影片
更多
2017-10-23
295 瀏覽
Asia 49亞洲料理及酒廊位在板橋大遠百旁的百揚大樓49樓，之前逛大遠百時看到這棟高聳大樓，有著高空玻璃幃幕美景的景觀餐廳，還盤算著改天要找家人一同來用餐， 「Mega 50餐飲及宴會」位於新北最高、遠東集團最新的百揚大樓(Mega Tower / 板橋大遠百旁)的48樓至50樓，由香格里拉台北遠東飯店負責經營，在一樓櫃檯會有服務人員確認訂位姓名後，再搭乘電梯直上位在49樓的「Asia 49亞洲料理及酒廊」，晚餐從17:30開始，下午17點時會清場，17:30到了才能搭電梯上樓，搭電梯時發現同一棟48樓的「望月樓」粵菜餐廳也不少人前往用餐呢!服務人員引領我們到靠窗的位置，這是從我們座位旁的窗戶望出去的高空夜景。這座位視野極佳，能邊用餐邊欣賞高樓美景，心情也跟著愉悅放鬆起來了。「Asia 49亞洲料理及酒廊」占地460坪，擁有360度全景觀視野，每一處望出去的景色都不盡相同，各有風情，140個座位大多憑窗而設，其他則以金屬雷雕鏤空屏風隔成獨立小區塊，帶點隱密性，加上有氣氛的燈光，營造酒廊神祕氛圍。酒單上還有精選的威士忌、香檳、氣泡酒、紅白酒、進口生啤酒外(含酒精飲料每杯NT$180起)
Asia 49亞洲料理及酒廊位在板橋大遠百旁的百揚大樓49樓，之前逛大遠百時看到這棟高聳大樓，
有著高空玻璃幃幕美景的景觀餐廳，
還盤算著改天要找家人一同來用餐，
「Mega 50餐飲及宴會」位於新北最高、
遠東集團最新的百揚大樓(Mega Tower / 板橋大遠百旁)的48樓至50樓，
由香格里拉台北遠東飯店負責經營，
在一樓櫃檯會有服務人員確認訂位姓名後，
再搭乘電梯直上位在49樓的「Asia 49亞洲料理及酒廊」，
晚餐從17:30開始，下午17點時會清場，
17:30到了才能搭電梯上樓，
搭電梯時發現同一棟48樓的「望月樓」粵菜餐廳也不少人前往用餐呢!
服務人員引領我們到靠窗的位置，這是從我們座位旁的窗戶望出去的高空夜景。
這座位視野極佳，能邊用餐邊欣賞高樓美景，
心情也跟著愉悅放鬆起來了。
「Asia 49亞洲料理及酒廊」占地460坪，擁有360度全景觀視野，每一處望出去的景色都不盡相同，各有風情，
140個座位大多憑窗而設，其他則以金屬雷雕鏤空屏風隔成獨立小區塊，
帶點隱密性，加上有氣氛的燈光，營造酒廊神祕氛圍。
酒單上還有精選的威士忌、香檳、氣泡酒、紅白酒、進口生啤酒外(含酒精飲料每杯NT$180起)，另外還設計了無酒精特調雞尾酒、茶款、果汁、
多種單品咖啡和秘製咖啡等(不含酒精飲品每杯NT$100起)。
［未滿18歲請勿飲酒/飲酒過量有害身體健康]
大馬華裔主廚伍偉杰，現年32歲，曾在越南、印尼、泰國、以及馬爾地夫、
澳洲、巴布亞紐幾內亞地工作，
年紀輕輕，卻累積了相當豐富的各國特色美食餐飲經歷。
主廚設計的菜單共有開胃菜、海鮮、肉食、蔬食、咖哩、麵飯、
甜點等七大類，將近40道餐點可選。
以『分享』為主軸，所以客人可依喜好任選不限類別的3道餐點NT$688，
5道是NT$988，7道則是NT$1,288，每加點一道一律為NT$250，
以景觀餐廳來說價格非常划算呢！不會太傷荷包。
平日中午時段則特別供應商業午餐，每人為NT$280，
附贈沙拉以及一款可無限暢飲的Asia 49無酒精飲料，價格也是十分親民。
更詳細菜單請見→線上menu。
另外近期則推出大馬主廚新作的料理及冬季暖心創意特調飲品等。
［未滿18歲請勿飲酒/飲酒過量有害身體健康]
【皇后之吻】 點了杯無酒精雞尾酒皇后之吻，選用青芒果搭配蜂蜜，
再拌入薑汁汽水，製成冰沙狀，
上頭再加入柳橙片裝飾，光看就覺得好清爽的飲品。
喝來有青芒果的清香味，冰涼汽泡的口感香甜爽口。
【新鮮果汁】
這天的新鮮果汁有西瓜汁及鳳梨汁可選，
選了鳳梨汁，新鮮現打的果汁有濃濃的鳳梨香甜味。
【桑拿蝦】
蝦子放在類似泡澡的桶裡，淋上萊姆辣醬，
運用石板加熱燜烤鮮蝦，就像在做桑拿浴一般，
等到沙漏滴到下層的一半就是最佳食用熟度。
蝦子出浴囉！還熱騰騰的冒著煙呢！辣味羅勒萊姆醬鹹甜微辣，淋在現烤的鮮蝦上提味不少，
味道很搭，吃完讓人吮指回味。
【馬來肉骨茶飯】
從小在馬來西亞檳城長大的主廚，自然對家鄉料理瞭若指掌，
Wing向來愛吃肉骨茶，看到菜單上有當然要點來吃。
馬來肉骨茶飯另附上醬油沾醬、辣椒及一碟酥脆油條。
肉骨茶除了有肉多大塊的豬排肉外，還加了切段的五花肉及花菇，湯頭帶有胡椒及蒜頭微嗆的濃郁香味，
入口溫醇爽口，微涼的冬天來上一碗暖心又暖胃啊！
豬排肉吸收湯汁精華，鮮嫩紮實，單吃就很有味道，
沾點辣椒醬油配白飯及油條一同入口又更佳美味，
他們家的肉骨茶飯味道我很喜歡，好好吃呢！
【泰式韭菜烤羊排】
以泰式醃料、越式食材製作出的民族融合菜餚。
先將羊排以魚露、香茅、紅蔥、芫荽梗、九層塔、薄荷葉、
檸檬葉、萊姆皮攪碎成泰式醃料，塗抹在羊排上，
再以小火慢煎每一面2至3分鐘左右到表面呈現巧克力色，
肉汁被鎖住後，再放進烤箱烤15分鐘上桌。
【炙烤鴨胸拉麵】
整份拉麵配料有鴨胸肉、溏心蛋、玉米粒、青菜、海苔絲等，
拉麵湯頭呈現乳白色，喝來是較為清爽的口味，
麵條屬於偏軟的口感，稍微帶點Q勁，麵條的份量也不少呢！
不得不提一下這炙烤鴨胸肉，鴨肉厚實不柴，帶點皮的口感Q彈不難咬，
嚐來鮮嫩可口帶有炙燒香氣，美味的鴨胸讓這碗拉麵生色不少。
【季節水果盤】
當季新鮮水果綜合拚盤，有西瓜、木瓜、鳳梨及奇異果。
西瓜多汁、木瓜甜嫩，飯後來上一盤水果健康又營養。
「Asia 49亞洲料理及酒廊」結合了高樓美景及大馬主廚的道地手藝，
還有冠軍調酒團隊的創意美酒及時尚潮流的用餐環境，
加上親切有禮的服務人員及平價的消費，
聖誕節及年節將近，提供一個適合親朋好友一同來分享美食，
開懷暢飲聊天之處。
想看更多美食記錄請見wing的自助行腳趴趴GO! http://wing1209.pixnet.net/blog
張貼
