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2015-09-17
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《木庵食事處》隱身於台中七期巷弄間以帶有私人招待所般的精緻料理與低調神秘氛圍提供大眾最平價的日式居酒屋美食享受~ ↑門面有一點小低調..XD 進入木庵食事處，就讓人感受到濃濃的東洋氛圍~ 《木庵食事處》空間不大，除了可以選擇坐在吧檯亦有三間獨立包廂與情人雅座小閣樓可供用餐座位真的不多，所以建議事先訂位喔~ 這裡的服務生很熱情，會主動跟客人聊天讓人很放鬆的享用美食、感受小酌微醺的樂趣~ 〈日本有名的生啤酒ASAHI〉這裡餐點以提供炸物、烤物為主，非常的適合小酌一番~「未滿18歲者，請勿飲酒」 〈滷香魚〉用特調醬汁滷煮七個小時不只非常入味，連魚骨頭跟魚刺皆入口即化，滿滿的魚卵更是口感十足！ 雖然是滷製料理 ，但是不會死鹹慢慢在口中咀嚼，會愈嚼愈香，後韻甘甜 〈炸起司竹輪〉一般吃到的竹輪都是在關東煮中吃到的，還是吃湯的 這裡用酥炸的方法，裹上起司，鹹香酥軟，極佳的口感 〈日式蛤蜊湯〉 天然的海味，用少許薑絲跟蔥提味，清爽甘甜蛤蜊肉非常的肥美鮮甜 ↑〈牛筋飯〉 店家的招牌，牛筋煮得很軟嫩，軟嫩鹹香，搭上白飯是一道絕配組合 〈炸雞軟骨〉 喀嚓、喀嚓…很有趣的口味，咀嚼中不
《木庵食事處》隱身於台中七期巷弄間
以帶有私人招待所般的精緻料理與低調神秘氛圍
提供大眾最平價的日式居酒屋美食享受~
↑門面有一點小低調..XD
進入木庵食事處，就讓人感受到濃濃的東洋氛圍~
《木庵食事處》空間不大，除了可以選擇坐在吧檯
亦有三間獨立包廂與情人雅座小閣樓可供用餐
座位真的不多，所以建議事先訂位喔~
這裡的服務生很熱情，會主動跟客人聊天
讓人很放鬆的享用美食、感受小酌微醺的樂趣~
〈日本有名的生啤酒ASAHI〉
這裡餐點以提供炸物、烤物為主，非常的適合小酌一番~
「未滿18歲者，請勿飲酒」
〈滷香魚〉
用特調醬汁滷煮七個小時
不只非常入味，連魚骨頭跟魚刺皆入口即化，滿滿的魚卵更是口感十足！
雖然是滷製料理 ，但是不會死鹹
慢慢在口中咀嚼，會愈嚼愈香，後韻甘甜
〈炸起司竹輪〉
一般吃到的竹輪都是在關東煮中吃到的，還是吃湯的
這裡用酥炸的方法，裹上起司，鹹香酥軟，極佳的口感
〈日式蛤蜊湯〉
天然的海味，用少許薑絲跟蔥提味，清爽甘甜
蛤蜊肉非常的肥美鮮甜
↑〈牛筋飯〉
店家的招牌，牛筋煮得很軟嫩，軟嫩鹹香，搭上白飯是一道絕配組合
〈炸雞軟骨〉
喀嚓、喀嚓…很有趣的口味，咀嚼中不無聊
調味恰到好出，既不偏鹹又不會過淡
〈炸飯糰〉
外層炸至微微焦香且具迷人色澤
內層包著明太子，簡單中顯現不平凡
噗哧、噗哧，是個有趣又好吃的飯糰
↑〈炸杏鮑菇〉
外層炸的酥脆，杏鮑菇多汁又甜，吃的時候可要小心燙口唷
〈烤高麗菜豬肉〉
豬肉片包捲高麗菜，大口咬下，首衝烤豬肉香味入鼻，再次咬到清脆高麗菜
香軟豬肉、清爽脆甜高麗菜，雙重口感，大大滿足饕客的身心靈
〈鮭魚味噌湯〉
鮭魚肉塊給的不少，湯頭鮮甜
〈炸鳥蛋〉
炸鳥蛋..以為很平凡
但是搭上柴魚片，沾點沙拉，慢慢咀嚼，還蠻香滴
〈烤竹輪〉
竹輪對半切成半條狀，在其上搭上龍蝦沙拉
意外的絕配，是一道很適合來杯酒的小菜
↑〈烤雞翅〉
居酒屋少不了的各式日式烤物
在師傅的特調神秘醬汁佐味下，以及搭配精湛火侯控制
每一款串燒皆是超涮嘴的下酒良伴
↑〈烤雞肉串〉
本篇遊記同步曝光於瘋台灣台中民宿網
木庵食事處‧日式居酒屋
台中市南屯區大墩十四街360號
0922-881-898
營業時間：週一至週六18:00~凌晨01:00
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