別昂貴
不過真的是入口即化！牛肉一入口就在嘴裡化開，留下濃郁的牛肉油香，連旁邊脂肪比較多的區塊，咬起來都會噴發肉汁，就像咬下柳丁果肉的瞬間，滿嘴都是鮮甜的汁液，眼前這一盤都還沒吃完，我就已經在想念了～
雖然豐隆士多算中高價位，但因為肉品品質高，我覺得相比起來CP值還是很高的，想到之前去日本吃和牛，少少份量就要日幣1萬多，沒想到在豐隆士多就可以買到品質完全不輸日本當地的和牛，飛機票省下來啦！我個人私心希望這次買的組合可以繼續賣，這樣之後根本不需要擔心露營食材準備，一袋就可以滿足(≧▽≦) 這間台南肉舖的熟成牛肉專賣店推薦給大家囉～
台南肉舖
豐隆士多
地址：台南市南區興昌路8號
電話：06 263 8859
營業時間：11:00-19:00
粉專：https://www.facebook.com/FLButcherShop/
官網：https://www.jia-home.com.tw/pages/beef
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