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2016-03-21
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話說我以前是個看到漂亮甜點就會忍不住被吸引，接著一頭撞上玻璃櫃的人， 不過在某次吃了太多太多甜點後，整個怕到轉性好陣子不敢再吃，這間 3/4 Pâtisserie 四分之三法式甜點 一直擺在口袋裡沒吃還是癢癢的， 就當作提前吃耶誕大餐，來個貴婦午茶吧！3/4 Pâtisserie 四分之三法式甜點 店址在南區其實離市區不遠， 附近有學校很好停機車，位在高級住宅區， 店門口綠意盎然，但一走進店裡就是法式優雅的感覺阿！四分之三為信心、努力與實力，再加上四分之一的運氣，店名來自於兩位年輕主廚的創意概念。3/4 Pâtisserie 四分之三法式甜點 是採一樓先點餐再至二樓座位， 看著玻璃櫃裡滿滿的甜點，一時半刻很難拿定主意， 在粉絲團看到這款聖誕節期間限定的麋鹿蛋糕整個興奮， 沒料到現場一問口味竟然是肉桂orz… 我實在是很不喜歡肉桂味，忍痛捨棄這款QQ.接近聖誕節，店裡的佈置充滿了聖誕氣息，空間好舒適好悠閒~午後莓果 $180花果茶看起來顏色很深是因為加了黑莓汁，帶酸卻很甜膩， 這種糖果甜味會讓我覺得反胃，直接摻果汁充數實在… 回沖後明顯的顏色之淡，但單純的花茶香反而喝起來是舒服的。檸檬蛋
話說我以前是個看到漂亮甜點就會忍不住被吸引，接著一頭撞上玻璃櫃的人，不過在某次吃了太多太多甜點後，整個怕到轉性好陣子不敢再吃，
這間 3/4 Pâtisserie 四分之三法式甜點 一直擺在口袋裡沒吃還是癢癢的，
就當作提前吃耶誕大餐，來個貴婦午茶吧！3/4 Pâtisserie 四分之三法式甜點 店址在南區其實離市區不遠，
附近有學校很好停機車，位在高級住宅區，
店門口綠意盎然，但一走進店裡就是法式優雅的感覺阿！
四分之三為信心、努力與實力，再加上四分之一的運氣，
店名來自於兩位年輕主廚的創意概念。
3/4 Pâtisserie 四分之三法式甜點 是採一樓先點餐再至二樓座位，看著玻璃櫃裡滿滿的甜點，一時半刻很難拿定主意，
在粉絲團看到這款聖誕節期間限定的麋鹿蛋糕整個興奮，
沒料到現場一問口味竟然是肉桂orz…
我實在是很不喜歡肉桂味，忍痛捨棄這款QQ.
接近聖誕節，店裡的佈置充滿了聖誕氣息，空間好舒適好悠閒~
午後莓果 $180花果茶看起來顏色很深是因為加了黑莓汁，帶酸卻很甜膩，
這種糖果甜味會讓我覺得反胃，直接摻果汁充數實在…
回沖後明顯的顏色之淡，但單純的花茶香反而喝起來是舒服的。
檸檬蛋白霜堆疊成了顆小聖誕樹，芝麻口味的費南雪和軟乎乎的雲朵棉花糖，擺盤綴飾的非常花俏，各色繽紛奶油適合少女心阿~
香蕉巧克力塔 $180法式的華麗擺盤，精美宛如藝術品的甜點，
巧克力的塔皮酥，外層使用的是法芙娜巧克力，濃郁苦香，
裡層是香蕉磅蛋糕，當天三款甜點裡頭我個人只推薦這個！
抹茶柚子歐貝拉 $150歐貝拉Opéra在法式甜點中是屬於高難度的甜點，
店裡兩款歐貝拉Opéra說是3/4 Pâtisserie 四分之三法式甜點的經典，
所以雖然我不吃抹茶，也不喜歡歐貝拉Opéra黏而扎實的口感，
但家人很想試試就還是點了一個。
我個人很怕抹茶的苦味，所以真的只有淺淺淺淺的嚐了一小口，
其實苦味倒也沒有說太重，抹茶香氣明顯，唯獨實在偏甜我們都不愛！
草莓、百香果、開心果 閃電泡芙 $110另一款是法式甜點裡常會出現的閃電泡芙，
衝著店員的介紹，忍不住又多點了一個甜點，
畢竟主廚Alinna可是在法國藍帶廚藝學院巴黎總校跟倫敦分校學習取得甜點證書的。
猶如草地上曬著陽光的草莓，金箔的點綴更添貴氣！不過說實話，之前我明明吃過青木定治的閃電泡芙一整個無愛，
到底何苦為難自己硬要挑戰閃電泡芙呢XD.
我承認草莓鮮紅欲滴太誘人，就是想點來拍照嘛！！！！
只是再次證明我真的不喜歡閃電泡芙軟軟的口感….
3/4 Pâtisserie 在環境氣氛上營造的很棒！ 甜點很美，但也許我期待太高，又剛好選的幾款甜點和飲料都沒有這麼合口味，
anyway 確實在這邊渡過了很美好的法式午後~
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