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2017-09-25
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甜點極具療癒的效果，心情好時吃甜點喜上眉梢，心情不好時吃點甜點也能趕走壞心情！今天就來分享一間在台中發跡的甜點店，看看店裡許多讓人會睜大點尖叫的甜點究竟有何魔力吧！ 附有二支差不多長度的彩色湯匙，專用於這布丁上，吃的時候就直接伸入袋裡挖出來吃就行囉！特別的是這布丁用塑膠夾鏈帶裝，和一般市售的盒裝布丁不一樣 因為要拍照我還是放入碗內一探究竟，在每一款的布丁上層都放上小火慢炒過的米果，淋上些許焦糖，中間那層是慕斯，最底下則是布丁 布丁口感很有彈性，軟嫩滑口，有淡淡的雞蛋香氣 抺茶慕斯味道不苦澀，布丁加了米果進去，不過因為要冷藏米果的口感就不會那麼的脆，不過加在布丁裡倒也增加了口感，比較不會只有單一軟軟嫩嫩的布丁口感 苦甜巧克力慕斯帶有淡淡的酒香，口感滑順綿密，味道很不賴！ 布丁屬於奶蛋素冷藏保存3~4天，因產品不含任何防腐劑，賞味期限較短，建議儘早食用唷～ 「巧克力磚」有黑巧克力、白巧克力、抹茶巧克力、草莓巧克力等四種口味，這次收到的是黑巧克力、白巧克力 裡面使用大量的果乾有萊姆、奇異果、草莓、鳳梨、香蕉等，將每一種水果仔細的挑選後切片放上烤盤以長時間慢火烘乾，不是買現成的果乾，難
甜點極具療癒的效果，心情好時吃甜點喜上眉梢，心情不好時吃點甜點也能趕走壞心情！今天就來分享一間在台中發跡的甜點店，看看店裡許多讓人會睜大點尖叫的甜點究竟有何魔力吧！附有二支差不多長度的彩色湯匙，專用於這布丁上，吃的時候就直接伸入袋裡挖出來吃就行囉！
特別的是這布丁用塑膠夾鏈帶裝，和一般市售的盒裝布丁不一樣
因為要拍照我還是放入碗內一探究竟，在每一款的布丁上層都放上小火慢炒過的米果，淋上些許焦糖，中間那層是慕斯，最底下則是布丁
布丁口感很有彈性，軟嫩滑口，有淡淡的雞蛋香氣
抺茶慕斯味道不苦澀，布丁加了米果進去，不過因為要冷藏米果的口感就不會那麼的脆，不過加在布丁裡倒也增加了口感，比較不會只有單一軟軟嫩嫩的布丁口感
苦甜巧克力慕斯帶有淡淡的酒香，口感滑順綿密，味道很不賴！
布丁屬於奶蛋素冷藏保存3~4天，因產品不含任何防腐劑，賞味期限較短，建議儘早食用唷～
「巧克力磚」有黑巧克力、白巧克力、抹茶巧克力、草莓巧克力等四種口味，這次收到的是黑巧克力、白巧克力裡面使用大量的果乾有萊姆、奇異果、草莓、鳳梨、香蕉等，將每一種水果仔細的挑選後切片放上烤盤以長時間慢火烘乾，不是買現成的果乾，難怪會那麼好吃！
黑巧克力磚味濃而不甜膩，咬下去還釋放出上頭的柳橙甘甜味和堅果、果乾的香氣，我愛極了這個味道，喜歡到無法自拔！
白巧克力磚上頭有豐富的水果乾加入其中，中和了整體的口感，我尤其喜歡那鳯梨果乾，咬下去散發出水果的酸甜味，還有不會很乾的果肉口感，好吃極了！
白巧克力則略甜，搭配黑咖啡或茶一起吃比較剛好
「九宮格小塔」380元，用Tiffany藍的紙盒包裝，看到這顏色就讓人很喜歡，迫不及待想打開來看看裡面的甜點
裡面是有杏仁巧克力塔、巧克力塔、抹茶塔、夏威夷豆塔、蔓越莓脆塔、檸檬塔等六種口味組合而成的九宮格小塔，每一個都是小巧可愛的樣子
「巧克力杏仁塔」淋上白巧克力的杏仁粒，咬起來香甜脆口，甜度蠻剛好不膩口，而塔皮在冰過後居然還保有脆度
「抹茶塔」使用日本進口香濃抹茶巧克力注入塔皮中，內饀不是軟的那種，吃的時候稍微需要用力咬，抹茶的味道不苦澀，也是我喜歡吃的一種口味
「巧克力塔」是使用法國進口可可豆製成的內饀，有著可可的香濃卻不甜膩，要食用時在室溫中回溫約十分鐘讓巧克力內饀略為軟化，比較不必用力咀嚼
「檸檬塔」酸甜檸檬加上臻果，檸檬內饀是柔軟滑順的，味道酸甜濃郁很好吃，而塔皮不乾硬，帶點酥酥的口感
「夏威夷豆塔」進口澳洲夏威夷豆，加上南瓜籽和蔓越莓果乾，以薄薄的糖衣融合在一起，嚐起來滿口堅果香氣，甜脆不膩
「蔓越莓脆塔」大家都知道蔓越莓是女孩們的好朋友，這款蔓越莓脆塔以杏仁片＋蔓越蔓果肉混合糖漿拌勻，吃起來酸甜適中又帶有脆脆的堅果香，可口好吃
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