不管是冬瓜茶、浮水魚羹，但我都會帶著期待的心情來盼著武廟前的肉圓
因為只要晚來就會賣完了，皮Q內餡飽滿，加個芥末更有風味
現場還有免費提供熱湯喔~
『武廟肉圓』
散策到了台南赤崁樓，每次來就一定會來找找熟悉的美食小吃
而且來晚了就只有碰壁的份，因為每天賣完為止
也是台南的著名小吃：肉圓，南部的肉圓大多是以蒸的方式呈現食材的美味
而這間肉圓就在武廟前【武廟肉圓】 武廟肉圓可說是我在學生時代就很常來光顧
一度北上工作時吃到炸的肉圓還一度不習慣
因為南部的肉圓都是蒸的嘛~~~
一籠籠肉圓賣完又補賣完又補，沒一會兒真的就快賣完啦 內用的桌位沒有很多，人潮多的時候需要有耐心的排隊一下
如果已經等不及了也可以直接立食啦~
一份肉圓三粒60元
1
店家現場有提供清湯可以自取
每粒肉圓都很飽滿，皮也很Q，稍微甜甜的醬汁很有府城的道地味
如果要在地人的吃法就是點一些芥末提味一下
可以提升肉的甜味也有稍微嗆嗆的口感，很特別
最後肉圓吃完了，也可以順便把清湯到進去碗裡和醬料一起攪拌後喝，別有風味
也可以單純只喝湯啦~~就看個人的口味
下次來台南赤崁樓一定要來這裡吃吃武廟肉圓
