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2019-08-06
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好久沒跟小跟班一起吃麻辣鍋了，剛好最近有發現一間新開幕的寬窄巷子就帶著小跟班 & 友人一同前往了要打卡的時候發現台中也有一間名字很像的問了一下服務員，這裡是他們的第一間原來「寬窄巷子」是四川那邊的一個地名，也是現在他們的店名一旁有沾醬區，比較特別的有一個店家自製的香油蒜頭，蒜香味很濃厚牆壁上則是畫有寬窄巷子一代隨處可見磚瓦老房子座位大多是4人，或是8人上桌後服務人員會先到上一杯熱茶這裡的筷子挺有味道的，木製，並刻有店名，拍照起來顯得很有質感用這個筷子夾菜應該也會特別好吃吧 XD菜單 ? 因為上面印有試營運字樣，所以蝦米把菜單放在最下面啦有興趣的往下拉唷我們今天選的是鴛鴦鍋 (四川麻辣鍋底 + 養生白湯鍋底)這裡的麻辣鍋底有兩種，四川麻辣 或是 蒙古麻辣，蝦米選的四川麻辣屬於比較香、麻、辣店家堅持從四川空運的郫縣豆瓣跟大紅袍，配上自己熬煮的湯底看看麻辣鍋那一邊的色澤，看著看著肚子就咕嚕咕嚕叫了鍋底 $250，豆腐、鴨血無限享用唷~寬窄巷子山楂烏梅湯 $128酸溜溜的烏梅湯好適合一邊吃麻辣鍋一邊喝阿頂級花枝漿 $158 & 韓國年糕 $58裡面有份量不少的花枝，煮熟之後Q彈，還不錯吃，滿真
好久沒跟小跟班一起吃麻辣鍋了，剛好最近有發現一間新開幕的寬窄巷子
就帶著小跟班 & 友人一同前往了
要打卡的時候發現台中也有一間名字很像的
問了一下服務員，這裡是他們的第一間
原來「寬窄巷子」是四川那邊的一個地名，也是現在他們的店名
一旁有沾醬區，比較特別的有一個店家自製的香油蒜頭，蒜香味很濃厚
牆壁上則是畫有寬窄巷子一代隨處可見磚瓦老房子
座位大多是4人，或是8人
上桌後服務人員會先到上一杯熱茶
這裡的筷子挺有味道的，木製，並刻有店名，拍照起來顯得很有質感
用這個筷子夾菜應該也會特別好吃吧 XD
菜單 ? 因為上面印有試營運字樣，所以蝦米把菜單放在最下面啦
有興趣的往下拉唷
我們今天選的是鴛鴦鍋 (四川麻辣鍋底 + 養生白湯鍋底)
這裡的麻辣鍋底有兩種，四川麻辣 或是 蒙古麻辣，蝦米選的四川麻辣屬於比較香、麻、辣
店家堅持從四川空運的郫縣豆瓣跟大紅袍，配上自己熬煮的湯底
看看麻辣鍋那一邊的色澤，看著看著肚子就咕嚕咕嚕叫了
鍋底 $250，豆腐、鴨血無限享用唷~
寬窄巷子山楂烏梅湯 $128
酸溜溜的烏梅湯好適合一邊吃麻辣鍋一邊喝阿
頂級花枝漿 $158 & 韓國年糕 $58
裡面有份量不少的花枝，煮熟之後Q彈，還不錯吃，滿真材實料的，但是價格上就是見仁見智啦~
蔬菜拼盤 (任選二) $128
單點一種菜的話價格是$68，拼盤比較划算一點
這個是皇宮菜，口感還滿好的，菜類蝦米喜歡放養生鍋底那邊，要不然會辣的嫑嫑的
綜合菇盤(任選三) $188
如果是單點一種的話是 $68，份量上滿大器的
精選梅花豬肉 $188
精選五花豬肉 $188
這裡的肉盤份量上都滿大的，肉質也滿軟嫩好吃的，五花肉又多了一點脆度，口感更為豐富
但是也比較油一點點，同行的女生還是以梅花豬肉為主
蝦米喜歡吃辣辣的肉片，帶著椒麻辛香的肉片真的會讓人欲罷不能~
蝦米偷偷看隔壁桌有點看起來很厲害的川味麻辣牛肉，改天有機會再來品嚐看看囉
滷水拼盤 $328 (滷豬大腸頭 + 蜂巢牛肚 + 麻辣牛片筋)
如果是單點的話一種是 $138，拼盤一樣比較划算
這一盤都是很有咬勁的，吃多了會變國字臉 XD
寬冬粉 $20
餐後服務人員送上一人一小杯的蘋果醋來去油解膩
整體味道還算不錯的一間店，麻辣鍋香香麻麻辣辣
滿適合三五好友聚聚餐吹冷氣吃火鍋的唷~
喜歡吃麻辣鍋的可以來試試看寬窄巷子
食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，消費前請另外參閱其他網路資訊
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