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2018-04-02
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"米糕"在台灣各地呈現的形式都不太一樣台中清水是以筒仔米糕著名台南的米糕則像滷肉飯甜米糕會出現在炸粿攤或是製成冰棒另外也有煮成甜湯的米糕粥這或許就是台灣小吃的迷人之處吧 原本從夜市起家的小攤子米糕現在在民族路上已有店面菜色種類不多⋯米糕就是店家拿手主打星米糕、湯、滷菜三樣都點點看粒粒分明的白糯米飯淋上店家滷製的肉燥魚鬆和花生增加米糕的豐富性酸酸甜甜的小黃瓜則具有畫龍點睛之效帶點肥肉的內燥不會油膩反而具有膠質和黏Q的米飯融為一體滷魚丸一顆只要五塊錢時光好像倒回幾年前的錯覺四神豬腸湯25元也好划算而且吃四神湯時我通常只愛吃小腸這碗湯正合我意一顆魚丸.一份米糕加一碗四神湯只要60元如果在北部同樣的東西大概要花個百元鈔吧✿ 落成米糕店地址：台南市民族路2段241號電話：06-2280-874時間：早上10:30~晚上09:00 創作者介紹 棉花糖布丁 Pudding's Life
"米糕"在台灣各地呈現的形式都不太一樣
台中清水是以筒仔米糕著名
台南的米糕則像滷肉飯
甜米糕會出現在炸粿攤或是製成冰棒
另外也有煮成甜湯的米糕粥
這或許就是台灣小吃的迷人之處吧
原本從夜市起家的小攤子米糕
現在在民族路上已有店面
菜色種類不多⋯米糕就是店家拿手主打星
米糕、湯、滷菜三樣都點點看
粒粒分明的白糯米飯淋上店家滷製的肉燥
魚鬆和花生增加米糕的豐富性
酸酸甜甜的小黃瓜則具有畫龍點睛之效
帶點肥肉的內燥不會油膩
反而具有膠質和黏Q的米飯融為一體
滷魚丸一顆只要五塊錢
時光好像倒回幾年前的錯覺
四神豬腸湯25元也好划算
而且吃四神湯時我通常只愛吃小腸
這碗湯正合我意
一顆魚丸.一份米糕加一碗四神湯只要60元
如果在北部同樣的東西大概要花個百元鈔吧
✿ 落成米糕店
地址：台南市民族路2段241號
電話：06-2280-874
時間：早上10:30~晚上09:00
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