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2015-10-06
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今天皮老闆要介紹的是很高級很厲害的燒肉 位於高雄的 Mist迷霧燒肉 官網 他們的地點算是在市區很熱鬧的明誠路二段那裏 這大概是我目前吃到最最好吃的燒肉了吧 店內用餐環境很寬敞 座位也很多 黑色簡單華麗的裝潢 很酷的是在店裡還有像海產店有的大水族箱 裡面裝的海鮮就是可以讓客人現點現殺的 個人覺得只要是很高級的餐廳一定會有一區是飯後甜點用餐的地方 很聰明的做法可以增加翻桌率 當然也很貼心的設置戶外吸菸區 給癮君子們飯後一根菸的用餐環境 廁所也是很高級貼心 該有的準備都有 滿特別的是有漱口水 以及我在日本很常看到的馬桶 菜單 可以無限使用的小菜 果醋洋蔥跟蔥花 (大推洋蔥超好吃 酸酸甜甜的很開胃) 兩者搭被燒肉一起吃超搭的阿餐前醋 (裡面還有果凍滿特別的)這次我們體驗的餐點是特級和牛雙人套餐$3800 開胃菜 炙燒干貝海膽 炙燒和牛佐百菇干貝海膽很鮮甜 愛吃生魚片的友人表示:真的好好吃!!!! 和牛百菇大概三分熟而以比較生 但他的調味蠻讓我接受的 (我不太敢吃太生的牛肉) 兩道開胃菜都很精緻可口 滿意飲料: 蜂蜜柚子茶 經典奶茶 飲料部分表現比較普通 奶茶有點太甜
今天皮老闆要介紹的是很高級很厲害的燒肉 位於高雄的 Mist迷霧燒肉 官網 他們的地點算是在市區很熱鬧的明誠路二段那裏 這大概是我目前吃到最最好吃的燒肉了吧
店內用餐環境很寬敞 座位也很多 黑色簡單華麗的裝潢 很酷的是在店裡還有像海產店有的大水族箱 裡面裝的海鮮就是可以讓客人現點現殺的 個人覺得只要是很高級的餐廳一定會有一區是飯後甜點用餐的地方 很聰明的做法可以增加翻桌率 當然也很貼心的設置戶外吸菸區 給癮君子們飯後一根菸的用餐環境 廁所也是很高級貼心 該有的準備都有 滿特別的是有漱口水 以及我在日本很常看到的馬桶 菜單
可以無限使用的小菜 果醋洋蔥跟蔥花 (大推洋蔥超好吃 酸酸甜甜的很開胃) 兩者搭被燒肉一起吃超搭的阿
餐前醋 (裡面還有果凍滿特別的)
這次我們體驗的餐點是特級和牛雙人套餐$3800 開胃菜 炙燒干貝海膽 炙燒和牛佐百菇
干貝海膽很鮮甜 愛吃生魚片的友人表示:真的好好吃!!!! 和牛百菇大概三分熟而以比較生 但他的調味蠻讓我接受的 (我不太敢吃太生的牛肉) 兩道開胃菜都很精緻可口 滿意
飲料: 蜂蜜柚子茶 經典奶茶 飲料部分表現比較普通 奶茶有點太甜 柚子茶還不錯甜度酸度都剛好
沙拉: 炙燒和牛沙拉 綜合海鮮沙拉
兩個沙拉我比較喜歡和牛沙拉 可能是醬汁調得比較和我胃口 酸酸的很開胃 裏頭還有我很喜歡的蘆筍 (+加分
韓式泡菜牛肉湯 鮭魚茶泡飯
泡菜牛肉湯小辣 酸酸辣辣很好喝 推薦給愛吃辣的朋友 真的滿韓式風味的
鮭魚茶泡飯的鮭魚肉也很多很大塊 上面佈滿了鮭魚卵 加上他們的茶泡飯的茶很好喝 這樣單純的鮭魚茶泡飯我吃的 超級滿意 哈哈哈
酒蒸蛤仔 焗烤奶油地瓜
這兩道的表現就稍微普通 可能是我比較喜歡酒味比較重的蛤仔 但可以吃的到很甜很甜的蛤仔 他們很貼心的會幫你裝成兩小碗 服務好的沒話說
這個甜品焗烤地瓜是我每次去燒烤店必點的 (但吃來吃去 還是乾杯好吃 可能是他們的地瓜是切片 而且不夠熟爛 所以吃起來的口感沒有很綿綿鬆鬆的
牛肋條 牛腿肉
這次享用的牛肉都是澳洲9A的和牛 9A等級的和牛可以算是前五名的頂級和牛 鮮切牛肉 是師傅直接把牛肉搬出來現切給你看並且撒上玫瑰鹽調味
這次選的是 紐約克牛排 你看看這油花分布均勻的牛排 光看就讓人食指大動!!!!! 大推這款
牛肋條根牛腿肉烤後 他們很貼心的是服務生幫我們烤的 火侯掌握真的很好 外表脆脆的 但裡頭還是半熟 超好吃的阿
他們還很貼心的準備一盤玫瑰鹽讓我們可以使用
菜盤部分 生菜 辣味曾醬 大蒜 辣椒 滿像我在韓國吃到的燒肉組合 有生菜真的比較解膩 辣味噌醬的味道也很特別
她們除了準備很好吃的肉之外 另有許多蔬菜會烤給你吃 像是不同總類的節瓜 甜椒 秋葵 真的很棒呦
很特別的是他們家不是用碳去燒的 所以不會有濃臭的炭味 這個火爐還可以調整大小 完全不容易烤焦 去骨雞腿肉 里肌豬 玫瑰鴨胸
紐約客牛排
這一大塊牛排 大概是我吃過目前最好吃的燒肉了 他們的烹飪方式不像是燒肉 比較像鐵板那種很俐落的煎烤 這粉嫩粉嫩的牛肉 一口咬下 超級Juice好吃
北海道大干貝
這超級厚實的大干貝 也是我吃過最最好吃的干貝 終於明白大家說真正的干貝是什麼
燒烤過後那個海洋的味道都出來了 搭配他們的檸檬跟結子 酸酸的味道反而讓干貝的甜味散發出來
里肌豬肉吃起來很驚喜 因為外皮竟然是酥酥脆脆的口感 肉烤過之後不會老掉乾掉 不得不佩服服務生的技術 真的太幸福了!!!!
玫瑰鴨胸是來自宜蘭的櫻桃鴨 QQ的外皮跟很有爵勁的鴨胸 好吃的程度應該就是夏幕林的鴨胸的口感 再次對他們的燒烤技術與食材感到佩服
這次最最喜歡的除了他們的和牛之外 再來就他們的肌肉 當服務生裝盤的時候讓我深深佩服他們的技術 是金黃色的外皮!!!!!!!!!! 裡面的肉好嫩好嫩 這個來個五六盤我都吃得下!!!!!!! (飽 甜點 水果奶酪
最後的甜點 這個奶酪的味道比較不是我喜歡的那種 奶味很重 比較不甜 所以覺得略為普通 但同行的友人很喜歡就是了
焦糖布丁 這個做為最後ENDING完美!!!!! 是我很喜歡的脆脆焦糖片布丁 吃完真的很幸福 然後還有飯後水果 真的超級滿意的一餐
總結 迷霧燒肉這家店真的 超 級 好 吃 雖然它的價位真的很高很高 但真的會是我想一個月吃一次的那種大餐 (皮媽說應該是一年才吃一次.... 真的貴的好好吃 服務也好 環境也很棒 很推薦給家族朋友聚會約會都行 這個錢真的花得滿值得的 到現在還不敢相信我吃得這樣的大餐燒肉
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