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2016-01-20
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和茗甘味處是一家專門賣抹茶相關的甜點店，在台北還蠻有名的，之前也曾經和朋友一起去吃過，對於一整套的抹茶甜點始終難忘，沒想到台中居然也開分店了(灑花~~~ 這家店位於模範街上，附近幾乎都是住家，招牌和外觀又都走低調路線，很容易一不小心就被錯過了>"< 門口布置得蠻有日式風味，那坨抹茶霜淇淋貌似是他們家的icon，台北本店也有擺一支在門口，曾經被朋友評論為很像綠色的__ __(請自行填答XDDD 櫃檯上有一隻可愛的招財貓>W< 這邊是店員備餐的地方，感覺很整潔!! 店內四處可見一些日式、抹茶相關的擺飾。 還有一支紅色的傘歐~~~(是說在是內撐傘是不是不太好啊XD? 而且又是紅色的>< 和台北本店一樣有B1的用餐區歐!!!連樓梯間也有花心思布置，真的很棒!! 1F和B1的桌椅陳設差不多，特別的地方在於B1可以提供包場服務(限平日)，不過要提前3天預約，而且每人低消150，酌收50元清潔費。 B1還有一個小角落我特別喜歡，就是這個榻榻米區，那個圓形的椅墊好可愛>W< Menu餐點款式比以前多好多，不過價格也悄
和茗甘味處是一家專門賣抹茶相關的甜點店，
在台北還蠻有名的，
之前也曾經和朋友一起去吃過，
對於一整套的抹茶甜點始終難忘，
沒想到台中居然也開分店了(灑花~~~
這家店位於模範街上，
附近幾乎都是住家，
招牌和外觀又都走低調路線，
很容易一不小心就被錯過了>"<
門口布置得蠻有日式風味，
那坨抹茶霜淇淋貌似是他們家的icon，
台北本店也有擺一支在門口，
曾經被朋友評論為很像綠色的__ __(請自行填答XDDD
櫃檯上有一隻可愛的招財貓>W<
這邊是店員備餐的地方，感覺很整潔!!
店內四處可見一些日式、抹茶相關的擺飾。
還有一支紅色的傘歐~~~
(是說在是內撐傘是不是不太好啊XD? 而且又是紅色的><
和台北本店一樣有B1的用餐區歐!!!
連樓梯間也有花心思布置，真的很棒!!
1F和B1的桌椅陳設差不多，特別的地方在於B1可以提供包場服務(限平日)，不過要提前3天
預約，而且每人低消150，酌收50元清潔費。
B1還有一個小角落我特別喜歡，就是這個榻榻米區，那個圓形的椅墊好可愛>W<
Menu
餐點款式比以前多好多，不過價格也悄悄的上漲了QQ
(兩年前吃的時候，每一份都是200啊!!!
幸好依然不收服務費XD
歐歐~ 然後要特別提醒抹茶千層派只有五六日供應歐!!!
另外，店家有提供一些優惠的時段，貌似是打9折，詳情請參照店家FB(最後會附上~
優惠時段：早鳥 11:30~13:30
學生 17:30~19:30
夜貓 21:00~22:30
居然有台中限定的甜點組合，感覺超划算的耶(酷!!!!!!!!!!!!
本來還蠻想點的，但是實在是想吃霜淇淋，只好忍痛放棄它QQ
準備用餐囉~~~
冷泡蜜桃煎茶(NT. 100)
個人覺得茶味略淡，整體而言有點像蜜桃水。
唯一值得稱讚的地方就在於，蜜桃的味道很明顯，底下還有顆粒歐!!
抹茶生巧克力蛋糕(NT. 250)
抹茶霜淇淋真的好好吃>W<
濃郁的抹茶香，搭配淡淡的乳香，上頭還撒上一粒一粒經過焙炒的玄米，提供脆脆的口感和
米香，真的是絕配啊!!!
一旁的小泡芙裡頭的餡料是野莓慕斯，野莓微酸的味道十分突出，也讓整顆泡芙有了亮點!!
唯一稍微可惜的地方在於，泡芙本身的濕氣略重，口感偏軟，個人比較偏好酥一點的外皮。
抹茶生巧克力蛋糕一共有3片，最外層是苦甜巧克力，讓整個蛋糕的味道不至於太甜膩。
裡頭包覆的是層次分明的抹茶蛋糕，一層海綿蛋糕，一層抹茶餡，相互交疊。
濃郁的抹茶餡裡頭，似乎有一顆一顆的籽，咬破會散出淡淡的酸味，個人覺得有點類似莓
果，還蠻特別的。
抹茶香柚塔(NT. 250)
個人對於這種塔類的甜點實在是無法抗拒啊!!!
一旁附有一小片抹茶年輪，底下趁有紅豆泥，可以搭配食用歐!!
抹茶年輪口感鬆軟，吃起來層次分明，淡淡的抹茶香跟甜甜的紅豆泥也是絕配!!
先欣賞一下個人超自豪的斷面秀吧XD
塔皮的口感十分紮實，味道也很香，特別值得稱讚的地方在於切開的時候不會整個碎開!!
上層是抹茶巴洛瓦，整體的口感介於奶酪和果凍之間，抹茶味很濃郁，不過味道略甜。
中間包著的是柚子杏仁奶油醬內餡，淡淡的柚子香搭配微酸的味道，正好可以中和抹茶巴洛
瓦的甜味，而且時不時可以吃到柚子的顆粒耶!!
【分項評比】(滿分10分)
美味度：9
CP值：8.5
用餐氣氛：9
服務態度：8.5
小結：雖然他悄悄的漲價導致CP值下降了一些，不過個人覺得還是略勝明森宇治一籌，所以
誠心推薦給台中還不知道的抹茶控們XD
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