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2016-10-15
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今天這一間不分享說不過去實在太讚啦~~郭先生回來也念念不忘然後一直跟我說 要我在找時間帶他來吃?!是有沒有這麼誇張?海鮮真的現撈的整場料理通通用蒸鍋完全健康又新鮮 而且還可以吃到原汁原味話說我最愛原汁原味了(真的很不喜歡一道料理弄到最後完全吃不出來是什麼東西?!)所以完全就是打入我心這樣重點是主打無鹽無油的輕食料理在這種食安問題日漸倍出下 越簡單的料理越讓人感到安心~總之馬上列入最愛下次爸媽來 決定帶他們再來吃一次!!!!其實離交流道非常近占地也很大所以很難忽略他一下子就找到了~門口也有很多停車位讓人省去找停車位的麻煩事~一入門後 馬上驚訝到不行這些海鮮全是活潑亂跳的你可以直接現點現撈感覺很像在海邊吃那種現撈海鮮~真的很讚耶!!每一種海鮮都讓人驚艷什麼波士頓龍蝦 大蝦 魚 花蟹 虎斑還有這種第一次見到的 北寄貝 南非鮑每一顆都在比大的!!總之看喜歡想吃什麼 就點什麼~點完後就直接秤斤這裡的海鮮 不是從澎湖來的就是日本直送很豪氣大方的櫃台也可以開酒喝?!XD位子很多占地也很大當然也有包廂中午來時 人潮滿滿不能想像假日 一定是高朋滿座的狀態!!店員帶我們坐靠窗的位子 採光好視野佳旁邊就是中
今天這一間不分享說不過去實在太讚啦~~
郭先生回來也念念不忘
然後一直跟我說 要我在找時間帶他來吃?!
是有沒有這麼誇張?
海鮮真的現撈的
整場料理通通用蒸鍋
完全健康又新鮮 而且還可以吃到原汁原味
話說我最愛原汁原味了
(真的很不喜歡一道料理弄到最後完全吃不出來是什麼東西?!)
所以完全就是打入我心這樣
重點是主打無鹽無油的輕食料理
在這種食安問題日漸倍出下 越簡單的料理越讓人感到安心~
總之
馬上列入最愛
下次爸媽來 決定帶他們再來吃一次!!!!
其實離交流道非常近
占地也很大
所以很難忽略他
一下子就找到了~
門口也有很多停車位
讓人省去找停車位的麻煩事~
一入門後 馬上驚訝到不行
這些海鮮全是活潑亂跳的
你可以直接現點現撈
感覺很像在海邊吃那種現撈海鮮~
真的很讚耶!!
每一種海鮮都讓人驚艷
什麼波士頓龍蝦 大蝦 魚 花蟹 虎斑
還有這種第一次見到的 北寄貝 南非鮑
每一顆都在比大的!!
總之
看喜歡想吃什麼 就點什麼~
點完後就直接秤斤
這裡的海鮮 不是從澎湖來的就是日本直送
很豪氣大方的櫃台
也可以開酒喝?!XD
位子很多
占地也很大
當然也有包廂
中午來時 人潮滿滿
不能想像假日 一定是高朋滿座的狀態!!
店員帶我們坐靠窗的位子 採光好視野佳
旁邊就是中清路~
入座後 餐具已經擺好囉~
桌上除了傳說中的蒸鍋外 還有小垃圾桶跟紙巾
先送上來的是黑豆茶 是一整壺
開胃解油膩
很好喝!!! 放涼更好喝!!!
我們兩個就喝這個 沒有再點飲料了~
蒸鍋沒有任何調味料
所以桌上放上了海鹽跟胡椒粉 隨意提味
如果喜歡是重口味的朋友
還有配料區可以使用
我跟郭先生主打想吃原汁原味
所以這區我們都沒碰XD
吃螃蟹 龍蝦的工具也準備好了!!!
準備大開殺戒吧!!
準備開蒸之前
因為有點粥的緣故
所以店員先把米跟配料放入鍋底
店員說 待會蒸海鮮時 海鮮逼出來的汁就會滴到鍋底
最後的粥會更香更好吃 因為都濃縮了整場的海鮮精華了!!
第一道 我們先吃蛤蜊
我最愛的蛤蜊~~
(PS 店員會先示範一次 不過使用方法真的很簡單!! 一學就會)
放好後 蓋上蓋子 計時一下 很快就好了喔!!!
(2~5分鐘不等 還蠻快速的)
期待時間到ING
逼逼 時間到囉~一打開鍋蓋後 香氣逼人
口水直流阿!!
每一顆雖然沒有很大到誇張但是說真的 非常新鮮又多汁飽滿!!! 很好吃!!
跟郭先生猛吃啊!! 最後完全就是用搶的XDD
第二道 豬五花(食材好了後可以先挪到旁邊的盤子 然後再開煮第二道 這樣比較節省時間)
豬五花就是簡單的高麗菜跟豬肉放進去蒸氣鍋後
一邊吃上一道的蛤蜊 一邊耐心等候
逼逼 時間到 (真的很快 蛤蜊還沒全吃完就好了)此時可以加一些胡椒粉或是鹽調味
單吃豬肉的味道會有點重~
肉質很嫩很好吃搭配高麗菜的甜味
真的很讚!!!
偷偷說 加點鹽超好吃的!!!
肉的厚度也是有的不會太薄到一夾起就碎掉
第三道 花蟹長相很可愛的螃蟹兒
不太大隻
但是兩個人吃剛剛好
肉很多
完全是不中看但中用!!
時間到囉~ 一打開後 螃蟹變色了~
PS 送上來之前 廚房已經簡單的處理過了所以一蒸好
就可以開吃
不用再等店員來處理
肉不用我說了
新鮮可口
郭先生吃到意猶未盡
搞的我吃的很快 很怕他會把我的份吃光XD
這個殼郭先生說沒什麼肉 所以不吃
於是給我了(謝主隆恩)
結果裡面好好吃喔~~
哈哈 郭先生沒吃到XDDD
牛奶貝
圖上那個"4"就是代表蒸氣鍋要設定的時間
像這個牛奶貝 只要4分鐘就可結束囉~
這麼大顆!!! 一人一顆剛剛好~
乖乖的被蒸氣吧(摸頭~)
逼逼 蒸氣好囉
整個殼裡都是原汁阿 那個超好喝的
雖然很多人說很鹹
但是我就是愛阿 這是大海的味道~~
很大一顆 跟普通的蛤蜊真的無法比!!
開吃
牛奶貝 我覺得其實就跟蛤蜊差不多 只是放大版
但是說真的
真的比普通的蛤蜊還要嫩一點
好吃!
玉米筍
送上來時有點嚇到
因為好大一份阿!!!
玉米筍就像是巨人版的
超大隻!!
排排站好 我們要開蒸囉~
過了四分鐘~
看到這如翡翠般的玉米筍
真的口水直直流~~
光看就覺得很好吃!!
把外面的皮弄掉後
美麗的玉米筍就擺在眼前
色澤真的很漂亮
而且非常的鮮脆單吃就很甜美
加點鹽也很好吃喔!!!
不好意思 我開動了!!
虎斑份量不小
跟郭先生吃到最後好飽喔!!
可是又捨不得放棄
因為魚肉超嫩好吃的阿!!!!
郭先生說 把薑絲放在虎斑底下去蒸煮這樣味道會更香喔!!
過了五分鐘鮮嫩可口的虎斑好囉~~
還會滴汁!!魚肉超軟嫩的
真的很好吃!!!
誰說一定要用很多調味料去料理虎斑
這樣簡單的蒸煮
就非常甜美好吃的阿!!
真的很讚!!
重頭戲 波士頓龍蝦來了!!wow~~~~~
眼睛瞬間放大好幾倍了!!
很逗趣的龍蝦頭郭先生一直捉弄人家!!
不多說 開蒸!!
蒸好後 是非常鮮豔可口的紅色超新鮮的阿!!
幾分鐘之前還活蹦亂跳的!!!!
逗趣的龍蝦大哥 不好意思 我要來吃囉~~
因為吃龍蝦非常搞剛MIKI就不多說他的美味了
吃過後都會讓人流連忘返
真的好吃到不行
以後吃不到怎麼辦?!~~~
那鰲裡面 都是肉
以前不喜歡吃龍蝦 因為肉少又麻煩
但經過這天
我完全被征服了!!
真的很好吃!!!
吃飽後
不要忘記最先店員先幫我們弄的米在鍋底
加點配料跟蛋
這些粥的湯 是這餐所有的海鮮精華我不行了 快給我吃!!!
把剛剛的配料倒下後 再好好的攪拌攪拌
精華 精華~~一定要點個粥底
絕對不會後悔的!!!!
吃到最後真的很飽但是還是忍不住一口接著一口
真的好好吃
有海鮮的味道!!!!!!
粥也煮的很軟爛
嗚嗚嗚 這真的是精華粥阿!!!!
最後附上消費單
還要加一成服務費
雖然價錢有點不美麗
可是我覺得非常值得
因為海鮮的新鮮是完全看得到的
之後如果吃不到該怎麼辦
真的超級美味!!
會讓人想要再來的一間餐廳
郭先生也十足的滿意
還說下次跟朋友聚會也可以來這裡
真的非常私心真心的推薦給大家!!!!!
讚!!!
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